Кофе, красное вино и вода — три напитка, которые обычно регулярно и в умеренных количествах потребляют долгожители «голубых зон».
 |
| Вода — это напиток, который больше всего потребляют долгожители «голубых зон» ежедневно. (Источник: Медицинский центр Фэрфилда) |
Эксперт по долголетию Дэн Бюттнер потратил годы на изучение «голубых зон» — регионов по всему миру, где люди необычайно быстро доживают до 100 лет.
В своем стремлении раскрыть секреты этих зон долголетия Баттер выделяет определенные продукты и напитки, которые могут играть ключевую роль в долголетии.
Ниже приведены три напитка, которые долгожители часто употребляют каждый день.
Кофе
По словам Дэна Баттера, кофе широко потребляется на Икарии (Греция), Сардинии (Италия) и Никойе (Коста-Рика).
В своей книге «Секрет долголетия голубых зон» Баттер предполагает, что этот популярный напиток связан с более низкой заболеваемостью болезнью Паркинсона. Это научно доказано.
В исследовании под названием «Связь потребления кофе и кофеина с риском болезни Паркинсона», опубликованном в мае 2000 года, ученые пришли к выводу: «Результаты показывают, что более высокое потребление кофе и кофеина связано со значительно более низкой частотой возникновения болезни Паркинсона».
Они также обнаружили, что ключевым фактором стал содержащийся в кофе кофеин. «Данные свидетельствуют о том, что этот механизм связан с потреблением кофеина, а не других питательных веществ в кофе», — подчеркнули эксперты.
Красное вино
Многие, возможно, удивятся, узнав, что красное вино пользуется большой популярностью у жителей «голубых зон», заботящихся о своем здоровье и придерживающихся принципа умеренности. «Жители большинства «голубых зон» выпивают от одного до трех небольших бокалов красного вина в день, обычно во время еды и в компании друзей», — говорит Дэн Баттер.
Исследование, опубликованное Национальной медицинской библиотекой, обнаружило связь между красным вином и здоровьем сердца. В исследовании отмечается: «Польза умеренного потребления вина широко подтверждается в научной литературе.
Соответственно, употребление красного вина связано со снижением риска ишемической болезни сердца (ИБС)».
Вода
Третий напиток, который долгожители «голубых зон» потребляют ежедневно и в больших количествах, — это вода. Доктор Сунни Патель проливает свет на пользу воды, когда говорит: «Употребление достаточного количества воды помогает поддерживать необходимый объем крови и способствует оптимальной циркуляции крови».
Он подчеркивает важность поддержания водного баланса организма: «Употребление достаточного количества воды обеспечивает бесперебойную циркуляцию крови по кровеносным сосудам, снижая риск образования тромбов».
Вода помогает снизить концентрацию определенных компонентов крови, таких как фибриноген и тромбоциты, которые участвуют в образовании сгустков».
Источник
Комментарий (0)