은둔 차 의식

다실의 서예

우리는 커피꽃이 붉은 언덕 위에 하얗게 피어 있는 디린 고원에 왔습니다. 해발 1000m의 고도, 은둔자의 다도 공간에서 진정한 '고요함'이 표현됩니다.

그것은 간판이나 이름이 없는 찻집이었습니다. 원래는 사업 목적으로 문을 연 것이 아니라, 차를 좋아하는 여행객을 위한 휴식처로만 이용되었습니다.

그날은 비가 많이 내리고 있었습니다. 우리는 방 안에서 다리를 꼬고 쿠션에 앉아, 능숙한 차 장인의 손으로 우려낸 고대 산투엣 차의 따스함에 둘러싸여 있었습니다.

첫 모금에는 약간 쓴맛이 느껴지고, 목에 닿으면서 달콤한 향이 납니다. 다도 공간에는 향 연기, 서예 작품, 보라색 사암 찻주전자가 있습니다. 하지만 청동 종소리나 나무 물고기 소리가 들리지 않습니다. 뜨거운 차 한 잔 옆에 종이 없다는 것은 사람들이 삶에서 충분한 것이 없다는 것을 깨닫게 합니다.

다도 공간 곳곳에는 가루단향이 맴돈다.

차를 즐기는 동안, 우리는 각 종류의 차의 유래에 대한 이야기도 듣고, 각 종류의 차에 어떤 자토 찻주전자를 사용하는지, 향이나 맛을 즐기는 방법 등에 대해서도 들었습니다.

레스토랑의 장식은 매우 세련되었습니다.

갑자기 의식이 번쩍하면서, 나는 넓은 입의 잔이 홍차를 마시는 데 더 적합하다는 것을 깨달았습니다. 여름철의 백학은 시큼한 맛이 나고, 겨울과 봄에는 짙은 녹색을 띤다. 또는 푸얼차에 부으면 천안잔의 바닥이 날카로운 눈처럼 반짝반짝 빛날 것입니다...

각 종류의 차는 서로 다른 종류의 보라색 모래 돌 찻주전자를 사용합니다.

다도는 오래전부터 삶을 이해하고 종교를 실천하는 일종의 '중개' 문화였습니다. 다도의 핵심은 '마음'입니다. 차의 마음을 깨우는 방법은 '기술'을 익히는 것입니다. 차를 만드는 기술은 물을 끓여 차를 만드는 작은 작업부터 시작됩니다. 그렇게, 날이 갈수록 그 일들은 점차 내재적이고 차분하고 정상적인 반사작용이 되었습니다. 다도의 '평범함'은 사소해 보이는 것에서 작은 것을 멸시하지 않고, 작은 것을 모아 큰 것을 이루도록 사람들에게 가르쳐 줍니다.

( 2025년 응우이 라오 동 신문이 주최하는 "베트남 커피와 차를 기리는" 프로그램의 "베트남 커피와 차에 대한 인상" 콘테스트에 3번째로 참가합니다 ).

"베트남 커피와 차에 대한 인상" 콘테스트 규칙. 그래픽: CHI PHAN

출처: https://nld.com.vn/tra-dao-an-si-196250416213408353.htm