Административный центр провинции Шонла — город Шонла, расположенный примерно в 310 км от центра Ханоя, граничащий с провинциями Йенбай, Лайчау, Футо, Хоабинь, Дьенбьен и Тханьхоа. Провинция также имеет границу протяженностью 250 км с провинцией Хуапань в Лаосе с тремя международными пограничными пунктами: Чиенгкхыонг, Лонгсап и Накай.
Расположенный на средней высоте 600-700 м над уровнем моря, с плато Мокчау и Сонла, реками Ма и Да, Шонла имеет характеристики северного климата с холодной сухой зимой и жарким влажным летом. Сухой сезон длится с октября по апрель следующего года, сезон дождей — с мая по сентябрь. Шон Ла находится в районе, который меньше подвержен штормам, но примыкает к горным хребтам средней высоты, пролегающим вдоль границы Вьетнама и Лаоса, поэтому в марте и апреле Шон Ла подвержен эффекту фена, поэтому здесь сухие, жаркие лаосские ветры и относительно суровая погода. Среднегодовая температура составляет около 22 градусов по Цельсию, самая высокая — около 35 градусов по Цельсию, самая низкая — около 3 градусов по Цельсию.
Двигаться
Из Ханоя и северных провинций до Сон Ла можно добраться по дороге по национальному шоссе 6, национальному шоссе 37 или CT05 (скоростная автомагистраль Нойбай - Лаокай), а затем по национальному шоссе 37. Время в пути составляет около 6 часов 30 минут. Помимо личных автомобилей, туристы могут воспользоваться спальными или сидячими автобусами и лимузинами, отправляющимися со станций My Dinh или Yen Nghia, стоимость билетов составляет от 150 000 до 350 000 донгов. В Сон Ла нет аэропорта. Ближайший аэропорт — Дьенбьен, примерно в 170 км от центра города Сонла. Время в пути от аэропорта Дьенбьен до Сонла составляет около 3 часов.
В Сон Ла цветут цветы боярышника. Фото: Старый Кот
Размещение
За исключением большого количества номеров в Та Сюа и Мок Чау, отели в Сон Ла в основном расположены в центре города. Туристы могут остановиться в таких высококлассных отелях, как Muong Thanh и Hoa Ban Trang, цены на которые варьируются от 700 000 до 1,2 млн донгов за ночь. Отели категории 2–3 звезды включают Galaxy Grand, Hoang Gia Hotel, Hoang Son, Hoa Hong с ценами от 300 000 до 500 000 донгов за ночь. Также имеются мотели и гостевые дома, где цены на номера составляют около 200 000 донгов.
Осмотр достопримечательностей
Плато Мок Чау
Мок Чау — одно из самых известных туристических направлений на Севере, славящееся свежей природной красотой, каждое время года имеет свои особенности. Приезжайте в Мок Чау в начале года, когда цветут абрикосы, сливы и персики. Это высокогорье также является местом сбора таких фруктов, как хурма, клубника, абрикосы, сливы и персики. Дикие подсолнухи цветут ярко-желтым цветом примерно в октябре, перед сезоном цветения рапса. Кроме того, в Мокчау есть обширные чайные холмы, сосновые леса Бананг, водопад Дайем, Чиенгхоа и Нангтьен. Для туристов, которые любят заниматься спортом, подходящим выбором станет поход в деревню Нгуен Туй и на вершину Пха Луонг. Реликвия тюрьмы Сон-Ла
Историческое место — тюрьма Сон-Ла. Фото: газета Son La
Тюрьма Сон Ла расположена на холме Кхау Ка в районе То Хиеу города Сон Ла и 31 декабря 2014 года признана особой национальной исторической реликвией. Взрослые и дети ростом выше 1 метра приобретают входные билеты за 30 000 донгов. Тюрьма была построена французскими колонизаторами в 1908 году, ее первоначальная площадь составляла 500 м2. После трех расширений площадь увеличилась до 2170 квадратных метров, включая ряд подземных камер глубиной 3 метра, 5 индивидуальных камер и 2 коллективные камеры. Здание было прочным, с каменными кроватями для заключенных, цементными полами и системой ножных кандалов по всей длине пола. Это место сравнивают с «открытым гробом, ожидающим, когда заключенный умрет и будет похоронен». С 1930 по 1945 год французские колонизаторы сослали сюда 14 групп политических заключенных, в общей сложности 1013 заключенных, среди которых были такие известные заключенные, как То Хьеу, Ле Зуан, Чыонг Тинь, Нгуен Лыонг Банг, Ван Тиен Зунг, Ле Дык Тхо, Ле Тхань Нги и Чан Куок Хоан. Минеральный источник Бан Монг — одно из мест экологического туризма, культурного и курортного назначения, расположенное примерно в 5 км от центра города Сон Ла. Дорога до деревни Монг вьется по склонам холмов, она асфальтированная и просторная, по ней удобно путешествовать. Туристы могут полюбоваться прекрасными природными пейзажами, свежим и воздушным воздухом. Температура воды всегда стабильна и составляет 36-38 градусов по Цельсию, запах отсутствует, поэтому купаться можно в любое время года. Горячий источник открыт ежедневно с 8:00 до 18:00. Билеты на травяные ванны и горячие минеральные ванны стоят 120 000 донгов на человека за одну поездку. Гидроэлектростанция Сон Ла
Водохранилище гидроэлектростанции Сон Ла. Фото: газета Son La
Гидроэлектростанция Сон Ла была построена на реке Да и открыта в 2012 году. После строительства гидроэлектростанции образовалось большое озеро длиной более 150 км и площадью около 16 000 гектаров, что сделало ее туристическим объектом. Прокатившись на лодке по озеру, посетители почувствуют себя расслабленными и смогут полюбоваться дикой и таинственной красотой речного края. По обе стороны озера находятся дома переселенцев на сваях. Посетите рынок вдоль реки Да, полюбуйтесь мостом Па Уон, примите участие в традиционном фестивале гонок на лодках 10 января каждого года и насладитесь блюдами из речной рыбы, приготовленными уникальным тайским способом. В районе Муонг Ла, недалеко от гидроэлектростанции Сон Ла, туристы также могут посетить коммуну Нгок Чиен, где проживают три этнические группы: тайцы, монг и ла ха с разнообразной и гостеприимной культурой. Облачный рай Та Сюа
Та Сюа, расположенная на высоте более 2800 м над уровнем моря, является одной из самых высоких горных вершин Вьетнама, в округе Бак Йен, граничащем с округом Чам Тау (Йен Бай). Ta Xua находится в 240 км от Ханоя, имеет прохладный климат круглый год и славится как прекрасное место для охоты за облаками с октября по апрель. Местность Ta Xua представляет собой узкие, крутые дороги с глубокими пропастями по обеим сторонам. Помимо путешествия на мотоцикле или автомобиле, вы можете подняться на вершину Та Сюа по маршрутам разной протяженности из Шон Ла и Йен Бай. Лес боярышника в коммуне Нгоктьен, округ Муонг Ла, расположенный на средней высоте 1800 м над уровнем моря, признан «Коммуной с крупнейшим лесом боярышника во Вьетнаме». По данным организации Vietnam Record, к концу 2023 года в коммуне Нгоктьен будет более 2500 гектаров деревьев боярышника, из которых более 1400 гектаров будут давать цветы и плоды. Каждый март цветки боярышника распускаются белыми, создавая романтическую картину, привлекающую туристов. В Нгоктьене также имеется система горячих минеральных источников со средней температурой от 37 до 40 градусов по Цельсию, которая является особым туристическим продуктом.
Район Фуйен Фуйен — горный район на востоке провинции Сонла, центром которого является месторождение Муонг Так, считающееся третьим по величине на северо-западе. В Фуйене есть ряд мест, которые стоит посетить туристам, например, лес генерала Во Нгуен Зиапа — историческая реликвия войны сопротивления французам, который в настоящее время запланирован местным правительством как защитный лес площадью почти 197 гектаров. Кроме того, в этом месте находится сосновый лес Нунг Коп площадью 1300 гектаров с тысячами сосен возрастом более 30 лет — зеленые легкие, привлекающие туристов, которые любят возвращаться на природу.
Кухня
Па Пинь Топ
Pa Bính Tốp (жареная рыба) — фирменное блюдо северо-западного региона в целом и региона Сонла в частности. Основным ингредиентом этого блюда является свежий карп, толстолобик или белый амур, которого чистят, затем разрезают спинку и начиняют специями, включая имбирь, лимонную траву, зелень, семена дои, особенно мак-кхен и побеги бамбука с кардамоном внутри, а снаружи натирают слоем порошка галангала и рисовых отрубей. Па пень топ необходимо жарить на углях, используя бамбуковые палочки, чтобы скрепить его и не дать специям проникнуть внутрь и выделить аромат. Блюдо было упомянуто американским шеф-поваром Робертом Дани в кулинарной программе «Открывая Вьетнам». Копченое мясо буйвола Копченое мясо буйвола из Сонла считается фирменным блюдом северо-западного горного региона в целом и Сонла в частности. В качестве ингредиентов для приготовления этого блюда в основном используется мясо буйволов или свинина, выращенная на склонах гор. При переработке местные жители разделяют его на куски, маринуют с солью, имбирем, чили, мак-хеном и некоторыми другими добавками, затем каждый кусочек мяса коптят над дымом от сжигаемых лесных деревьев. Самый простой способ съесть вяленое мясо буйвола — это приготовить его на пару до мягкости, а затем нарезать полосками, обмакнуть в соус Чам Чео или приготовить из него салаты, жаркое или рагу. Утка Чиенгмай Утка в коммуне Чиенгмай, округ Майшон славится своей породой уток весом от 1,5 до 1,7 кг. У утки мелкие кости, желтая кожа, ароматное, сладковатое мясо, мягкое, но не разваренное. Утки Чиенгмая в основном выращиваются в условиях полусвободного выгула. Популярные способы приготовления утки по-чиенгмайски включают в себя вареную утку, утку на пару, утку на гриле, тушеную утку с карамболей или приготовленную с побегами бамбука. Кроме того, во многих ресторанах готовят блюда, подходящие для детей и пожилых людей, такие как клейкий рис, утиная каша или жареная утка с лемонграссом и чили или запеченная с галангалом. Салат из кожи буйвола
Салат из кожи буйвола. Фото: МВД
Салат из кожи буйвола готовится по традиционному тайскому рецепту, самым сложным из которого является этап приготовления. Кожу буйвола нагревают на огне, чтобы удалить толстый волос и убить бактерии, затем соскребают твердую оболочку, оставляя только прозрачную часть. Ее кипятят, затем вынимают и замачивают в холодной воде, чтобы она стала хрустящей. Нарежьте кожу буйвола на большие тонкие кусочки, затем замочите в горячей воде с небольшим количеством лимонного сока, чтобы она размягчилась и приобрела аромат. После предварительной обработки шкуру буйвола маринуют со специями и типичными ингредиентами гор и лесов Северо-Запада, такими как китайский ююба, чеснок, кислый сок побегов бамбука и мак-кхен, затем смешивают с жареным арахисом, травами, цветами банана, листьями папоротника и выкладывают на тарелку. Горькая дыня — это зеленый фрукт, родственник томатов. В природе олений рог растёт на полях или скалах вдоль опушек леса, он распространён в Сон-Ла. Плоды мак нхунга имеют слегка горьковатый и пряный вкус со сладким послевкусием. Чтобы приготовить пантовую кашу, сначала обжарьте немного мясного фарша, затем варите его с клейким рисом и костным бульоном в течение нескольких часов, добавьте специи, приправу, рыбный соус, имбирь, перец и в последнюю очередь добавьте панты. Боярышник
Плоды боярышника пользуются популярностью не только из-за своей низкой цены, но и потому, что это лекарственное растение в восточной медицине, обладающее множеством полезных для здоровья свойств. Плоды боярышника можно употреблять в свежем виде, заваривать из них чай, замачивать в вине, делать из них уксус. Они помогают регулировать сердечное кровообращение, снимают боль и успокаивают нервы. Кроме того, по данным Центра содействия торговле Министерства промышленности и торговли, боярышник также эффективен при лечении диареи и болей в животе, а также полезен для пищеварения.
Комментарий (0)