Каждый год в Новый год по лунному календарю Центральное нагорье покрывается белоснежным покровом из кофейных цветов, когда кофейные плантации цветут одновременно. Это прекрасное цветущее растение не только создает поэтическую картину, но и является «золотой жилой», приносящей большой доход цветоводам.
Кофейные плантации цветут в городе Иа Тлинг, округ Ку Джут, провинция Дак Нонг.
Вьетнам продолжает укреплять свои позиции крупнейшего в мире производителя и экспортера кофе сорта Робуста. По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, в 2024 году Вьетнам экспортирует 1,32 млн тонн кофе, достигнув товарооборота в 5,48 млрд долларов США, что на 29,11% больше в стоимостном выражении по сравнению с 2023 годом.
В зависимости от погодных условий, цветы кофе цветут спорадически с конца ноября по апрель. Но цветки кофе расцветут в полную силу около Тета, примерно через неделю после того, как фермеры начнут поливать растения в первый раз.
По данным Вьетнамской ассоциации кофе и какао (VIFOCA), только за первые 15 дней января 2025 года Вьетнам экспортировал 79 503 тонны кофе на сумму более 398,5 млн долларов США, большую часть которой составила робуста.
Цветы кофе в полном цвету становятся изюминкой сельских пейзажей в провинциях Центрального нагорья.
В частности, в провинции Дакнонг, по данным статистики Провинциального народного комитета, в 2024 году общая площадь кофейных плантаций провинции, по оценкам, достигнет 143 000 гектаров, уборочная площадь составит более 130 000 гектаров, средняя урожайность составит более 26 000 тонн. тонн/га, выход 343 540 тонн.
Вид сверху, когда кофейное дерево полностью цветет чисто-белыми цветами.
Чистая красота цветков кофе не только радует глаз, но и является отличным источником дохода для производителей.
По словам доктора Фан Вьет Ха, заместителя директора Института сельского хозяйства и лесоводства Западного нагорья (WASI), после цветения и плодоношения физиологическая норма опадения плодов обычно составляет 40–50%. Чем больше плодов, тем больше их опадает. . Высокий.
Кроме того, цветки кофе не только красивы, имеют нежный аромат, но и являются новым и уникальным напитком. В 2020 году предприятие в городе Буонметхуот провинции Даклак успешно выпустило чай из цветков кофе.
Под лучами раннего новогоднего солнца распускаются чисто-белые цветы кофе.
Кофейный цветочный чай имеет мягкий аромат и легкий для питья вкус. Он обладает охлаждающим эффектом для тела. Употребление кофейного цветочного чая помогает вам спать глубже и лучше. Кроме того, чай из цветков кофе также приносит экономическую эффективность, увеличивая доход производителей кофе. Однако для приготовления цветочного чая кофейные плантации должны быть выращены органическим, безопасным и сертифицированным способом.
Цветы кофе цветут во время Тет, знаменуя собой многообещающий новый урожайный сезон для фермеров.
Г-н Ле Ван Выонг, директор компании Vuong Thanh Cong Production and Trading Company Limited, стал первым человеком, который придумал инновационный способ использования ценности кофейных цветов при сборе цветов для переработки в чай.
«Обычно после сбора урожая фермеры обрезают ветви, ухаживают за деревьями, затем поливают цветы, чтобы они расцвели, но я поливаю цветы, чтобы они расцвели, затем обрезаю ветви, а затем собираю цветы со срезанных кофейных ветвей. «чай», — сказал г-н Вуонг.
Рано утром пчела, очарованная сладким ароматом цветков кофе, прилетела собирать нектар.
Источник: https://danviet.vn/cha-phai-mai-vang-day-moi-la-loai-hoa-o-tay-nguyen-khien-dan-tinh-xon-xang-chup-hinh-quay- фильм-20250201204644014.htm
Comment (0)