Начиная с 15 июля на многих улицах Ханоя появились киоски, торгующие лунными пряниками самых разных марок. На «интернет-рынке» этот вид торта, появляющийся только раз в году, также продается повсеместно.

Однако, помимо традиционных лунных пряников весом 100-200 граммов, на рынке появились и «гигантские» лунные пряники весом 500-700 граммов, размером с пиццу.

Примечательно, что «супергигантские» лунные пряники, производимые пекарнями, стоят от 250 000 до 500 000 донгов за пряник в зависимости от начинки. Между тем, китайские товары рекламируются дилерами как «премиальные», но стоят они очень дешево, всего 50 000–60 000 донгов за штуку.

лунный пирог
Гигантские лунные пряники появились на рынке по супернизким ценам. Фото: NVCC

Соответственно, на интернет-рынках эти «огромные» торговцы лунными пряниками заявили, что у лунных пряников супертонкая корочка, начинка сделана из вкуснейшего таро, наполнена жирной соленой яичной ватой и очень привлекательными жевательными моти. Сочетание солоноватого и сладкого вкуса этого пирога нравится многим людям.

Г-жа Нго Тхи Кук, продавщица лунных пряников в Линь Даме (Хоангмай, Ханой), сказала, что этот супергигантский лунный пряник — отечественный продукт из Тайбэя (Тайвань, Китай). Она занимается импортом и продажей тортов с середины июня по лунному календарю.

Однако сезон употребления лунных пряников начинается с 15-го числа 7-го лунного месяца. Поэтому этот вид торта также более популярен.

Когда она впервые импортировала торты, цена, по которой она их продавала, составляла 90 000 донгов за торт. Теперь цена снижена до 60 000 донгов за один торт, покупка коробки из 12 тортов обойдется всего в 55 000 донгов за торт.

По словам г-жи Кук, по сравнению с ценой на аналогичные пирожные, произведенные внутри страны, лунные пряники из Китая очень дешевы. Поэтому этот вид тайбэйских лунных пряников часто покупают и едят семьи со средним достатком.

«Лунный пряник весом до 0,5 кг стоит всего несколько десятков тысяч, этого достаточно, чтобы накормить семью из 4-5 человек», — добавила она.

лунный пирог
Продавец утверждает, что все, от корочки до начинки, «премиум-класса». Фото: NVCC

Г-жа Кук также сообщила, что срок годности торта составляет 45 дней. Однако в настоящее время импортные товары распродаются сразу же по прибытии. Бывают даже поездки, в ходе которых привозят ровно столько, сколько нужно для оплаты заказов, сделанных клиентами. Поскольку она продает много разных товаров, она может импортировать только 3 партии тайбэйских лунных пряников в неделю, продавая около 500 пряников.

Аналогичным образом, рассказывая об этом гигантском, но дешевом китайском лунном прянике, г-жа Хо Тхи Ань из Бак Ту Лием (Ханой) сказала: «Товар раскупается как горячие пирожки, потому что он дешевый».

Г-жа Ань сказала, что этот гигантский лунный пряник является местным продуктом Тайбэя и импортируется розничными торговцами для продажи на вьетнамском рынке. Это уже третий сезон, когда она продает этот вид лунного пряника.

«В этом году продажи намного лучше, чем на Празднике середины осени 2023 года», — поделилась она. В прошлом году во время Праздника середины осени она продала около 1500 лунных пряников такого типа. На данный момент, хотя до 15 августа остался почти месяц, количество проданных ею тортов достигло 2000. Среди них немало клиентов, оформивших предварительный заказ, чтобы получить товар ближе к Празднику середины осени.

Хотя эти лунные пряники широко продаются на рынке и пользуются популярностью у потребителей, многие люди обеспокоены их качеством и безопасностью пищевых продуктов, поскольку упаковка и этикетки этих лунных пряников полностью на иностранных языках.

Середина августа, Управление городского рынка. Власти Ханоя провели проверку и временно изъяли сотни лунных пряников с признаками неизвестного происхождения в кондитерской лавке в коммуне Ла-Пху (Хоайдык, Ханой).

В ходе проверки инспекционная группа обнаружила, что в магазине продаются лунные пряники иностранного производства без счетов-фактур и документов, требуемых законом. Это выпеченный торт, вес 500 граммов/торт, этикетка на иностранном языке. Эти торты были затем задержаны для обработки в соответствии с положениями закона.

Далее следует Управление городского рынка. В Ханое также обнаружили и изъяли 5000 контрабандных лунных пряников в районе Хай Ба Чунг.

Несмотря на то, что Праздник середины осени уже прошел, на тротуарах Ханоя появилось множество лотков, торгующих лунными пряниками с огромными скидками, цены на которые варьируются от 10 000 до 35 000 донгов за пряник. Однако не все продукты пользуются спросом у покупателей.