В капусте кале в 5 раз больше кальция, чем в яйцах.

Согласно новому исследованию, 100 г капусты кале содержат около 250 мг кальция, что намного превышает 110 мг молока и 50 мг яиц.

В капусте кале содержится в два раза больше кальция, чем в молоке, и в пять раз больше, чем в яйцах.

Кальций — важный минерал, который не только способствует формированию крепких костей и зубов, но и обеспечивает нормальную работу нервной системы и свертываемость крови. Благодаря высокому содержанию кальция капуста является хорошим источником кальция для организма.

Кроме того, капуста содержит множество других важных витаминов и минералов, таких как витамины А, К, С, В6, марганец, медь, калий, магний и железо, которые помогают укрепить иммунную систему и предотвратить образование злокачественных опухолей.

Не говоря уже о том, что капуста кале также содержит мощные антиоксиданты, такие как кверцетин и кемпферол, которые помогают контролировать повреждения, вызванные свободными радикалами, защищая организм от многих хронических заболеваний и старения.

Беременным женщинам и маленьким детям капуста кале обеспечивает достаточное количество кальция для развития костей и стабильного роста. Кроме того, витамин К в капусте поддерживает кровеносную систему, обеспечивая обильный приток крови для питания плода и развития костей.

Благодаря своим выдающимся питательным свойствам и пользе для здоровья капуста кале стала незаменимой частью рациона многих людей. Из него можно приготовить множество вкусных блюд, таких как сок, салат, жаркое, приготовление на пару или использовать в качестве хрустящей закуски на гриле.

Однако для максимального сохранения полезных веществ капусту следует употреблять в сыром виде или готовить при низких температурах. В то же время сочетание капусты кале с другими овощами и продуктами принесет организму разнообразную и сбалансированную пользу.

Прежде всего, употребление капусты кале следует подбирать с учетом конкретного состояния здоровья каждого человека, а тем, у кого есть особые проблемы со здоровьем, следует проконсультироваться с врачом.

Источник: https://kinhtedothi.vn/cai-xoan-co-ham-luong-canxi-gap-5-lan-trung.html