정원에 가서 농부들이 똑똑하게 커피를 재배하는 모습을 보세요

매년 건기의 정점과 달리 올해는 날씨가 덥고 비가 내리고 춥고 불규칙해서, 쿠 후에 사(에아 카르 구)의 당 후이 탄 씨는 종종 밭으로 가서 커피 나무의 꽃과 열매를 모니터링하여 관개수와 영양소를 적절히 조절합니다.

탄 씨의 가족은 거의 30년 동안 커피 농사에 관여해 왔고, 농사는 날씨에 크게 좌우됩니다. 그는 똑똑한 커피 농사 과정을 배우고 지도를 받은 이후로 정원 관리에 대한 많은 새로운 지식을 얻었습니다. 첫째, 그는 농사짓는 습관을 바꾸어 많은 이점을 얻었습니다.

에아 카르 지구의 정원 과학자와 농부들이 스마트 커피 재배 과정에 대해 논의하고 있습니다.

나무 아래 풀을 치우는 대신, Than 씨는 그것을 보호층으로 여기고 식물의 습도를 높입니다. 그는 또한 모든 것을 예전처럼 가지치기 하는 대신, 나무가 빛을 받아 성장과 발달 과정을 보장할 수 있도록 가지를 가지치는 방법을 알고 있습니다. 그는 후추를 섞어 재배하는 커피 농장에도 그늘과 바람막이를 만들기 위해 많은 나무 줄을 심었습니다.

에아 카팜(Cu M'gar 지구) 마을 6에서는 건기 중반에 Tran Thi Long 여사의 가족이 두리안을 섞어 심은 커피 농장이 무성하고 푸르며, 넓은 캐노피와 긴 가지가 특징입니다. 롱 여사는 중부 고원 농업 및 임업 과학 연구소, 국가 농업 확장 센터, 닥락성 농업 확장 센터 및 빈디엔 비료 주식회사가 시행하는 기후 변화에 적응하는 스마트 커피 농업 모델에 참여하고 있습니다.

2헥타르 규모의 정원에서 0.5헥타르는 롱 여사가 전통적인 방식으로 경작하고, 1.5헥타르는 스마트 공정을 사용하여 경작하여 두 가지 농사 과정을 비교하고 대조합니다. 롱 여사는 스마트 프로세스에 따른 농사를 짓기 위해서는 정원사들이 적절한 비료를 적절한 양으로 적절한 시기에 주는 방법을 알아야 하며, 그래야 식물이 영양분을 낭비하지 않고 받을 수 있다고 말했습니다. 우기에는 과일이 빨리 자라도록 하기 위해 나무에 어떤 영양소를 공급해야 할까요? 그리고 과일 재배 단계가 끝나면 나무가 고품질 과일을 생산하고 수확량이 안정될 수 있도록 적절한 영양을 공급하는 비료를 주어야 합니다.

2년 동안 적절한 기술적 관리와 과학자들이 제공한 공식에 따른 식물 영양 솔루션을 사용한 결과, 롱 부인의 정원은 과일 낙하율이 낮고 기존 관행에 따라 경작된 정원에 비해 생산성이 크게 증가했습니다. 롱 여사의 농업 모델을 통해, 인근 지역의 많은 농부들이 찾아와 스마트한 공정을 사용하여 정원을 관리하는 방법을 배웠습니다.

커피나무는 높은 경제적 가치를 가져다줍니다. 그러나 커피 생산은 기후 변화와 농업 기술의 영향으로 인해 많은 지속 불가능한 문제에 직면해 있습니다. 또한 다크락 주에서는 적절한 재배 과정 없이 커피나무와 다른 작물, 특히 과일나무를 혼합하여 재배하는 것이 흔한 현상입니다. 이 지방의 최우선 과제 중 하나는 커피 산업에서 지속 가능한 농업 관행을 촉진하고 기후 변화에 적응하는 스마트 커피 농업을 추진하는 것입니다.

위와 같은 상황을 바탕으로, "2023~2025년 기후 변화에 적응하는 스마트 커피 재배 프로그램"을 중부 고원 5개 성, 15개 중점 지구에서 공동으로 시행하여 순수 커피 재배와 두리안, 후추 혼합 재배를 실시합니다. 다크락에서만 "기후 변화에 적응하는 스마트 커피 재배" 프로그램에 참여하는 쿠음가르, 에아카르, 크롱팍 지역의 농부들이 재배하는 후추와 혼합한 커피, 순수 커피, 두리안과 혼합한 커피의 4가지 모델이 있습니다.

빈디엔 비료 주식회사 연구개발부장인 Pham Anh Cuong 박사는 이 프로그램의 목적은 단점과 한계를 파악하고 중부 고원 지방의 기후 변화에 적응하기 위한 스마트 농업 기술 패키지를 제안하는 것이라고 말했습니다. 높은 경제적 효율성을 지닌, 커피 생산에 적합한 새로운 비료 제품(순작, 혼작)을 개발합니다. 토양 비옥도를 안정화하고 개선하고, 토양 매개 질병을 제한하고, 온실 가스 배출을 줄이는 효과가 있습니다.

크롱팍 지구의 농부들이 과학자들과 똑똑한 커피 관리 방법에 대해 논의하고 있습니다.

이 프로그램이 목표로 하는 "스마트" 솔루션은 스마트 기기를 찾는 것이 아니라 커피 재배자를 중심에 두고 잠재력을 깨우고 농부가 토지를 더 잘 "이해"하도록 돕는 것을 목표로 합니다. 이를 통해 작물을 돌보는 방식뿐만 아니라 생산 과정과 시장 접근 방식에서도 스마트해질 수 있도록 돕습니다. 또한 이 프로그램은 중부 고원의 3대 주요 토양군인 회색 토양, 현무암 토양, 퇴적 토양을 연구하는 데 중점을 두고 있으며, 각 토양 유형의 법칙, 기후 변화 조건의 변화 및 작물 생산성에 미치는 특정 영향을 이해하는 것을 목표로 합니다.

중부 고원 농림 과학 연구소의 전임 소장인 Truong Hong 박사는 스마트 농업이 거창한 학문적 용어가 아니라고 말했습니다. 기후 변화에 적응한 스마트 커피 농사를 짓기 위해서는 우선 새로운 품종의 이용을 늘리고 농부가 올바른 공급원에서 품종을 구입하는 것이 필요합니다. 접목 커피의 경우, 커피 품종마다 특성이 다르므로 줄을 지어 심어야 하며, 줄을 지어 심으면 관리와 수확이 더 쉽습니다. 다른 식물과 혼합 재배하고 균형 잡히고 적절한 비료를 사용하는 등 커피 농장의 생산품을 다양화합니다.

새로운 농업 기술을 적용하면 커피 생산성과 품질이 향상될 뿐만 아니라 커피 재배자가 점점 불리하고 예측할 수 없는 기상 조건에 적응하는 데 도움이 되는 지속 가능한 솔루션이 될 것으로 기대됩니다. 이러한 모델의 평가 결과를 바탕으로, 이 프로그램은 앞으로도 모델을 계속 배포하고 복제하여 중부 고원 지방의 농부들의 생산 효율성을 개선하는 데 기여할 것입니다.

출처: https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/ve-vuon-xem-nong-dan-canh-tac-ca-phe-thong-minh-22b18c3/