Свежие лимоны из провинции Гуандун (Китай), импортированные во Вьетнам всего 3 месяца назад, вызывают «ажиотаж», цены на них в 3 раза выше, чем на вьетнамские товары.
На рынке вьетнамские лимоны без косточек продаются по цене 15 000–20 000 донгов за килограмм, тогда как гуандунские лимоны стоят 55 000–60 000 донгов за килограмм, что в 3 раза дороже вьетнамской продукции. Однако эта цена несколько снизилась по сравнению с августом, когда он впервые появился во Вьетнаме, и каждый килограмм стоил до 100 000 донгов.
Г-н Тхань, продавец лимонов из Кантона в Ханое, сказал, что он импортирует тонны лимонов каждый день, но все они распроданы.
Г-жа Хан, продавщица свежих лимонов в Биньфуоке, также сказала, что все заказы были размещены в больших количествах, несмотря на высокие цены. По ее словам, свежие лимоны из Гуандуна крупные, овальные, заостренные с обоих концов, имеют толстую кожуру, темно-зеленый цвет и характерный аромат со слабым оттенком лимонной травы и грейпфрута.
Лимоны из провинции Гуандун (Китай) импортируются во Вьетнам. Фото: Хоанг Нгуен
Объясняя высокую цену этого сорта лимона, торговцы заявили, что это связано с влиянием молодых вьетнамцев, курящих толченый вручную лимонный чай . Этот напиток можно увидеть на всех улицах Хошимина и Ханоя. Во многих торговых точках зафиксированы ситуации, когда покупателям приходилось выстаивать длинные очереди, брать номерок и ждать своей очереди, чтобы совершить покупку. Каждая чашка лимонного чая, приготовленного вручную, продается по цене 20 000–35 000 донгов.
Ингредиентом для приготовления чашки лимонного чая, измельченного вручную, является свежий кантонский лимон (также известный как ароматный зеленый кантонский лимон). Этот сорт широко выращивается в городе Гуандун (Китай) и очень похож на вьетнамский бессемянный лимон.
«Только из этого сорта лимона можно получить стакан лимонада, измельченного вручную, с таким же полным вкусом, как и оригинальный продукт в Гуандуне. На этот раз магазины, торгующие лимонным чаем, измельченным вручную, в Хошимине и Ханое расширились, поэтому закупки лимонов выросли на 10–20%», — сказал г-н Тхань.
Г-жа Хань — владелица магазина молочного чая в Биньтхане (Хошимин) — сообщила, что ее магазин продает сотни чашек лимонного чая, измельченного вручную, каждый день. «За последние несколько дней продажи в магазине улучшились, помимо покупателей, совершающих покупки у кассы, появились и онлайн-покупатели», — поделилась она.
По данным магазинов напитков, лимонный чай, измельченный вручную, имеет привлекательный вкус. При измельчении вручную он имеет полный вкус лимонной травы, листьев бамбука, грейпфрута и эфирного масла лимона, не будучи горьким или вяжущим. При смешивании лимонный вкус также становится очень ароматным и вкусным, без необходимости добавления каких-либо ингредиентов. В настоящее время не существует лимона, который мог бы их заменить.
Торговцы говорят, что вес лимонов из Гуандуна составляет 8–10 плодов на килограмм. Этот тип чая также стал популярным в Китае, когда появилась тенденция вручную измельчать лимонный чай.
Тхи Ха
Ссылка на источник
Комментарий (0)