Парень увлечен приготовлением пищи для пациентов.

05/03/2024 | 10:20

TPO - Молодой человек Тран Ван Тоан (27 лет, район Сон Тра, город Дананг), который всегда вовремя готовит еду для пациентов, стал привычным лицом на кухнях и среди пациентов, проходящих лечение в больницах города. Дананг

Молодой человек Тран Ван Тоан, всегда появляющийся на работе в онкологической больнице Дананга с самого утра, занимается непосредственно подготовкой ингредиентов и приготовлением качественных блюд, а также доставкой их пациентам вовремя.

С самого раннего возраста Тоан всегда был готов посвятить себя приготовлению пищи на больничной кухне. «Когда мне было 17, я участвовал в благотворительной деятельности, раздавая еду людям, находящимся в трудных обстоятельствах, и пациентам, лечащимся в больницах города Дананг. Кроме того, я также был госпитализирован, поэтому я видел, как тяжело есть во время болезни, поэтому, когда у меня появилась возможность, я захотел сделать что-то, чтобы помочь пациентам и их семьям», — поделился Тоан.

В июле 2023 года по чистой случайности Тоан лично приготовил сэндвичи в стиле Хюэ, которые он продает пациентам больницы. Видя, как тяжело приходится пациентам и их семьям, когда им приходится регулярно есть одно и то же блюдо, молодой человек 1997 года рождения смело взялся за приготовление вкусных блюд, каждый день меняя их, например, фо, рис, вермишель и т. д., чтобы приносить радость и утешение, помогая пациентам и их семьям переносить лечение.

Повара Toan тщательно готовят блюда, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая процессом приготовления. Ингредиенты должны быть свежими, иметь лицензию на безопасность пищевых продуктов и четкое происхождение. Во время приготовления пищи всегда будьте внимательны и полны энтузиазма, чтобы преподнести пациентам вкусные блюда.

Здесь часто готовят большие порции еды: от 600 до 700 порций за один прием пищи.

Тоан всегда получает горячую поддержку и помощь от доноров, филантропов, кухонного персонала и семей пациентов.

Г-н Нгуен Тхань Нам (32 года, из Джиа Лай), родственник которого проходит лечение в онкологической больнице города Дананг, был благодарен за предоставленную еду. «От Джиа Лай до нас очень далеко, дорогая дорогая поездка, а лечение тоже дорогое. С гарантированной поддержкой питания я очень благодарен больнице, благотворителям, а также поварам за то, что они помогают людям, находящимся в сложных обстоятельствах, как мы, иметь больше мотивации для преодоления периодов лечения», — сказал г-н Нам.

Все ценят еду, которую Тоан лично готовит и доставляет пациентам и их семьям.

Звонок «Кто-нибудь хочет куриный суп фо, куриную вермишель, рис и т. д.?» Работа Тоана, который лично тащит тележку и раздает еду по коридорам онкологической больницы Дананга, стала привычной для всех здесь.

Все с уважением съедали еду, те, кто не был сыт, просили добавки, и Тоан всегда с радостью раздавал всем лишнюю еду.

Известно, что еду, которую Тоан привозит в онкологическую больницу Дананга, часто заказывают доноры, благотворители или сама больница. Кроме того, Тоан будет тратить часть своего личного бюджета на улучшение качества питания, и это также является его основной работой на данный момент.

«Большинство онкологических больных проходят длительное лечение, много раз, поэтому их финансы и деньги очень быстро истощаются. Поэтому бесплатные и благотворительные обеды для них чрезвычайно практичны. В настоящее время больница организует бесплатное питание для всех пациентов 3 раза в день, включая праздники в течение всего года без перерыва», - сказал магистр, доктор Чан Тхи Тхань - заместитель заведующего отделением питания - диетологии онкологической больницы Дананга.

Помимо приготовления пищи в больницах Дананга, Тоан также участвует в волонтерских кулинарных поездках в отдаленные больницы провинции Куангнам, такие как Бактрами, Намтрами и т. д.

Сто Садов

Источник: https://tienphong.vn/chang-trai-dam-me-nau-an-cho-benh-nhan-post1617394.tpo