Превращение фирменного блюда из оленьего мяса Ха Тинь в «чудодейственное лекарство»

Благодаря инвестициям в глубокую переработку бархат оленя Хыонгшон (Ха Тинь) увеличил свою стоимость и стал потенциальным стартовым продуктом.

Имея многолетний опыт работы в фармацевтической пищевой промышленности, г-жа Хоанг Тхи Кам Ха (г. Хатинь) осознала огромный потенциал отрасли по производству продуктов для поддержания здоровья натурального происхождения, поэтому она смело выбрала это направление для начала своего бизнеса.

Г-жа Хоанг Тхи Кам Ха всегда стремится к глубокой переработке продукции из оленьих рогов.

Г-жа Ха поделилась: «Оленьи рога Ха Тинь в основном являются сырым продуктом, экономическая ценность все еще не соизмерима с потребительской стоимостью, поэтому у меня возникла идея инвестировать в глубокую переработку, чтобы повысить ценность и бренд оленьих рогов Хыонг Сон. Думая, я действую, я серьезно изучала документы, работала с опытными экспертами в смежных областях, чтобы найти для себя правильное направление. В частности, древние документы восточной медицины и многие современные научные исследования также доказали эффективность оленьих рогов в улучшении мужской физиологии».

Опытные эксперты работают вместе и вносят идеи для совершенствования продукта.

Имея достаточную научную базу, г-жа Ха и ее коллеги продолжили изучать формулу, комбинированные ингредиенты, технологию производства... По мнению исследовательской группы, для получения выдающегося, сильного, комплексного и безопасного эффекта для пользователей, в дополнение к рогам оленя необходимо добавлять красный женьшень, кордицепс и другой растительный ингредиент. Эти ингредиенты будут смешаны и сформованы в мягкие гранулы. Данный метод в сочетании с технологией сублимационной сушки позволяет сохранить максимум полезных веществ и ценных действующих веществ лекарственных трав.

Олений бархат будет смешан с другими ингредиентами и переработан в мягкие таблетки.

К февралю 2023 года продукт под названием «Таблетка из рогов императорского оленя — Хонг Фук» был официально завершен. Г-жа Ха также инвестировала в создание бренда и упаковку в привлекательные, роскошные коробки. Чтобы иметь максимально полную дорожную карту стартапа, она привезла свой продукт на конкурс идей для стартапов, организованный провинцией. Пройдя все этапы, проект получил от организаторов первую премию в размере 40 миллионов донгов.

Г-жа Ха с волнением сказала: «Помимо награды, мы также получили комментарии от судей, имеющих опыт в государственном управлении, бизнесе, стартапах и ученых, чтобы усовершенствовать проект; ориентация будущего пути развития продукта. Благодаря этому у нас появилось больше опыта, чтобы уверенно начать бизнес с продуктами, произведенными на основе местных деликатесов».

После завершения работы г-жа Ха привезла продукт для участия в конкурсе идей для стартапов, организованном провинцией.

Вернувшись с соревнований, г-жа Ха быстро провела исследование и инвестировала в дополнительное оборудование и человеческие ресурсы, чтобы подготовиться к строительству крупного завода в Хатине. «Ожидается, что в январе 2024 года семья завершит разработку бренда, подготовит сырье и начнет производство, а в первой половине 2024 года выведет продукцию на рынок. Цель в первый год — произвести и поставить на рынок 2500 единиц продукции, что эквивалентно выручке около 5 миллиардов донгов», — рассказала г-жа Ха.

Проект мягких таблеток из рогов императора Hong Phuc занял первое место на конкурсе инноваций и стартапов провинции Хатинь 2023 года.

Дуонг Чиен

Источник: https://baohatinh.vn/khoi-nghiep/bien-dac-san-nhung-huou-cua-ha-tinh-thanh-than-duoc/258575.htm