Это основное содержание, с которым согласились и которое подчеркнули многие делегаты на семинаре «Культура потребления спиртных напитков и ответственность перед обществом», состоявшемся 29 июня в Ханое.
 |
| На семинаре выступил г-н Нгуен Ван Чыонг, заместитель главного редактора журнала Vietnam Beverage Magazine. (Источник: VBA) |
По словам г-на Нгуена Ван Чыонга, заместителя главного редактора журнала Vietnam Beverage Magazine , индустрия пива, алкоголя и напитков Вьетнама является техническим сектором экономики, который вносит важный вклад в социально-экономическое развитие страны. Ежегодно вся отрасль вносит около 60 триллионов донгов в государственный бюджет, напрямую и косвенно создавая рабочие места для миллионов работников, удовлетворяя потребности внутреннего потребления и экспорта.
Напитки в целом, включая пиво, вино, безалкогольные напитки и алкогольные напитки в частности, являются продуктами, удовлетворяющими ежедневные потребности потребителей, являющимися как необходимыми, так и тесно связанными с культурными особенностями. После реконструкции и интеграции экономика выросла, жизнь людей улучшилась, увеличилось количество туристов и иностранных инвесторов во Вьетнаме, индустрия напитков получила сильное развитие, благодаря фирменной и разнообразной продукции, которая вытеснила контрабанду и внесла вклад в экспортную стоимость, а также внесла большой вклад в экономику и общество.
В то же время отрасль по производству напитков стимулирует развитие многих других секторов в цепочке поставок, включая сельское хозяйство, логистику, механику, биохимию, упаковку и услуги. В частности, в период восстановления и развития экономики после COVID-19 отрасль является важным фактором восстановления и развития туристических услуг. Типичные предприятия отрасли заинтересованы в общественной деятельности и устойчивом развитии. Наряду с этим проводятся мероприятия по пропаганде ответственного потребления алкоголя; Повторное использование или переработка почти 99% отходов или побочных продуктов, сокращение выбросов парниковых газов... представляют интерес и являются инвестициями.
Говоря о культурной перспективе, историк Дуонг Чунг Куок, бывший делегат Национальной ассамблеи четырех созывов, сказал, что в любой исторический период культура употребления алкоголя очень важна. Этот вопрос даже обсуждался в Национальной ассамблее с целью контроля и улучшения культуры употребления алкоголя, повышения ответственности потребителей, содействия изменению поведения, предотвращения злоупотреблений, соблюдения правила «если вы употребляете алкоголь, не садитесь за руль», ограничения дорожно-транспортных происшествий и последствий для семей и общества.
 |
| Г-н Нгуен Ван Вьет, председатель Вьетнамской ассоциации производителей пива, алкогольных напитков и напитков (VBA). (Источник: VBA) |
Г-н Нгуен Ван Вьет, председатель Вьетнамской ассоциации пива, алкогольных напитков и напитков (VBA), подчеркнул, что формирование культуры ответственного потребления спиртных напитков также является способом продвижения и улучшения национального имиджа.
По словам г-на Вьета, пиво во Вьетнам завезли французы в 19 веке: это было сайгонское пиво (1875) и ханойское пиво (1890). Во время антиамериканской войны сопротивления и в годы субсидий, из-за нехватки сырья, солод, основной ингредиент в производстве пива, приходилось импортировать из-за границы. Пиво можно было производить только в небольших количествах и поставлялось только государственным учреждениям и торговым магазинам, поэтому людям приходилось стоять в очередях, чтобы купить пиво.
В конце 90-х годов из-за недостаточного производства для удовлетворения спроса рынок заполонило пиво Van Luc. Пивная промышленность начала развиваться только тогда, когда правительство открыло экономику. Пивоваренные компании активно инвестируют и наращивают мощности, в то же время многие крупные мировые пивные компании выходят на рынок Вьетнама с известными международными именами.
«Отечественные пивные бренды и иностранные предприятия, производящие пиво во Вьетнаме, обладают передовыми технологиями, современным оборудованием, автоматизацией, создают высококачественную продукцию, не только удовлетворяющую потребности внутреннего потребления, но и экспортируемую в ряд стран мира... Эти напитки стали национальными брендами, используемыми на банкетах, для приветствия глав государств и приема высоких гостей.
Тем самым способствуя знакомству и продвижению кулинарной культуры страны среди большого количества иностранных туристов. «Вино и пиво — это не только напитки, связанные с культурой, но и полезные для здоровья, если употреблять их правильно, умеренно и с чувством ответственности», — процитировал г-н Виет.
После периода серьезного воздействия затянувшейся пандемии COVID-19 отрасль по производству напитков в настоящее время сталкивается со множеством трудностей в новых условиях. Многие управленческие регламенты неэффективны, что может привести к сокращению производства и бизнеса в отрасли, а также к последствиям для общества.
 |
| Обзор семинара «Культура потребления алкоголя и ответственность перед обществом». (Источник: VBA) |
Прогнозируется, что в 2023 году возникнет все больше трудностей и проблем, которые напрямую затронут бизнес, в том числе в отрасли производства напитков. Чтобы создать условия для восстановления и развития бизнеса, предприятия индустрии напитков надеются, что государство не будет рассматривать вопрос об увеличении специального налога на потребление.
«Столкнувшись с трудностями и вызовами в 2023 году, производители напитков хотят, чтобы государство стабилизировало политику специального налога на потребление, сократило процедуры импорта и экспорта, сократило объем бумажных документов и перешло к полностью онлайн-таможенному оформлению, проявило гибкость в кредитной политике и стабилизировало процентные ставки, чтобы поддержать восстановление и развитие предприятий», — предложил представитель VBA.
Источник
Комментарий (0)