3 ошибки при мытье посуды, из-за которых заболевает вся семья

(Дэн Три) - Небольшие привычки в мытье посуды, если они выполняются неправильно, могут привести к серьезным последствиям для здоровья семьи.

Многие люди субъективно относятся к мелким привычкам после еды, не осознавая, что они могут иметь серьезные последствия для здоровья.

Несвоевременное мытье посуды, несвоевременная замена губок или неправильное мытье посуды повышают риск воздействия бактерий, плесени и токсичных веществ.

Эти бактерии и токсины, если со временем накапливаются в организме, могут привести к опасным заболеваниям, таким как пищеварительные инфекции, отравления и даже рак.

Слишком долгое замачивание посуды в раковине

Во многих семьях распространена привычка замачивать грязную посуду в раковине на несколько часов после еды.

Слишком долгое замачивание посуды в раковине увеличивает риск бактериального заражения (Фото: Getty).

Согласно исследованию Университета Аризоны (США), раковины, разделочные доски и губки для мытья посуды — это предметы, которые могут содержать больше бактерий, чем унитазы. Грязная разделочная доска может содержать в 200 раз больше бактерий, чем сиденье унитаза, а кран кухонной раковины может содержать в 44 раза больше бактерий.

Исследования также показывают, что такие бактерии, как кишечная палочка и сальмонелла, могут быстро размножаться и распространяться в раковинах, особенно при воздействии влажного воздуха.

Если грязную посуду и палочки для еды замачивать в течение 1–4 часов после еды, количество бактерий может увеличиться в разы, достигнув одного миллиарда в течение 10 часов. Это напрямую влияет на здоровье пищеварительной системы, вызывая опасные заболевания пищеварительной системы и может повысить риск развития рака, если это продолжается в течение длительного времени.

Нерегулярная замена губки

Губки для мытья посуды также являются потенциальным «рассадником бактерий», если их не чистить и не заменять регулярно.

Старые губки для мытья посуды могут стать рассадником бактерий (Фото: Getty).

По данным исследования, проведенного Институтом биологических исследований Фраунгофера в Германии, каждый квадратный сантиметр губки для мытья посуды может содержать до 45 миллиардов бактерий, включая такие распространенные болезнетворные бактерии, как кишечная палочка и сальмонелла .

Нечистая губка может случайно привести к попаданию бактерий на посуду сразу после мытья, что может привести к перекрестному заражению при использовании этих предметов во время следующих приемов пищи.

Исследования также показывают, что влажные губки для мытья посуды являются идеальной средой для размножения бактерий. Поэтому для поддержания гигиены на кухне очень важно менять губку раз в неделю.

Если вы используете антибактериальную или моющуюся в горячей воде губку, мойте ее как минимум раз в неделю, чтобы свести к минимуму количество бактерий.

Не моет посуду должным образом

Кажется, что правильно мыть посуду просто, но не все понимают меры безопасности.

При мытье посуды следует помнить о многих важных вещах (Фото: Getty).

По информации Brightside , при покупке новой посуды ее следует прокипятить в течение 30 минут, чтобы простерилизовать перед использованием. Кроме того, грязную или неприятно пахнущую посуду можно замочить в уксусе или чайной воде примерно на 30 минут, чтобы полностью удалить запах.

Еще одно важное замечание — не злоупотребляйте моющими средствами, такими как пищевая сода или лимонная кислота, чтобы не повредить поверхность и материал посуды.

Использование сухого полотенца для протирания посуды после мытья или сушки на солнце является эффективным способом предотвращения роста плесени и выработки афлатоксина — токсина, который может вызвать рак печени.

Исследование, проведенное в Токийском университете (Япония), показывает, что если влажную посуду складывать друг на друга, в ней легко может размножаться плесень и вырабатываться токсин афлатоксин. Афлатоксин — канцероген, отнесенный Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) к группе I — способный вызывать рак у человека, особенно рак печени.

По данным ВОЗ, афлатоксин, вырабатываемый плесенью, может вызвать серьезное поражение печени, если он накапливается в организме в течение длительного времени. Поэтому после мытья следует вытирать посуду насухо чистым полотенцем или сушить ее на солнце, чтобы предотвратить образование плесени и обеспечить гигиену и безопасность для вашей семьи.

Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/3-sai-lam-khi-rua-bat-khien-ca-nha-ruoc-benh-20241105064510058.htm