동북부 지역의 소수민족의 음식문화를 체험해보세요

(조국) - 제11회 동북민족문화체육관광축제 둘째 날, 각 지방에서는 방문객들에게 독특한 요리와 문화 체험, 스포츠 경연대회를 선보였습니다.

동북부는 베트남의 7대 문화 지역 중 하나이며, 따이족, 눙족, 몽족, 다오족, 산짜이족 등 많은 소수 민족이 거주하고 있습니다. 동북부를 언급하는 것은 언어, 의상, 축제, 의식 등이 풍부한 풍부한 문화를 언급하는 것이며, 스포츠와 요리는 없어서는 안 될 부분입니다.

11월 3일, 제11회 동북민족문화체육관광축제에서는 민족스포츠 경기가 펼쳐지고, 전통음식 노점도 전시되어 방문객들이 직접 보고 즐기고 선물로 구매할 수 있었습니다.

축제의 신나는 스포츠 분위기

죽마던지기, 셔틀콕던지기, 스틱밀기 등의 전통 스포츠는 특히 랑선과 일반적으로 북동부 지방의 여러 민족이 여러 세대에 걸쳐 보존하고 유지하는 문화적 특징입니다.

민속 스포츠는 오락과 건강 증진이라는 요구를 충족시킬 뿐만 아니라, 대부분이 단순한 경기 장비와 연관되어 있어 산악 지역의 문화와 정신 생활과 독특하고 밀접한 특징을 보여줍니다.

선수들은 열정으로 가득 차 있었고, 모두가 최선을 다해 최고의 성과를 거두고, "재미있는 것이 가장 중요하다"는 정신으로 메달을 획득했습니다. 선수들을 격려하기 위해 지지자들과 국민들, 그리고 관광객들도 열광적으로 환호했다. 시원하고 쾌적한 날씨 속에서 축제는 더욱 즐겁고 흥미진진하게 진행되었습니다.

방문객들은 축제에서 스포츠 활동을 경험합니다.

동북부는 우리나라의 산악 지역으로 지형과 기후가 다양하고, 강과 하천이 빽빽하게 흐르고, 산맥이 겹치고, 계곡이 많아 풍부하고 풍부한 식생이 자라고 있습니다. 사람들은 이러한 자연적 조건을 바탕으로 풍부한 정체성을 지닌 요리를 개발하고, 개발하고, 창조해 왔습니다.

조국의 최북단 땅에 온 사람이라면 이곳의 요리를 무시할 수 없을 것입니다. 이곳은 하늘과 땅의 정수가 놀랍도록 응축된 곳이자 인간의 끝없는 창의력이 집약된 곳입니다.

관광객들은 전통적인 랑손 밥그릇을 즐긴다

축제의 요리 전시 부스에서는 구운 오리, 구운 돼지고기, 삶은 돼지고기, 오색 찹쌀밥 등 랑선의 전통 음식으로 가득 찬 음식 접시가 관광객을 끌어들입니다.

랑선 출신으로 투어 가이드 기술 경연 대회 참가자였던 응우옛 응아 씨는 다음과 같이 말했습니다. 랑선, 박선에 있는 타이족의 식사에는 항상 검은 찹쌀떡, 보라색 찹쌀밥, 구운 돼지고기, 구운 오리가 있습니다... 이것들은 타이족의 식사에서 흔히 볼 수 있는 기본적인 요리로, 일상적인 식사이든, 명절이든, 제사 음식이든 마찬가지입니다.

동북부 특산물, 관광객 유치

이 행사에서 랑손은 축제에 독특하게 조리된 요리인 훈제 돼지 삼겹살을 선보였습니다. 박손의 타이족은 기둥집에 살고 매일 난방과 요리를 위해 나무 난로를 사용합니다. 특히 돼지고기를 도축한 후에는 씻지 말고 대신 고기를 굵은 소금에 재워 주방 카운터 위에 걸어 두세요. 스토브의 열기와 연기가 맛있는 풍미를 만들어내며, 이 요리의 맛과 향을 돋보이게 합니다.

그 밖에도 오색찹쌀, 반테, 반보, 풀젤리 등 전통 음식이나 마우썬 복숭아, 바오람 감, 치랑 슈가애플, 밤, 검은콩 등 유명한 산과일도 축제 부스에서 직접 가공하여 판매합니다.

안 안- P. 안

출처: https://toquoc.vn/trai-nghiem-van-hoa-am-thuc-cac-dan-toc-vung-dong-bac-20241103212224267.htm