Учитель, увлеченный научными исследованиями

Учитель Фам Тхи Туонг Ви применяет технологию ферментации для производства множества продуктов, полезных для жизни (снято 25 марта 2025 года). Фото: ФАН ВИНЬ

Т реальный опыт

Окончив факультет педагогики химии в Университете образования Хюэ в 1999 году, г-жа Фам Тхи Туонг Ви вернулась в свой родной город Куангнам и устроилась преподавателем в коммуну Асан, район Хиен (ныне Донгзянг и Тайзянг). Годы, проведенные в горах, не только помогли ей лучше понять нелегкую жизнь студентов, но и открыли для нее новый мир — мир драгоценных трав в дикой природе.

За время своей жизни и преподавания г-жа Ви поняла, что в горной местности А-Ксан прохладный климат и высокий слой почвы, что создает идеальные условия для выращивания многих ценных лекарственных трав. Одним из них является лимонник Лаосский (также известный как лимонник Явы) — растение, имеющее высокую экономическую ценность, но не используемое в полной мере. Осознав это, она активно наладила контакты и привезла яванский лимонник с гор на равнины для потребления, открыв новое направление, позволяющее людям получать больше дохода от местных продуктов.

Г-жа Ви узнает о прописанных лекарственных травах (снимок сделан 25 марта 2025 г.). Фото: ФАН ВИНЬ

В 2007 году г-жу Ви перевели на работу в среднюю школу Нгуен Куен в городе Дьен Бан. Преподавая недалеко от дома, в лучших условиях, она имеет возможность уделять больше времени научным исследованиям, применению технологий в экспериментах и ​​созданию ценных продуктов в жизни.

Для г-жи Ви химия — это не просто уравнения или таблица химических элементов, а красочный мир с интересными практическими применениями.

«

Химия на самом деле очень близка к жизни вокруг нас. Я хочу, чтобы ученики изменили свой взгляд на предмет, поэтому я всегда делаю упор на практические занятия, помогая им увидеть интересные химические реакции своими глазами.

Учитель Фам Тхи Туонг Ви

Covid инвестировал во множество машин для производства натуральных продуктов (снято 25 марта 2025 г.). Фото: ФАН ВИНЬ

Переломный момент наступил в 2018 году, когда была введена новая общеобразовательная программа, поощряющая практику и творчество. Она инвестировала в машины и экспериментальное оборудование у себя дома, применяя технологии паровой дистилляции, ферментации и приготовления пищи для создания десятков натуральных продуктов, таких как натуральные эфирные масла, жидкость для мытья посуды, шампунь, косметика и т. д.

[ВИДЕО] - Учитель Фам Тхи Туонг Ви рассказывает о своей страсти к научным исследованиям для создания продуктов:

Творчество помогает учащимся больше интересоваться предметом, принося большую практическую ценность. «Когда я создаю полезные продукты на основе знаний из учебников, студенты проявляют большой интерес, меняют свой взгляд на химию и могут выбрать изучение химии при поступлении в университет», — сказала г-жа Ви.

Сосредоточьтесь на исследовании продукта

В 2022 году г-жа Фам Тхи Туонг Ви приняла участие в конкурсе «Выставка обучающей продукции STEM», организованном Департаментом образования и профессиональной подготовки провинции Куангнам совместно с Технологическим университетом Дананга. Она привезла с собой два продукта: мыло из древесной золы и эфирное масло перечной мяты — продукты, которые не только помогают учащимся глубже понять химические реакции, но и имеют высокую применимость в жизни. В результате оба продукта получили поощрительную премию.

Г-жа Ви и ее ученики получили награды на конкурсе-выставке обучающей продукции STEM 2022 года. Фото: Предоставлено персонажем.

В 2023 году она продолжила пробовать свои силы в конкурсе инноваций и стартапов провинции Куангнам с проектом «Производство эфирных масел из местных лекарственных трав» и выиграла поощрительную премию. В том же году ее продукт на основе эфирного масла перечной мяты был признан типичным сельским промышленным продуктом на провинциальном уровне. К 2024 году этот продукт продолжит получать сертификацию OCOP на уровне 3 звезд.

На сегодняшний день г-жа Ви создала более 10 различных видов продукции из природных материалов (фото сделано 25 марта 2025 года). Фото: ФАН ВИНЬ

В последнее время благодаря программам продвижения торговли, демонстрациям и представлениям продукции OCOP, а также местным ярмаркам стартапов, продукты, исследованные и произведенные г-жой Ви, постепенно вышли на рынок. Многие клиенты выразили удовлетворение качеством продукции, особенно ее безопасностью, экологичностью и соответствием современной тенденции использования органических продуктов.

Однако, несмотря на высокую оценку, коммерциализация продукта остается серьезной проблемой. Будучи учителем, г-жа Ви не располагает достаточным количеством времени для инвестирования в бизнес и расширения производства. Кроме того, сферы управления бизнесом, маркетинговой стратегии и развития рынка выходят за рамки ее компетенции.

Практические занятия с г-жой Ви вызывают у студентов энтузиазм. Фото: предоставлено персонажем

Известно, что, осознав потенциал этой продукции, бизнес активно предложил ей сотрудничество и поддержку в промышленном производстве и развитии рынка.

[ВИДЕО] - Преподаватель Фам Тхи Туонг Ви рассказывает о направлениях развития линеек продукции в ближайшее время:

«Сначала я исследовала только применение химических технологий, чтобы помочь студентам лучше понять предмет, но я не ожидала, что смогу создать много полезных для жизни продуктов. Я надеюсь, что многие люди узнают и будут использовать эти безопасные натуральные продукты благодаря сотрудничеству с бизнесом», — поделилась г-жа Ви.

Источник: https://baoquangnam.vn/co-giao-dam-me-nghien-cuu-khoa-hoc-3151564.html