6 напитков, которые обязательно нужно попробовать во Вьетнаме, включая молочный чай

Cà phê đá xếp vị trí đầu tiên trên bảng xếp hạng với điểm bình chọn là 4.3/5 điểm — Холодный кофе занял первое место в рейтинге с рейтингом 4,3/5 баллов.

Душа холодного кофе кроется во вьетнамских кофейных зернах. Это зерно либо грубого помола, либо тонкого помола в порошок. Затем люди берут его и заваривают.

Кофе будет вкуснее, если заваривать его через фильтр, медленно капая в чашку. Вьетнамцы знают тысячи способов приготовления холодного кофе.

Мы можем выпить крепкий холодный черный кофе. Многие исследования показывают, что черный кофе содержит хлорогеновую кислоту, которая способствует снижению веса.

А те, кто любит сладкое, могут смешать холодный кофе со сгущенным молоком. Месси Ли высказал свое мнение в аккаунте TasteAtlas:

«Вьетнамский кофе отличается уникальным сочетанием темного обжаренного кофе, кофе, приготовленного методом капельной фильтрации, и сгущенного молока».

Чай с жемчужным молоком

На втором месте в списке — жемчужный молочный чай, популярный уличный напиток во Вьетнаме. Жемчужный молочный чай также все больше проникает в жизнь молодых людей.

Жемчужный молочный чай появился в Тайчжуне, Тайвань, в 1980-х годах.

Trà sữa trân châu là thức uống được giới trẻ Việt Nam yêu thích — Жемчужный молочный чай — напиток, который любит молодежь Вьетнама.

Это напиток, сочетающий в себе чай, молоко и шарики тапиоки, что создает ароматный вкус чая, сладость молока и жевательные шарики тапиоки.

За прошедшие десятилетия в производство было введено множество различных ингредиентов, что позволило создать множество видов молочного чая с различными вкусами.

Во Вьетнаме существуют такие названия: молочный чай с белым жемчугом, молочный чай с золотым жемчугом, молочный чай с таро...

Один из китайских читателей прокомментировал: «Ужасно видеть, как жемчужный молочный чай стал невероятно популярен во всем мире благодаря сетям ресторанов и закусочным.

При таком количестве вкусов и вариаций я теперь колеблюсь, прежде чем заказать свой любимый чай с пузырьками из множества молочных чаев в меню».

Черный кофе, горячий

Кофейная культура стала важной частью повседневной жизни во Вьетнаме.

Чашечка горячего, настоящего черного кофе — это, пожалуй, лучший способ в полной мере ощутить всю суть кофейных зерен.

Cà phê đen, nóng là thức uống không thể thiếu trong một số gia đình Việt Nam — Горячий черный кофе — незаменимый напиток в некоторых вьетнамских семьях.

В настоящее время Вьетнам является вторым по величине экспортером кофе в мире и ведущим производителем и экспортером кофе сорта Робуста.

Робуста — также популярный сорт кофе, используемый во Вьетнаме. Он имеет насыщенный вкус, аромат и плотную текстуру благодаря длительному и тщательному процессу обжарки.

Яичный кофе

Яичный кофе — это еще один новый вьетнамский вариант среди множества способов приготовления кофе.

Это сладкий сливочный напиток, состоящий из кофе, смешанного с яичными желтками и сгущенным молоком, с добавлением сахара по вкусу.

Cà phê trứng thường đem đến hương vị béo, ngọt của trứng trộn lẫn vị đắng của cà phê — Яичный кофе часто имеет жирный, сладковатый привкус яиц, смешанный с горьким привкусом кофе.

Яичные желтки и молоко взбивают около 10 минут и варят до загустения.

Затем во взбитые яйца добавляют кофе, чтобы получился привлекательный напиток.

Лотосовый чай

В восточноазиатской культуре чай символизирует многие духовные ценности и является источником чистоты души.

Они также верят, что чай сближает людей и демонстрирует гостеприимство.

Цветок лотоса считается национальным цветком Вьетнама, поскольку он символизирует красоту, чистоту и удачу.

Trà sen còn có thể điều trị mất ngủ — Лотосовый чай также может помочь при бессоннице.

Лотосовый чай — это зеленый чай, ароматизированный цветами лотоса. Это культовый чай столицы Ханоя.

Производство лотосового чая началось во времена правления короля Ту Дука. Ночью его слуги наливали зеленый чай в цветки лотоса и давали ему настояться. К утру чай приобретает слабый аромат лотоса и готов к завариванию.

Кофейный йогурт

Это тоже довольно странная разновидность кофе. Кофе будет сочетаться с йогуртом, сгущенным молоком и льдом.

Этот напиток можно подавать теплым или холодным. В некоторых рецептах можно также добавить лимонный сок.

Sữa chua cà phê là một biến tấu độc đáo trong các loại thức uống làm từ hạt cà phê — Кофейный йогурт — уникальная разновидность кофейных напитков.

Вышеперечисленные ингредиенты смешать до получения однородной массы. Этот кофе часто пьют в жаркие, влажные дни в качестве восхитительного освежающего напитка.

Источник