На крупнейшем рыбном рынке Ханоя кипит жизнь, но торговцы по-прежнему обеспокоены падением цен на красного карпа.

(Дан Три) - В ночь с 22 на 23 декабря на рыбном рынке Йен Со было много покупателей и продавцов. В этом году красный карп считается однородным и красивым, но многие торговцы обеспокоены тем, что не смогут продать свою продукцию, поскольку цена на нее резко упала.

Рыбный рынок Йен Со (район Хоангмай, Ханой ) известен как крупнейший рыбный рынок в столице. Ночью 22 декабря и ранним утром 23 декабря на этом рынке становится еще оживленнее, так как люди торгуют красным карпом, которого можно купить в качестве подношений для отправления Кухонных Богов на небеса.

Красный карп импортируется торговцами из деревень, занимающихся рыбоводством, в соседних с Ханоем провинциях, таких как Фу Тхо, Тхань Хоа, Хайзыонг ...

После транспортировки на рынок рыбу выпускают в большие резервуары с водой и насыщают кислородом, чтобы обеспечить ее выживание. По представлениям наших предков, 23 декабря — день, когда Бог Кухни отправляется на небеса на карпе. Поэтому красный карп считается одним из обязательных предметов церемонии 23 декабря.

Небольшие торговцы на рынке собираются вместе, чтобы выбрать здоровую рыбу в соответствии с различными размерами и потребностями. Известно, что цена красного карпа сегодня утром составляет от 20 000 до 120 000 донгов/кг (в зависимости от размера).

Г-жа Труонг Тхи Нхай (торговец на рыбном рынке Йен Со, работающая в этой профессии почти 30 лет) сидит и сортирует красного карпа. Г-жа Нхай отметила, что красивая рыба должна иметь ровный красный цвет и не иметь грибка. Рыба на ее предприятии продается по цене 50 000 донгов/кг (20 рыб), что значительно ниже прошлогоднего показателя (80 000 донгов/кг).

Другой продавец на рынке, похоже, был весьма обеспокоен, поскольку в этом году цены на рыбу существенно упали. В то же время в прошлом году прекрасный красный карп мог продаваться по 120 000–170 000 донгов/кг, но в этом году цена упала до 80 000 донгов/кг.

Рыба делится на множество размеров, обычно на два типа: мелкая — от 20 до 25 рыб/кг, средняя — от 10 до 15 рыб/кг, а также очень мелкая, крупная, очень крупная...

Каждый грузовик перевозит рыбу из грузовиков в магазины на рынке.

Рано утром г-жа Ви Туй, торговка морепродуктами на рынке Хом, отправилась на рыбный рынок Йен Со, чтобы выбрать качественного красного карпа для обслуживания покупателей. Г-жа Туй поделилась, что в этом году рыба имеет довольно красивый внешний вид, но цена на нее довольно низкая: та рыба, которую она покупает для перепродажи, стоит всего 20 000–30 000 донгов за кг.

Торговцы деловито несут сумки с рыбой с рынка Йен Со, выбрав понравившегося им красного карпа.

С приближением утра атмосфера здесь становилась все более многолюдной, так как все больше торговцев с небольших рынков города приходили покупать рыбу.

Мань Куан - Dantri.com.vn

Ссылка на источник