Здоровая почва, безопасное производство продуктов питания

Если почва здорова, производство продуктов питания будет безопасным, люди будут здоровы, и будущие поколения будут здоровы. Поэтому необходима стратегия органического улучшения почвы, рассчитанная на период до 2050 года и, возможно, на более поздний период.

Сцена конференции

18 октября 2024 года Министерство сельского хозяйства и развития сельских территорий провело конференцию по реализации проекта «Улучшение здоровья почв и управления питательными веществами растений к 2030 году, видение до 2050 года».

Г-н Ву Тханг, заместитель начальника отдела управления удобрениями Департамента защиты растений, сообщил, что проект «Улучшение здоровья почв и управления питанием растений к 2030 году, видение 2050» направлен на повышение эффективности государственного управления здоровьем почв и питанием растений, а также на создание базы данных о качестве основных типов почв параллельно с использованием удобрений для основных сельскохозяйственных культур.

Однако заместитель директора Департамента науки и технологий (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов) г-н Нгуен Куанг Тин заявил, что для создания базы данных по обрабатываемым землям необходимо систематизировать и завершить исследования. «Мы предлагаем, чтобы к началу 2025 года научно-исследовательские институты и агентства Министерства, участвующие в проекте, объединили усилия для завершения работы над базой данных», — сказал г-н Тин.

Что касается качества и здоровья почвы в целом, то в настоящее время во Вьетнаме нет достаточных данных. Для каждой культуры и каждого земельного участка должны быть определены конкретные цифры, которые можно использовать в контексте изменения климата. С другой стороны, Вьетнам твердо стоит на пути органического сельского хозяйства, сельского хозяйства, которое сокращает выбросы парниковых газов, поэтому данные о почве становятся еще более необходимыми.

Представитель Департамента растениеводства заявил, что, поскольку 70% обрабатываемых земель во Вьетнаме расположены на крутых склонах, это приводит к выщелачиванию, деградации и истощению питательных веществ в районах высокоинтенсивного земледелия; Чрезмерное использование пестицидов также влияет на здоровье почвы и растений.

Обрабатываемые земли серьезно деградировали из-за практики выращивания нескольких культур в год; Длительное злоупотребление удобрениями приводит к тому, что почва становится твердой и теряет пористость. Монокультурные методы ведения сельского хозяйства лишают почву питательных веществ.

Доцент, доктор Ву Нанг Зунг, председатель Вьетнамской ассоциации почвоведения, прокомментировал: «Мы надеемся разработать национальную программу по улучшению здоровья почвы, связанной с выращиванием сельскохозяйственных культур».

Здоровье почвы — это, вероятно, не совсем понятное понятие, о котором не все знают. Рассмотрим почву как живой организм с тремя основными компонентами: физикой почвы, почвоведением и биологией почвы. Необходима стратегия органического улучшения почвы, рассчитанная на период до 2050 года и, возможно, на более поздний период.

«Если почва здорова, производство продуктов питания будет безопасным, люди будут здоровы, и следующее поколение также будет здоровым. Это долгосрочная, непрерывная работа», — сказал председатель Ассоциации почвоведов Вьетнама.

Г-н Зунг подтвердил, что в случае одобрения министерства в первой половине 2025 года Ассоциация завершит задачу по статистике и классификации земель Вьетнама; К концу 2025 года совместно с органами Министерства сельского хозяйства и развития сельских территорий будет завершена разработка комплекса критериев оценки здоровья почв.

Доктор Нгуен Данг Нгиа, бывший директор Южного центра исследований почвы, удобрений и окружающей среды, сказал, что проект должен задействовать потенциал предприятий по производству молочных продуктов и удобрений, поскольку эти предприятия располагают крупными источниками органических удобрений и проводят много исследований для производства эффективных удобрений.

В настоящее время г-н Нгуен Данг Нгиа разработал 6 комплектов формул органических удобрений. Однако процедура тестирования формул органических удобрений во Вьетнаме по-прежнему ограничена, время обработки велико, стоимость высока, а сам процесс сложен. Это вызывает нерешительность у предприятий, особенно малых, и препятствует устойчивому развитию отрасли органических удобрений.

Поэтому г-н Нгиа надеется, что Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов окажет решительную поддержку механизмам политики и процедур, тем самым поощряя многие предприятия вносить свой вклад в проект.

Заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Хоанг Чунг заявил, что здоровье почвы является проблемой как для Вьетнама, так и для многих стран мира. В настоящее время интенсивные методы ведения сельского хозяйства, несбалансированное использование удобрений и пестицидов, загрязнение почвы из-за развития промышленных зон, ремесленных поселков и изменение климата серьезно ухудшили здоровье почвы.

Заместитель министра Хоанг Чунг поручил Департаменту растениеводства координировать работу с Департаментом защиты растений для тщательной оценки каждой серии земель в каждой местности, на основе которой можно было бы разработать набор критериев для оценки того, какие земли подходят для тех или иных растений. Это также будет способствовать изменению методов ведения сельского хозяйства в позитивном направлении.

Национальному центру распространения сельскохозяйственных знаний поручено координировать работу с Департаментом растениеводства с целью организации обучения низового персонала. Это ключевой фактор в воплощении проекта в жизнь.

Источник: https://thoibaonganhang.vn/dat-khoe-san-xuat-thuc-pham-se-an-toan-156870.html