Trang chủDu lịchKhám pháMón salad không quốc gia nào muốn nhận làm 'của riêng'

Món salad không quốc gia nào muốn nhận làm ‘của riêng’


Khi hai hoặc nhiều quốc gia cùng nổi tiếng về một món đều sẽ cố gắng tuyên bố “chủ quyền” với đồ ăn đó, ngoại trừ salad Olivier.

Salad Olivier là món khai vị nổi tiếng, được nhiều thực khách biết đến, phổ biến ở nhiều quốc gia. Món gồm khoai tây cắt nhỏ, rau thái hạt lựu, trứng luộc, sốt mayonnaise, gia vị. Một số nơi có thêm các loại thịt.





Salad Nga hay Olivier thường ăn kèm bánh mỳ. Ảnh: Delicerecipes

Salad Nga hay Olivier thường ăn kèm bánh mỳ. Ảnh: Delicerecipes

Món ăn được phát minh vào những năm 1860 bởi Lucien Olivier, một đầu bếp của nhà hàng L’Hermitage cao cấp tại Moskva, Nga. Bản gốc khi đó gồm trứng cá muối đen, nụ bạch hoa, đuôi tôm càng, thịt gà là những nguyên liệu chính. Trong 150 năm tiếp theo, món ăn phát triển và trở nên bình dân hơn để những người có tài chính eo hẹp cũng có thể thưởng thức nhờ thay thế các nguyên liệu đắt đỏ bằng đồ ăn thường ngày.

Ngày nay có hai loại salad Olivier chính là có thịt hoặc không thịt và nhiều biến thể khác. Mỗi quốc gia có một phiên bản riêng. Theo Taste Atlas, điều thú vị nhất về món ăn này là các quốc gia thay vì tự nhận là của riêng lại gán cho nó có nguồn gốc ở nước khác. Do đó, salad Olivier có rất nhiều tên gọi khác nhau.

Ở vùng Balkan, người dân sẽ gọi là salad Nga hoặc salad Pháp. Tại Na Uy và Đan Mạch, món ăn được gọi là salad Italy còn người Italy lại gọi là salad Nga. Người Algeria gọi là salad Macedonia dù người Macedonia không liên quan đến nguồn gốc món ăn. Một số người ở Thổ Nhĩ Kỳ gọi là salad kiểu Mỹ. Nhưng không ai gọi nó là salad Bỉ. “Điều này có vẻ không công bằng vì người phát minh ra nó, Olivier, mang quốc tịch Bỉ”, Taste Atlas viết.

Cách gọi salad Olivier ở các quốc gia

Serbia, Bulgaria, Bắc Macedonia, Hy Lạp và nhiều nước khác salad Nga
Thổ Nhĩ Kỳ salad Nga hoặc Mỹ
Litva salad trắng
Romania salad bò
Slovakia, CH Czech, Mỹ, Australia salad khoai tây
Ba Lan salad rau
Croatia, Slovenia, Bosnia và Herzegovina salad Pháp
Na Uy, Đan Mạch, Iceland salad Italy hoặc Nga
Đức, Phần Lan, Áo salad Italy
Macedonia, Pháp salad Macedonia
Hà Lan salad Hussars
Indonesia salad khoai tây Hà Lan
Brazil salad sốt Mayonnaise
Ukraine, Iran salad Olivier
Mông Cổ salad Niislel, salad thủ đô

Dù mang những cái tên khác nhau nhưng món salad này vẫn là một trong những món khai vị ngon và được yêu thích nhất trên thế giới.

Anh Minh (Theo Taste Atlas)




Source link

Cùng chủ đề

4 cách chế biến cà tím không còn sợ độc lại được món thơm ngon, người tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường...

GĐXH – Nhiều người sợ ăn quả cà tím nhiều lo độc. Với 4 cách chế biến cà tím này không còn độc lại càng thơm ngon, người bệnh tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết. ...

Món ăn bổ dưỡng “Phật nhảy tường” tại Cần Thơ

(NLĐO) - Được chế biến từ hàng chục loại nguyên liệu quý hiếm, "Phật nhảy tường" là món ăn được một đầu bếp chế biến ở Cần Thơ ...

Loại quả dù xanh hay chín đều tốt cho sức khỏe, được người Nhật Bản coi là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm...

GĐXH – Loại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây. ...

Cẩm nang hữu ích dành cho du khách chuẩn bị du lịch Mông Cổ

Dưới đây là một số thông tin cần biết về du lịch Mông Cổ, từ visa, thời điểm...

Thưởng thức những món ăn vặt làm từ kem tại châu Âu

Ice cream waffles Ice cream waffles là món ăn vặt phổ biến ở Bỉ, nơi kem được kết...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Thứ trưởng Đỗ Hùng Việt đánh giá phiên đối thoại báo cáo UPR của đoàn Việt Nam

Thứ trưởng Bộ Ngoại giao Đỗ Hùng Việt cho biết Việt Nam đã có một phiên đối thoại UPR rất thành công với sự tham gia của đông đảo các nước thành viên Liên hợp quốc. Ngày 10/5 (giờ Thụy Sĩ), Nhóm làm việc về Cơ chế rà soát định kỳ phổ quát (UPR) chu kỳ IV của Hội đồng Nhân quyền Liên hợp quốc đã đồng thuận thông qua Báo cáo quốc gia UPR của Việt Nam. Chia sẻ với...

Khối sỏi san hô chiếm gần hết thận người phụ nữ

TP HCMBà Phương, 59 tuổi, bị sỏi thận nhiều năm, ba tháng nay đau thắt lưng nhiều hơn, bác sĩ phát hiện khối sỏi san hô 7 cm to gần bằng quả thận. Ngày 9/5, thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Tân Cương, Phó khoa Tiết niệu, Trung tâm Tiết niệu - Thận học - Nam khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết khối sỏi san hô nhiều nhánh nằm ở thận phải bệnh nhân, gần...

Venezuela trở thành quốc gia đầu tiên mất tất cả sông băng 

Venezuela từng có 6 sông băng rộng 1.000 km2 vào năm 1910, nhưng chúng nhanh chóng trở thành những vùng băng nhỏ không đủ tiêu chuẩn xếp loại sông băng. Sông băng Humboldt hiện nhỏ đến mức được phân loại là cánh đồng băng. Ảnh: Jorge ferrer Sự biến mất của sông băng cuối cùng, Humboldt, đưa Venezuela về nhất trong cuộc đua trở thành quốc gia đầu tiên trong thời hiện đại chứng kiến toàn bộ sông băng tan...

Cuộc chiến pháp lý dài hơi giữa TikTok với chính phủ Mỹ

TikTok và ByteDance kiện chính phủ Mỹ về đạo luật có thể cấm ứng dụng này, châm ngòi cuộc chiến pháp lý có thể kéo dài đến giữa năm 2025. TikTok và công ty mẹ ByteDance, trụ sở Trung Quốc, ngày 7/5 đệ đơn kiện lên Tòa phúc thẩm liên bang Quận Columbia, sau khi Tổng thống Joe Biden ngày 24/4 ký ban hành Đạo luật Bảo vệ người Mỹ khỏi ứng dụng do đối thủ nước ngoài kiểm...

HLV Văn Sỹ Sơn: ‘V-League cần kiểm tra doping cầu thủ’

Quảng NamSau sự việc năm cầu thủ Hà Tĩnh bị bắt vì sử dụng ma tuý, HLV Văn Sỹ Sơn cho rằng cần tăng cường kiểm tra doping ở V-League. Hôm qua, Công an tỉnh Hà Tĩnh thông cáo về việc bắt giữ 10 người có hành vi tổ chức, sử dụng trái phép chất ma túy diễn ra vào ngày 4/5 tại một khách sạn trên địa bàn thành phố Hà Tĩnh. Trong đó có năm cầu thủ...

Bài đọc nhiều

Vietnam Airlines liên tiếp thông báo tin vui

02/11/2024 07:23  - Tại lễ trao giải SMARTIES Vietnam 2024, Vietnam Airlines được vinh danh ở hai hạng mục Personalization (Cá nhân hóa, giải Bạc - không có giải Vàng) và Real Time Marketing (Tiếp thị theo thời gian thực, giải Đồng) cho chiến dịch “Million miles of wonder experiences”. MMA Smarties là chuỗi giải thưởng uy tín toàn cầu do MMA Global (Mobile Marketing Association - MMA) có trụ sở tại New York, Mỹ tổ chức....

Masterise Homes ra mắt dự án cao tầng đầu tiên – Masteri Grand View tại The Global City | Dự án | Tài Chính

Masteri Grand View, siêu phẩm cao tầng đầu tiên tại The Global City chính thức ra mắt, thừa hưởng cơ sở hạ tầng đã hoàn thiện, hệ tiện ích chuẩn quốc tế. Đây cũng chính là dự án thuộc Masteri Collection đầu tiên tại The Global City, kế...

Cát Bà lọt top những địa điểm ngắm hoàng hôn đẹp trên thế giới

Vịnh Lan Hạ (Cát Bà, Hải Phòng) là điểm du lịch lý tưởng, đẹp đến nao lòng khi vào thu. Nơi đây là thiên đường dành cho du khách khi muốn đi biển. Cảnh đẹp hoàng hôn trên đảo Cát Bà, Hải Phòng là nơi không thể bỏ qua cho những ai khi đặt chân đến với TP Hải Phòng.   Khi mặt trời lặn, du khách sẽ thấy được cảnh sắc trời chiều rực rỡ và tuyệt đẹp nhất là khi...

Bảo tồn, phát huy di sản văn hoá gắn với phát triển du lịch: Bài học kinh nghiệm từ Hàn Quốc

Với bề dày lịch sử khoảng 5.000 năm, bất chấp lịch sử đầy biến động thăng trầm, Hàn Quốc hiện là một trong những quốc gia đi đầu trong lĩnh vực bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa.

Đền Đươi – “Danh lam cổ tự” thờ Nguyên phi Ỷ Lan ở Hải Dương

Được tuyên truyền khởi dựng từ thời Lý, Đền Đươi được liệt vào hàng "danh lam cổ tự' nổi tiếng, là một thắng tích trên đất Hải Dương.

Cùng chuyên mục

Xuất hiện ‘rừng hoa ánh sáng’ giữa Đà Lạt hút khách check-in

Bên hồ Xuân Hương thơ mộng, "rừng hoa ánh sáng" rực rỡ sắc màu vào ban ngày, lung linh huyền ảo kèm theo tiếng nhạc vào buổi tối đã hấp dẫn không chỉ người dân Đà Lạt mà cả khách du lịch trong và ngoài nước. Thời gian gần đây, trên nhiều trang mạng xã hội xuất hiện loạt ảnh check-in tại một vườn hoa rực rỡ, đẹp lạ ở Đà Lạt, thu hút hàng chục đến hàng trăm nghìn...

Cát Bà lọt top những địa điểm ngắm hoàng hôn đẹp trên thế giới

Vịnh Lan Hạ (Cát Bà, Hải Phòng) là điểm du lịch lý tưởng, đẹp đến nao lòng khi vào thu. Nơi đây là thiên đường dành cho du khách khi muốn đi biển. Cảnh đẹp hoàng hôn trên đảo Cát Bà, Hải Phòng là nơi không thể bỏ qua cho những ai khi đặt chân đến với TP Hải Phòng.   Khi mặt trời lặn, du khách sẽ thấy được cảnh sắc trời chiều rực rỡ và tuyệt đẹp nhất là khi...

Masterise Homes ra mắt dự án cao tầng đầu tiên – Masteri Grand View tại The Global City | Dự án | Tài Chính

Masteri Grand View, siêu phẩm cao tầng đầu tiên tại The Global City chính thức ra mắt, thừa hưởng cơ sở hạ tầng đã hoàn thiện, hệ tiện ích chuẩn quốc tế. Đây cũng chính là dự án thuộc Masteri Collection đầu tiên tại The Global City, kế...

Trình diễn trang phục dân tộc thiểu số trên ruộng bậc thang

 - Tại lễ trao giải SMARTIES Vietnam 2024, Vietnam Airlines được vinh danh ở hai hạng mục Personalization (Cá nhân hóa, giải Bạc - không có giải Vàng) và Real Time Marketing (Tiếp thị theo thời gian thực, giải Đồng) cho chiến dịch “Million miles of wonder experiences”. (PLVN) - Cuối tháng 10 vừa qua, UBND tỉnh Bình Định có liên tiếp 2 văn bản gửi Bộ Giao thông...

Ủy ban Chứng khoán Nhà nước bổ nhiệm nhân sự cấp vụ | Tài chính | Tài Chính

Ủy ban Chứng khoán Nhà nước bổ nhiệm Vụ trưởng Vụ Giám sát thị trường chứng khoán; Vụ trưởng Vụ Phát triển thị trường chứng khoán và Chánh Văn phòng UBCKNN. Ủy ban Chứng khoán Nhà nước (UBCKNN) vừa tổ chức hội nghị lưu hành Quyết định của...

Mới nhất

Tình hình thu hút đầu tư nước ngoài 10 tháng năm 2024

(MPI) – Tính đến ngày 31/10/2024, tổng vốn đăng ký cấp mới, điều chỉnh và góp vốn mua cổ phần, mua phần vốn góp (GVMCP) của nhà đầu tư nước ngoài (ĐTNN) đạt gần 27,26 tỷ USD, tăng 1,9% so với cùng kỳ năm 2023. Cụ thể, có 2.743 dự án mới được cấp Giấy chứng nhận đăng ký...

Kế hoạch thực hiện Quy hoạch vùng Đông Nam Bộ thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050

(MPI) – Thừa ủy quyền của Thủ tướng Chính phủ, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà đã ký Quyết định số 1325/QĐ-TTg ngày 04/11/2024 ban hành Kế hoạch thực hiện Quy hoạch vùng Đông Nam Bộ thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050. Các nhóm nhiệm vụ trọng tâm của Kế hoạch gồm: Đẩy mạnh cơ...

“Lương và phụ cấp gần như không tiết kiệm được”

(Dân trí) - Phó Thủ tướng nêu thực tế lương và phụ cấp gần như không tiết kiệm được mà chỉ có thể tiết kiệm chi thường xuyên ở đơn vị sự nghiệp kinh tế, đô thị, mua sắm.... Giải trình, làm rõ một số vấn đề đại biểu Quốc hội nêu sáng 5/11, Phó Thủ tướng Chính phủ, Bộ...

Futsal Đông Nam Á 2024: Đội tuyển Việt Nam có trận thắng thứ 2 liên tiếp

Chiều 4/11, trong lượt trận thứ hai của giải vô địch Futsal Đông Nam Á 2024 đang diễn ra tại Nakhon Ratchasima (Thái Lan), đội tuyển Futsal nam Việt Nam đã giành chiến thắng trước Đội tuyển Futsal Malaysia với tỷ số 2-0. Ở lượt trận thứ 2 tại giải vô địch Futsal Đông Nam Á 2024 đội tuyển Futsal nam Việt...

Triệu chứng giun chui ống mật và cách điều trị, phòng ngừa

Giun chui ống mật là một biến chứng gây nguy hiểm cho người bệnh. Do đó, việc nhận biết các triệu chứng để điều trị kịp thời là rất quan trọng. Đặc biệt, mỗi...

Mới nhất