Школьное питание должно быть безопасным, но покупать еду по заоблачным ценам неразумно

Многие читатели выразили неоднозначное мнение о том, что детский сад № 14 (район Танбинь, город Хошимин) покупает продукты по более высоким ценам, чем в супермаркетах.

Обработка и упаковка овощей и фруктов на предприятии перед отправкой в ​​детский сад № 14. Фото: MG

Как сообщил Туой Тре в статье «Школа закупает продукты по «заоблачным» ценам, кормит учеников большим количеством сахара и соли», результаты мониторинга, проведенного родителями в детском саду № 14 (район Танбинь, город Хошимин), показали, что все виды продуктов питания, закупаемых школой, стоят в 3–4 раза дороже, чем в супермаркете.

Стоит отметить, что количество сахара и соли, которое ежедневно дается ученикам детского сада № 14, значительно превышает нормы, установленные Министерством образования и профессиональной подготовки и Департаментом образования и профессиональной подготовки города Хошимин.

Статья вызвала неоднозначную реакцию читателей относительно цен и безопасности продуктов питания, а также качества питания в школах-интернатах.

«Давление на директора слишком велико»

Один из читателей выразил «сочувствие директору», увидев, что сегодня учитель должен не только заботиться о карьере в сфере образования, но и быть хорошим экономистом.

«Я домохозяйка, поэтому таблица сравнения цен не совсем верна. Например, Bien Hoa Street, где я обычно покупаю в супермаркетах, стоит около 40 000 донгов. Если есть акция, то она составляет около 35 000 донгов, но мне не удалось купить 30 000 донгов в супермаркетах.

Цена на растительное масло та же, 58 000 донгов — это акционная цена в супермаркете.

Нам следует иметь более беспристрастную точку зрения, чтобы у учителей было больше времени и внимания, чтобы сосредоточиться на образовании. «По сравнению с тем, что волнует учителей за своих детей, это ничто», — написала эта читательница.

Читатель Хай сказал, что школьное меню очень богатое. 8 кг сахара достаточно для приготовления обеда, перекуса и приготовления фруктового сока для повышения сопротивляемости организма детей.

Другие продукты — чистящие средства, рыба без костей, угорь... то же самое.

Доставка еды осуществляется с 5 утра для подготовки к приготовлению, оплата производится в конце месяца, что гарантирует гигиену и безопасность питания для детей.

Компания несет ответственность в случае возникновения инцидента в школе. Его нельзя купить в каждом магазине или супермаркете, потому что если произойдет отравление, какая компания будет нести ответственность?

Этот читатель пришел к выводу: «слишком большое давление на директора»!

Читательница Хоа также сказала, что змееголов и красная тилапия по школьным ценам — это филе, а не целая рыба. Отправляйтесь на рынок и купите целую рыбу за 60 000 донгов/кг. Одна рыба весит около 1,8 кг. Очистите, разделайте на филе и оставьте 800 г.

И многие читатели возражали.

По словам читателя Дунг Нгока, цена растительного масла в супермаркетах составляет около 30 000–40 000 донгов за литр. Белый сахар не дорогой — 40 000 донгов/кг.

Читатель Дэт считает, что цены на продукты питания будут колебаться, но розничные цены всегда выше оптовых цен или долгосрочных контрактов на поставку, например, для школ, компаний и т. д. Большинство заказов, которые поддерживаются по годовым или ежемесячным контрактам, имеют гораздо более выгодные цены, чем розничные цены.

Читатель Дунг спросил: Питайя не нуждается в предварительной обработке, но почему она в 4 раза дороже, чем в супермаркетах?

По словам читателя по имени Куонг, «высокие цены на мясо и рыбу считаются гарантией безопасности пищевых продуктов. Сахар, соль, растительное масло, рыбный соус... можно купить в супермаркете, так почему же компания должна устанавливать высокие цены?»

«Цены в супермаркетах и ​​так высокие, а эта школа покупает в несколько раз больше».

Почему бы не продать поставщика продуктов питания с аукциона?

Читатель Каувонгсань обеспокоен качеством школьных обедов: «Дети не получают полноценного питания, но количество сахара, которое ежедневно перерабатывается, равнозначно приготовлению сладкого супа».

Количество соли и рыбного соуса не отличается от количества соли, используемого при мариновании сушеной рыбы или приготовлении рыбного соуса. Почему дети дошкольного возраста употребляют так много сахара и соли каждый день?

«Мы хотим, чтобы молодое поколение потребляло полезную пищу, чтобы улучшить свой рост, как и в других странах региона, но как этот тип питания может удовлетворить этот спрос?» - Учетная запись truo****@gmail.com имеет комментарии.

Чтобы обеспечить детям качественное и безопасное питание, читатель Хан Нгуен считает, что если бы все школы организовали аукцион по предоставлению еды детям, то ничего бы не произошло.

Читатель Сюань Лам предложил, чтобы каждый департамент образования имел программу аукциона для выбора поставщика продуктов питания для всех школ округа: дошкольных, начальных, средних...

Это самый справедливый способ избежать установления разных цен и качества в каждой школе, в то время как все студенты платят за питание одинаково.

Читательница Тринь Нгок Ким предложила трем родителям, чьи дети питаются в школе, по очереди подавать еду своим детям. Заключайте прямые контракты с сетями супермаркетов на поставку продуктов питания.

Источник: https://tuoitre.vn/bua-an-ban-tru-can-an-toan-nhung-mua-thuc-pham-gia-tren-troi-la-khong-hop-ly-20241031161046258.htm