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6월 23일, 호치민시 투자 및 무역 진흥 센터(ITPC)는 호치민시 식품 및 식료품 협회와 협력하여 "글로벌 시장에 참여할 때 식품 및 식료품 기업이 갖춰야 할 전략과 과제"를 주제로 워크숍을 개최했습니다.
워크숍에서 많은 기업들은 베트남 농산물과 식품의 수출 시장이 전 세계 180개국과 지역으로 확대되었다고 말했습니다. 올해 상반기 통계에 따르면 농업, 임업, 어업, 식품 분야의 수출액이 200억 달러를 돌파할 것으로 추산됩니다. 특히, 이 분야의 많은 산업이 연간 수출 매출에 10억 달러 이상을 기여했으며, 해산물과 같은 일부 산업은 특히 100억 달러 이상을 기여했습니다. 호치민시에서만 식품 산업이 도시 내 개발 우선 순위가 높은 4대 핵심 산업 중 하나로, 도시 전체 산업 생산 가치의 14~15%를 차지합니다.
많은 수출 시장에서 기술 장벽이 점점 더 높아지면서 베트남 기업은 베트남 식품의 지속 가능한 수입 및 수출 개발을 목표로 생산 품질을 개선해야 합니다.
수출시장 점유율 확대 기회를 확대하는 것과 함께, 국내 기업은 국내 시장에서 더욱 확고한 입지를 구축해야 합니다. 현재 베트남 국내 시장은 국내 기업뿐만 아니라 외국 기업에도 잠재력이 있고 안전한 것으로 여겨집니다.
하지만 국내 기업이 시장의 전반적인 발전 추세를 따라가고, 외국 기업과 '협력'해 시장 점유율을 확대할 수 있는 능력을 키우려면 생산을 녹색화, 디지털화 방향으로 적극적으로 전환해야 합니다. 또한, 5년 비전이 명확하지 않은 등 흔히 나타나는 단점도 극복해야 합니다. 지속 가능한 개발 전략의 부족, 인적 자원의 질과 기업 지배 구조의 부족.
“호치민시 인민위원회는 2020~2030년 기간 동안 호치민시의 식품 가공 산업 기업 및 제품 개발을 지원하는 프로그램을 발표했습니다. ITPC 대표는 "이것은 도시가 지원 정책을 시행하고 개발 투자를 위한 자원을 동원하는 데 집중할 수 있는 획기적인 프로그램 중 하나로 간주됩니다."라고 강조했습니다.
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