Объединяйтесь, чтобы создать бренды для горной сельскохозяйственной продукции

Для производства чая Шанам компания TAFOOF с самого начала сотрудничала с этническими группами. Первые рабочие, приглашенные на фабрику, были неграмотными и после нескольких месяцев обучения могли только расписаться. Но теперь они могут свободно читать и писать и даже прекрасно общаться с народом кинь. В настоящее время работники, закупающие сырой чай, а также рабочие фабрики и даже офисный персонал и торговый персонал компании Shanam Tea в коммуне Та Сюа, уезда Бак Йен, провинции Сон Ла, являются представителями этнической группы монг.

Во-вторых, TAFOOD научил людей любить чайные растения. Любовь, а затем научи сборщиков урожая, как это делать правильно. Поскольку чайные деревья — листовые растения, если их правильно собрать, в следующем сезоне дерево даст больше почек, а значит, урожайность увеличится.

В то время, когда TAFOOD только начал работать с населением, чайные почки древних чайных деревьев Шан Тует продавались по 20 000 донгов/кг, а недавно посаженные деревья — по 40 000 донгов/кг. Причина в том, что люди жарят чай Шань Тует на дровах, поэтому тепла недостаточно, чтобы убить дрожжи в крупных чайных почках (очень крупных древних чайных почках), поэтому он не будет иметь стандартного качества чая, люди часто называют его горьким чаем. Вот почему, когда его продают на рынке, продавцы называют его горьким чаем, а покупатели его не покупают.

Когда компания пришла в Та Сюа, она сразу же скупила у людей чайные почки по 40 000 донгов за кг, предложив им новую чайную продукцию, и в то же время потребовала от людей не обрабатывать их, а просто собирать их с использованием правильной техники, и тогда они получат даже более высокую цену. В то время люди увидели преимущества правильной техники сбора и продажи чая, поэтому они стали более осведомлены и сильнее полюбили чайное дерево.

До сих пор компания готова платить до 150 000–160 000 донгов/кг за чай, собранный с использованием самых современных технологий, в то время как средняя цена на свежий чай в Та Сюа составляет 80 000 донгов/кг, что можно назвать самой высокой ценой во Вьетнаме на сегодняшний день.

Когда в декабре 2017 года был запущен бренд Shanam, на ярмарках и выставках производители рассказывали покупателям, как этот чай производится из древних деревьев? Даже сначала продвигайте чайное растение, а затем дайте клиентам попробовать его, прежде чем продвигать продукт. Благодаря такому упорству, по прошествии более 5 лет, г-жа Фам Тхи Тху Ха поделилась, что продукт успешно завоевал потребителей, помогая значительно изменить жизнь фермеров, выращивающих чай.

Источник: https://congthuong.vn/chung-tay-xay-dung-thuong-hieu-cho-nong-san-mien-nui-356242.html