Аллея «совы»
Расположенный в самом центре города, рядом с пешеходной улицей и используя пространство над каналом, переулок 114 Ле Хонг Фонг (город Винь) имеет довольно широкую проезжую часть. Кроме того, в целях обеспечения безопасности власти не допускают въезд на переулок большегрузных транспортных средств. Тишина и просторная парковка в этом районе становятся выгодным преимуществом в наше время ограниченности земли и перенаселенности. Эти причины делают Alley 114 идеальным выбором для деловых людей.
За последние 4 года переулок превратился в комплекс услуг для молодежи, по обеим сторонам переулка расположено множество магазинов и ресторанов, кафе, баров, пабов, магазинов моды, красоты, игровых автоматов...
До того, как прославиться комплексом магазинов в глубине переулка 114, он был известен брендом «канализационный йогурт», стоявшим в самом начале переулка. Я не помню точно, когда был открыт магазин «Канализационный йогурт», но знаю только, что более 20 лет назад мы, студенты, всегда предпочитали этот магазин йогуртов как место встреч, потому что он был вкусным, дешевым, а дяди и тети, которые его продавали, всегда были веселыми.
Днем переулок 114 ничем не отличается от других переулков. Возможно, вереница мотоциклов молодых людей, пьющих кофе, всегда тесна и аккуратно выстроена посреди дороги, у края канавы. Родившийся в 1996 году владелец кафе May Cafe, расположенного в начале переулка, рассказал: «Многим молодым людям нравится этот переулок, потому что дизайн магазинов здесь дружелюбный, пространство красивое, свежее, а напитки вкусные и разнообразные. Когда число клиентов, пользующихся услугами общественного питания, возросло, люди задумались о строительстве других бизнес-комплексов, чтобы воспользоваться ситуацией. Теперь, просто зайдя в переулок и припарковав велосипед один раз, вы можете совместить стрижку, кофе, покупку одежды…».
Самое главное, что объединяет кафе в этом переулке — это открытая планировка и «длинные» часы работы. Никаких кондиционеров и сложных конструкций, местные кафе имеют довольно камерный и простой дизайн с низкими стульями, густыми навесами деревьев и деревенскими вывесками. К тому же, если обычные кафе работают с 7-8 утра до 9-10 вечера, то в переулке Ле Хонг Фонг, 114 кафе работают с 6-7 утра до 2-3 ночи следующего дня. Из-за этой особенности некоторые молодые люди называют ее «переулком сов».
Если днем основным цветовым тоном рядов магазинов и ресторанов в переулке 114 является зелень кроны деревьев, то ночью основным цветовым тоном станет желтый цвет стен и свет, исходящий из кафе, ресторанов и пабов.
По словам Нгуен Тхи Май Ань — «призрака» переулка «совы», постоянными посетителями кафе и пабов переулка в основном являются молодые люди, в том числе студенты и работающие люди. Многие из них работают фрилансерами или удаленно, гибко распределяя свое время.
Кроме того, переулок привлекает большое количество западных клиентов, в основном преподавателей английского языка в центрах. Май Ань сказала: «Есть одна особенность: большинство покупателей в этих магазинах знают друг друга. Эта близость возникает в результате регулярных встреч в определенное время. Более того, эти молодые люди очень дружелюбны».
Когда Запад и Восток живут вместе в одном «доме»
Обычно в крупных городах, когда там проживает и работает достаточно много иностранцев, появляются места встреч и развлечений для групп иностранцев. Если в ТП. В Хошимине есть улица Буйвьен, в Ханое — Та Хиен, в Вине — переулок 114 Ле Хонг Фонг.
До того, как в переулке Ле Хонг Фонг, 114 появились пабы и бары, западные гости Виня часто посещали несколько пабов, разбросанных по улицам Нгуен Тхи Минь Кхай и Нгуен Ван Ку. Паб известен как место продажи алкогольных напитков, популярное в некоторых европейских странах, Австралии... Не такой многолюдный, как питейное заведение, не такой шумный, как клуб, не такой роскошный, как бар, в пабе весело, интимно, достаточно просто, подходит большинству людей.
Среди пабов Виня популярностью у многих иностранцев пользуется Hometown. До 10 вечера посетители пабов в основном вьетнамцы. Они приходят с друзьями, сидят за маленькими столиками, потягивают напитки, слушают музыку и общаются. Звука и света здесь достаточно, чтобы привлечь клиентов в пространство ресторана, но при этом не теряется конфиденциальность. На стенах разбросаны ностальгические декоративные картины в западном стиле. За барной стойкой находится полка с пивом и вином всех видов, используемых для смешивания.
Изюминкой паба Hometown является модель парусника, установленная на внутренней стене, очень кинематографичная и волшебная. Скромное, со вкусом оформленное, изысканное оформление и значение слова «родной город» отчасти помогли этому пабу набрать очки в глазах друзей со всего мира.
После 23:00 в ресторан одна за другой стали приходить группы западных и вьетнамских гостей из разных частей города. Кажется, что все друг друга знают, они приветствуют друг друга рукопожатиями, прикосновениями к плечам, объятиями, поцелуями, может быть, импровизированным танцем под звучащую музыку... Даже если они видят меня впервые и не знают, кто я, они все равно улыбаются и приветствуют меня, как будто я у них «дома».
Эти иностранные граждане приезжают из разных стран и континентов, поэтому их внешность сильно различается. Поздоровавшись, люди заказали напитки, а затем разделились на небольшие группы и начали общаться друг с другом наедине. За барной стойкой два молодых бармена общаются с гостями, искусно смешивают эффектные мартини, коктейли... или разливают простые бокалы виски и текилы.
«Они не только смешивают напитки, но и готовы выслушать истории и признания клиентов, чтобы предложить им напиток, соответствующий их настроению. Вот почему мы говорим, что бармены — душа бара. «Еще одна особенность паба заключается в том, что здесь все друг друга знают и общаются по очереди, словно братья из одной семьи», — рассказал Во Мань Туан, владелец паба Hometown.
Хюинь Тхань Нят, преподаватель английского языка из Хошимина, поделился: «В особые дни, такие как Рождество, чемпионат мира по футболу... атмосфера в пабах становится чрезвычайно оживленной». В ресторане может быть так много народу, что не останется ни одного свободного места, и вам придется стоять у двери. Независимо от того, являются ли они представителями Запада или Вьетнама, знакомыми или незнакомыми, все заводят друзей, желают друг другу здоровья, поют с группой, качаются под музыку диджея, это действительно весело». По словам Нхата, осенью, когда погода становится холодной, многие молодые люди предпочитают найти уютное, интимное место в пабе...
Немного странные, немного знакомые, немного западные, немного вьетнамские — пабы в маленьких переулках в центре города словно особый срез во все более разнообразной культурной картине города Винь.
Источник
Комментарий (0)