Что особенного в Южном традиционном фестивале тортов 2025 года?

По данным Департамента культуры, спорта и туризма города Кантхо, в этом году на фестивале будет представлено около 230 стендов, разделенных на множество привлекательных зон, таких как зона народных тортов, зона региональных деликатесов, кулинарная зона, а также зона демонстрации цветов и декоративных растений.

Южный фестиваль народных пирогов обещает быть интересным для посетителей - Фото: HD

В частности, состоится ряд ярких мероприятий, которые подарят посетителям уникальные впечатления. Среди них следует отметить конкурс бонсай, конкурс народных пирогов, выставочную площадку с гигантскими блинами из лобстера и самую большую выставку баньчунгов в дельте Меконга.

Кроме того, посетители имеют возможность непосредственно понаблюдать за процессом приготовления традиционных южных тортов вместе с мастерами, насладиться специальными художественными программами, посмотреть грандиозные представления на открытии и закрытии, а также поучаствовать в традиционной церемонии подношения торта в годовщину смерти королей Хунгов.

По словам г-жи Нгуен Тхи Нгок Диеп, заместителя председателя Народного комитета города Кантхо, фестиваль не только способствует сохранению и популяризации традиционных кулинарных ценностей, но и чтит творчество ремесленников. Мероприятие также создает возможности для торговых связей между ремесленниками и отечественными и зарубежными предприятиями, способствуя развитию туризма и культурного обмена между регионами.

В частности, в этом году Оргкомитет поддерживает скидку в размере 25% на аренду стендов, что дает мастерам и участвующим организациям больше возможностей для творчества, предлагая множество новых видов тортов и способствуя повышению культурной ценности фестиваля.

Организаторы также подчеркнули важность работы по обеспечению безопасности, порядка, санитарии окружающей среды и безопасности продуктов питания, чтобы создать хорошее впечатление у отечественных и иностранных туристов.

В этом году фестиваль проходит под девизом «Сохранение и популяризация ценности южных народных пирогов». Фото: HD

Изюминкой фестиваля этого года станет представление и наслаждение гигантским баньсео окружностью 9 метров, диаметром 3 метра, а в качестве начинки используется 100 лобстеров из города Нячанг.

Кроме того, Ассоциация профессиональных поваров Кантхо продемонстрирует процесс упаковки и приготовления самого большого баньчунга в дельте Меконга размером 1,9 х 1,9 метра, толщиной 0,8 метра и весом более 300 кг, приготовленного 20 мастерами.

Фестиваль традиционных южновьетнамских тортов 2025 года с сотнями уникальных традиционных южновьетнамских тортов и впечатляющими представлениями обещает подарить посетителям незабываемые впечатления и внести свой вклад в чествование квинтэссенции вьетнамской кухни.

Киеу Ань

Источник: https://www.congluan.vn/co-gi-dac-biet-tai-le-hoi-banh-dan-gian-nam-bo-2025-post340684.html