Секрет употребления кофе, который поможет вам жить дольше

В недавнем посте в TikTok 64-летний американский эксперт Дэн Бюттнер заявил, что кофе — это напиток долголетия, особенно если пить его до полудня.

Американский эксперт Дэн Бюттнер, 64 года, посвятил свою карьеру исследованию стран долголетия, где люди с гораздо большей вероятностью доживут до 100 лет, чем американцы.

По словам этого эксперта, привычка пить кофе не только связана с улучшением настроения и когнитивных функций, но и может снизить риск сердечных заболеваний.

«Я думаю, что одним из напитков долголетия является кофе, но самый важный секрет употребления кофе для продления жизни — употреблять его до полудня. Если вы выпиваете 1-2 чашки кофе утром, это снизит риск сердечно-сосудистых заболеваний», — сказал Бюттнер.

«Между тем, если вы пьете кофе днем или вечером, похоже, что он не оказывает такого эффекта. Кроме того, если вы пьете кофе слишком поздно днем, это может нарушить ваш сон. Плохой сон связан с более короткой продолжительностью жизни», — сказал эксперт.

Такая точка зрения основана на новом исследовании, опубликованном в журнале European Heart Journal, в котором было проанализировано более 40 000 взрослых с целью изучения влияния употребления кофе в разное время дня. Около 36% участников пили кофе утром, 16% пили его в течение дня, а 48% не пили кофе.

Результаты показали, что у людей, которые пили кофе по утрам, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний был на 31% ниже, а риск смерти по любой причине — на 16%. Этот эффект не проявился у людей, которые пили кофе весь день, и у людей, которые не пили кофе.

Доктор Лу Ци, ведущий автор исследования в Тулейнском университете (США), сказал: «Это исследование направлено на оценку влияния на здоровье употребления кофе в разное время. Наши результаты показывают, что не только количество выпитого напитка, но и время его употребления очень важны».

«Обычно мы не даем рекомендаций по времени приема пищи в рекомендациях по питанию, но, возможно, нам следует учесть это в будущем... Этот анализ не объясняет нам, почему употребление кофе по утрам снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний», — пояснил врач.

Возможным объяснением является то, что употребление кофе во второй половине дня или вечером может нарушить циркадные ритмы и уровень гормонов, таких как мелатонин. Это приводит к изменениям факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, таких как воспаление и артериальное давление.

Однако доктор Лу Ци отметил, что необходимы дальнейшие исследования для подтверждения результатов в других группах населения.

Кроме того, эксперт Бюттнер рекомендует воздержаться от распространенных «западных» завтраков, таких как бекон и орехи. Вместо этого он рекомендует попробовать минестроне — густой итальянский суп.

В другом клипе TikTok Бюттнер объясняет: «Что нужно есть, если вы хотите дожить до 100 лет? Берите пример с самых долгоживущих мужчин в мире, которые едят минестроне каждый день. Это три боба и ячмень — цельный белок плюс около 20 видов клетчатки, которые понравятся вашему кишечному микробиому. Конечно, завершите свой завтрак хорошим черным кофе. Самый большой источник антиоксидантов в американской диете — это кофе».

Источник