7 видов трав, полезных для здоровья, которые следует употреблять регулярно

Некоторые травы улучшают вкус повседневных блюд и помогают предотвращать и лечить распространенные заболевания.

Базилик

Газета Lao Dong цитирует Livestrong, которая сообщает, что исследования авторитетных организаций здравоохранения, таких как Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и Национальные институты здравоохранения (NIH), показывают, что базилик содержит много антиоксидантов, особенно эвгенол, который помогает уменьшить воспаление и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.

Согласно исследованию журнала Journal of Clinical Nutrition, эвгенол также помогает сбалансировать уровень сахара в крови, что очень полезно для людей, страдающих диабетом. Базилик также богат витамином К, который помогает улучшить здоровье костей.

Кориандр

Кориандр содержит такие вещества, как линалоол и кверцетин, которые, как было доказано, уменьшают воспаление и способствуют детоксикации печени. Кориандр может снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и повысить уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП), помогая предотвратить сердечные заболевания.

Большинство трав пряные, теплые, содержат эфирные масла, стимулируют пищеварение, дезинфицируют и согревают желудок.

Перилла

Перилла богата омега-3, флавоноидами и мощными антиоксидантами, которые помогают улучшить здоровье пищеварительной системы и уменьшить воспаление. По данным журнала Journal of Medicinal Food, перилла также обладает противоаллергическими свойствами и помогает лечить атопический дерматит и астму благодаря таким соединениям, как перилловый альдегид.

вьетнамский кориандр

Газета VietNamNet приводит слова специалиста-доктора Хюйнь Тан Ву — преподавателя факультета традиционной медицины Университета медицины и фармации в городе Хошимин, который утверждает, что вьетнамский кориандр обладает особым ароматом, острым вкусом, согревающими свойствами и нетоксичен. Вьетнамский кориандр — незаменимая специя, которую добавляют в кашу из угря, утиные яйца, куриный салат, чтобы устранить рыбный запах морепродуктов.

В восточной медицине вьетнамский кориандр — лекарственное растение, которое стимулирует пищеварение, изгоняет газы и холод, а также используется для лечения болей в животе, вызванных холодом, укусов змей, экземы, геморроя и плохого аппетита. Обычно при приготовлении лекарств используют свежие овощи, без обработки.

Листья бетеля

Листья бетеля — дикорастущее растение, произрастающее повсеместно. Piper lolot оказывает согревающее действие на средний обогреватель и желудок. Лечит рвоту, вызванную холодным воздухом, и боли в животе. Лечит головную боль, зубную боль, насморк, жидкий стул, кровавый стул.

В народной медицине листья бетеля часто используют для лечения следующих заболеваний: боли в костях и суставах, гинекологические заболевания (воспаления в области влагалища, зуд, выделения из влагалища, повышенная потливость рук и ног, дисгидроз рук, зубная боль, синусит, насморк, тепловой удар, холодовые боли в животе, жидкий стул, тошнота, икота).

Зеленый лук

Зеленый лук содержит аллицин — соединение, которое, как доказано, помогает снизить артериальное давление и улучшить иммунную функцию. Зеленый лук также богат витамином С и кверцетином, которые помогают повысить антиоксидантную способность и защитить клетки от повреждения свободными радикалами.

Мята

Мята перечная известна своим успокаивающим действием на пищеварительную систему. Исследования Национального института здравоохранения показывают, что эфирное масло перечной мяты может уменьшить симптомы вздутия живота, расстройства желудка и синдрома раздраженного кишечника. Мята также помогает улучшить настроение и снять стресс благодаря своему положительному воздействию на нервную систему.

Газета VietNamNet цитирует специалиста-доктора Хюинь Тан Ву — преподавателя кафедры традиционной медицины Университета медицины и фармации в городе Хошимин, который утверждает, что большинство видов трав являются пряными, теплыми, содержат эфирные масла, стимулируют пищеварение, дезинфицируют и согревают желудок. В холодное время года использование большего количества этих специй поможет улучшить вкус жизни, эффективно защитить здоровье от холода снаружи и холода внутри.

Тхань Тхань (Синтез)

Источник: https://vtcnews.vn/7-loai-rau-thom-tot-cho-suc-khoe-nen-an-thuong-xuyen-ar908438.html