Этот чили, употребляемый в качестве десерта, как и многие фрукты, помогает увеличить выработку коллагена, чтобы сделать кожу красивой. Жареный или фаршированный мясом, он неотразимо вкусен.

Почему стоит добавлять сладкий перец в блюда?

Сладкий перец Палермо относится к овощам, которые становятся все более популярными и востребованными на вьетнамских рынках. Перец чили считается острым, но сладкий перец Палермо можно есть сырым, как и многие другие фрукты.

Перец чили имеет характерный сладковатый вкус, не острый и не острый. Этот перец чили можно есть не только в чистом виде или готовить из него сок, но и жарить его во фритюре. Сладкий перец содержит чрезвычайно большое количество витамина С, на которое мало кто обращает внимание.

Согласно исследованиям, содержание витамина С в нем в 3,8 раза выше, чем в апельсинах, и в 2,5 раза выше, чем в киви. Так что если вы больны и вам нужна доза витамина С, болгарский перец — лучший выбор, чем апельсины и киви. Высокое содержание витамина С в этом овоще также способствует образованию коллагена, который сохраняет упругость кожи и волос.

Вкусное блюдо на каждый день со сладким зеленым перцем

* Тушеный зеленый перец чили с темпе

Ингредиент:

+ 300 г зеленого перца чили

+ 1 головка чеснока

+ Фасоль темпе

+ Крахмал тапиоки

+ Специи: растительное масло, соль, сахар, устричный соус, соевый соус...

Изготовление:

Шаг 1: Вымойте зеленый болгарский перец, срежьте верхушку, ножом удалите все семена и нарежьте по диагонали на короткие кусочки. Раздавленный и измельченный чеснок.

Шаг 2: Приготовьте соус, добавив в миску светлый соевый соус, соль, сахар, устричный соус, воду и тщательно перемешайте.

Шаг 3: Добавьте в сковороду масло. Когда масло закипит, добавьте зеленый перец чили и быстро обжарьте на среднем огне, помешивая, пока на поверхности перца не появятся морщинки. Затем достаньте из сковороды и отставьте в сторону. Затем обжарьте измельченный чеснок и добавьте темпе-бобы до появления аромата, затем добавьте зеленый перец чили. Затем добавьте сок и обжаривайте на сильном огне, помешивая, около 2–3 минут. Чтобы сделать соус более густым, можно добавить немного тапиокового крахмала, блюдо будет выглядеть привлекательнее.

2. Зеленый перец, фаршированный мясом

Состав: зеленый перец чили, свинина, лук, имбирь, морковь, грибы.

Изготовление:

Шаг 1: Вымойте зеленый перец чили, удалите семена и нарежьте небольшими кусочками. Для приготовления фарша положите его в миску, добавьте специи, лук, соль, светлый соевый соус, устричный соус, перец, кунжутное масло и тщательно перемешайте. После того, как вы подготовили мясо, наполните им каждое разрезанное кольцо чили.

Затем приготовьте соус из ложки соли, куриного бульона, устричного соуса, светлого соевого соуса, перца и кукурузного крахмала. Добавьте все ингредиенты в соответствующее количество воды, тщательно перемешайте и отставьте в сторону.

Шаг 2: Разогрейте масло на сковороде, затем медленно обжарьте каждый фаршированный ломтик зеленого перца чили до готовности с обеих сторон. Как только мясо внутри приготовится, выньте его и отложите в сторону.

Разогрейте умеренное количество масла, затем добавьте в него грибы и нарезанную кубиками морковь, готовьте до появления аромата, затем добавьте соус и готовьте, пока соус не загустеет. Наконец, полейте этим соусом фаршированные перцы, чтобы завершить вкусное и питательное блюдо.

* Зеленый перец чили, обжаренный с яйцами

Ингредиенты: яйца, сладкий перец, немного соли и приправ.

Изготовление:

Это блюдо простое, его с удовольствием будут есть и дети, и взрослые. Соответственно, вы кладете яйца в миску, добавляете немного воды и хорошо размешиваете. Вымойте перец чили и нарежьте небольшими кусочками.

Затем разогрейте масло на сковороде и добавьте яйца. Обратите внимание, что палочки для еды следует поворачивать по часовой стрелке, чтобы яйца получились более гладкими и выглядели аппетитнее. Когда яйца будут готовы, переложите их в отдельную миску. Затем добавьте немного масла, добавьте чили и обжаривайте на сильном огне около 3 минут, добавьте яйца и снова приправьте, обжаривайте еще несколько минут.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-trang-mieng-nhu-nhieu-loai-trai-cay-ot-nay-giup-tang-sinh-collagen-lam-dep-da-xao-hay-nhoi-thit-deu-ngon-kho-cuong-172241012175101975.htm