Покинув город и вернувшись в деревню, пара 9X открыла бизнес с небольшой пекарни.

Господин Нгуен Ань Туан и его жена Во Тхи Туй Ан (округ 1, город Танан) готовят напитки для клиентов.

Прожив более 10 лет в городе Хошимин, Нгуен Ань Туан (родился в 1995 году) и Во Тхи Туй Ан (родился в 1996 году), проживающие в районе 1 города Танан провинции Лонган, решили оставить шумную городскую жизнь, вернуться в родной город и начать свой бизнес . Их путешествие — это не только история небольшой пекарни, но и урок решимости и страсти.

Прежде чем вернуться в город Тан Ан, г-н Туан и его жена работали на многих работах в Хошимине: от сдачи жилья до торговли, декорирования, дизайна и т. д. Однако дорогая, шумная и напряженная жизнь лишила их «интереса» к городу. Они решили вернуться в родной город, чтобы начать все заново с капиталом в 70 миллионов донгов.

«Мы нашли место, украсили магазин, купили ингредиенты и начали новый путь с бизнеса по изготовлению и продаже тортов и напитков. Раньше мы с женой не планировали открывать бизнес в этой сфере, но благодаря родственникам, которые работают в этой сфере, мы начали учиться и постепенно увлеклись этим», — поделился Туан.

Пекарня г-на Туана расположена на небольшом углу улицы Тху Хоа Хуан, округ 1, город Тан Ан. В настоящее время в магазине представлено более 8 различных видов тортов: от сладкого хлеба, бисквита, кремового торта, печенья до сыра с кешью... Кроме того, в магазине подают множество видов напитков, среди которых наиболее популярен матча-латте, который любят многие клиенты.

«Чтобы сделать партию вкусных тортов, нам пришлось пройти через множество неудач, иногда 4-5 партий подряд были испорчены. Через 2 месяца после запуска бизнеса я набрала 3 кг только из-за того, что ела остатки и испорченные торты», — с улыбкой поделилась г-жа Ан.

Привлекательная партия сыра из кешью

Одним из фирменных продуктов магазина является печенье. Чтобы добиться восхитительного вкуса и идеальной хрусткости, г-жа Ан выбрала натуральные шоколадные ингредиенты, хотя он и стоит дороже обычного вида. Кроме того, другие ингредиенты, такие как молоко, импортируются напрямую с молочных ферм и обрабатываются вручную, что гарантирует качество. Помимо традиционных тортов, магазин также производит торты для диабетиков, стремясь к разнообразию и заботясь о здоровье посетителей.

Основными посетителями ресторана являются студенты и молодежь. Благодаря качеству продукции и внимательному обслуживанию около 70% клиентов возвращаются. Многие люди, попробовав это, приводят своих друзей, чтобы те тоже попробовали это.

Однако, по словам г-на Туана, рынок снеков в Тан Ане довольно узкий, а уровень конкуренции высок. «Начать бизнес несложно, сложно изменить свое мышление. Если вы настойчивы и решительны, у вас обязательно будет стабильная клиентская база», — подчеркнул г-н Туан.

Образцы тортов, выставленные в магазине

Г-жа Ан также считает, что для многих молодых людей самым большим препятствием при открытии бизнеса является не капитал или опыт, а страх общественного мнения. «Многие молодые люди застенчивы и боятся осуждения. Но самое главное — знать, что делаешь. Пока ты молод, пробуй, иначе потом пожалеешь», — признался Ан.

Спустя 3 месяца после запуска бизнеса, несмотря на многочисленные трудности, г-н Туан и его жена имеют стабильное количество клиентов и достаточный доход для покрытия своих расходов на проживание. Поначалу были дни, когда выручка достигала лишь более 100 000 донгов, но благодаря упорству и повышению качества бизнес постепенно пошел на поправку.

В ближайшем будущем пара планирует расширить свою бизнес-модель, снабжая кофейни, розничные магазины и продвигая бизнес через платформы электронной коммерции. «Если вы преуспеете в своей работе, все будет становиться лучше», — оптимистично сказал г-н Туан.

История этой пары 9X — это не только путь предпринимательства, но и вдохновение для тех, кто лелеет мечту «уехать из города и вернуться в деревню», чтобы найти для себя новое направление./.

К. Тоа

Источник: https://baolongan.vn/bo-pho-ve-que-vo-chong-9x-khoi-nghiep-tu-tiem-banh-nho-a192811.html