Saigontourist Group이 Tuoi Tre 신문과 협력하여 주최한 Vietnam Pho Festival 2024가 화제를 모았습니다.

공식 개막식은 2024년 10월 5일 오전 11시(현지 시간)에 진행되었으며, 고려정 국회의원, 부호 주한 베트남 대사, 이동기 외교부 ASEAN국 부국장, 부바푸 베트남 산업무역부 무역진흥청장이 참석했습니다. Le The Chu(투오이 트레 신문 편집장) 씨와 Pham Huy Binh(사이공 투어리스트 그룹 회장) 씨는 이 프로그램 운영 위원회의 공동 책임자이며, 서울시와 호치민시의 대표들도 참석했습니다.

사이공투어리스트 그룹의 포 카운터에는 메제스틱 사이공, 카라벨 사이공, 그랜드 사이공, 투덕 골프 레스토랑 등의 호텔에서 제공하는 10가지 이상의 다양한 포가 준비되어 있습니다.

"베트남 포 페스티벌 2024 행사를 통해 베트남의 전형적인 요리 맛, 특히 베트남의 국민 음식인 포를 아름다운 한국에 계속 선보이게 되어 매우 기쁩니다. 우리는 최고의 가치를 제공하고, 해외 베트남인, 지역 주민, 서울의 외국인 방문객에게 베트남 문화와 요리를 홍보하고 두 나라 간 관광을 촉진하는 데 기여하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 우리는 베트남 포 페스티벌 2024가 한국에서 다시 한 번 베트남 문화의 흔적을 만들어 포가 국제 무대에서 베트남의 "요리 대사"가 되는 데 기여할 것이라고 믿습니다. 이 행사를 통해 한국 관광객이 베트남을 방문하여 우리나라의 다양한 요리와 문화를 탐험하기를 따뜻하게 초대합니다."라고 베트남 포 페스티벌 2024 프로그램 운영 위원회 공동 책임자이자 Saigontourist Group의 회장인 Pham Huy Binh 씨가 개막식에서 연설했습니다. 스코틀랜드 사람

2024년 한국에서 열리는 베트남 포 페스티벌 에는 베트남 요리의 정수인 포와 맛있는 요리를 소개하는 일련의 활동과 함께 문화 및 예술 교류 활동이 포함되어 있으며, 베트남과 한국 간의 무역을 연결하고 관광을 진흥합니다. 해외에서 대규모 베트남 쌀국수 홍보 행사가 열린 것은 이번이 두 번째다. 작년에 열린 베트남 포 페스티벌 2023 행사는 2023년 10월 7~8일에 일본 도쿄에서 개최되어 약 85,000명의 방문객을 유치했습니다.

사이공투어리스트 그룹의 음식 노점은 손님이 너무 많아서 항상 '품절' 상태입니다.

행사의 틀 안에서, 두 나라 간 관광을 촉진하고자 하는 노력의 일환으로, 2024년 베트남 포 페스티벌 개막식에서는 사이공투어리스트 그룹의 100개가 넘는 계열사 중 하나인 사이공투어리스트 여행 서비스 회사, 베트남의 베트남 항공, 한국의 대표적 여행사인 아리랑 간의 베트남과 한국의 양자 관광 개발 협력에 대한 서명식이 진행되었습니다.

사이공투어리스트, 베트남항공, 한국 관광회사 아리랑 간 베트남과 한국의 양자 관광 개발 협력에 대한 서명식이 열렸습니다. 사이공관광그룹 회장인 Pham Huy Binh 씨(오른쪽에서 세 번째)가 축제 운영위원회 공동 위원장을 맡고, 양국의 손님들이 참석하여 행사를 관람했습니다.

서울의 미디어에서 수개월 전부터 적극적으로 홍보한 덕분에 개막일에 베트남 포 페스티벌 2024는 많은 서울 시민과 국제 관광객, 한국에 거주하는 해외 베트남인을 끌어 모아 포와 기타 맛있는 베트남 요리를 즐기고 두 나라 예술가들의 문화 및 예술 교류 프로그램으로 활기 넘치는 다채로운 축제 분위기에 푹 빠질 기회를 얻었습니다.

한국은 현재 베트남의 주요 국제 관광 시장이며, 많은 수의 베트남 교민이 거주하고 근무하는 나라이기도 합니다. 한국에 있는 많은 해외 ​​베트남인과 마찬가지로, 창 유민 씨와 그녀의 절친한 친구는 베트남 포 페스티벌 2024 에 올 수 있어서 기쁘다. "저는 한국에서 오래 살았지만, 여전히 베트남 요리를 좋아해요. 특히 제가 가장 좋아하는 음식인 포와 베트남식 빵을 좋아해요." 한국에서 살고 일하는 베트남인이 말했다.

사이공투어리스트 그룹 셰프가 소개하는 베트남빵도 항상 '품절'되는 음식이다.

사이공투어리스트 그룹은 2024년 한국 베트남 포 페스티벌 행사에 동반하여 Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon, Saigon - Morin(Hue) 등 4개 고급 호텔의 유명 요리 브랜드와 Pho Thu Duc Golf Restaurant(베트남 골프 앤 컨트리 클럽) 브랜드 등 5개 회원사가 참여합니다. 포의 주요 맛 외에도, 외국인 손님의 입맛에 맞는 맛있는 베트남 요리를 선택적으로 선보이며, 후에 궁중 요리에 대한 공연과 소개도 병행합니다.

프로그램에 따르면, 2024년 베트남 포 페스티벌 행사 의 중앙 무대인 '토크쇼' 섹션에서 매제스틱 사이공 호텔의 수석 셰프가 맛있는 포 한 그릇을 요리하는 비법을 공유했습니다. 그리고 "요리 쇼 및 교류" 섹션에서는 사이공 투어리스트 그룹의 구 사이공 모린 호텔의 수석 셰프가 응우옌 왕조의 매우 특별한 왕실 소금밥 요리의 비법을 보여주어 참석자 모두를 즐겁게 했습니다. 로얄솔트라이스는 고대부터 '왕을 위한 밥'이라는 요리였습니다. 소박한 재료를 사용하여 "왕실 요리사"(왕을 위해 요리하는 요리사)가 독특한 후에 소금밥 요리를 만들어냈습니다. 이 요리는 재료 선택에 대한 세심한 주의와 독특한 맛으로 유명합니다. 민망왕의 통치 시대 이래로 왕족의 진미로 분류되었습니다.

처음으로 포와 다른 베트남 별미가 김치 땅에 소개되었을 때, 특히 사이공관광그룹 멤버들의 음식 노점은 항상 사람들이 줄을 서서 차례를 기다리며 붐볐습니다. 매제스틱 사이공 호텔은 소갈비 포, 찢어진 닭고기 포, 지아라이 건조 포, 매콤한 게 포 등 4가지 독특한 포 맛을 선보이며 식당 손님들의 마음을 사로잡았습니다. 그랜드 사이공 호텔에서는 외국인 손님에게 인기 있는 길거리 음식과 함께 소고기와 닭고기 두 가지 맛의 포를 선보입니다. 한편, 카라벨 사이공 호텔은 포와 함께 해외 베트남인과 국제 손님을 초대하여 반세오, 쌈, 구운 돼지꼬치, 닭고기 찹쌀밥과 같은 "향수" 요리를 제공합니다. 올해도 투덕 골프 레스토랑 포 브랜드(VGCC)는 스포츠 손님을 위한 음식 제공에 특화된 부문의 강점인 영양적 요소에 초점을 맞춰 쇠고기 포와 닭고기 포 두 가지 요리를 제공하는 데 주력하고 있습니다. 마지막으로 오래된 사이공 부티크 호텔인 모린은 풍부한 후에 쇠고기 국수 수프, 후에 전통 케이크 컬렉션, 로얄 소금 밥으로 식당 손님의 미각을 만족시켰습니다.

이 축제는 수만 명의 방문객을 유치하며, 지금까지 한국에 베트남의 요리, 문화, 관광을 소개하는 가장 큰 행사 중 하나입니다.

또한 행사의 일환으로, 사이공투어리스트 그룹의 전시 부스에서 베트남 관광의 이미지와 사이공투어리스트 그룹과 회원사의 다양한 제품과 서비스를 홍보하기 위한 많은 활동이 진행되었습니다. 또한, 사이공투어리스트 그룹에서 제공하는 매력적인 선물을 받을 수 있는 럭키 스핀과 상호작용 게임, 어린이를 위한 무료 색칠 등의 이벤트도 있습니다.

2024년 베트남 포 페스티벌 개막일에 행사 방문객은 포의 맛과 정통 베트남 요리를 자유롭게 체험하고, 베트남과 한국의 사랑받는 예술가들이 펼치는 전통 및 현대 예술 공연을 감상하며 소통할 수 있습니다.

베트남 포 페스티벌 2024는 2024년 10월 5일과 6일에 서울 시간 오전 10시부터 오후 6시까지 개최됩니다.

출처: https://nld.com.vn/vietnam-pho-festival-2024-do-saigontourist-group-phoi-hop-bao-tuoi-tre-to-chuc-tao-tieng-vang-196241006143212621.htm