투덕시, 학교 식품안전 긴급 지시

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TP.Thủ Đức chỉ đạo khẩn về an toàn thực phẩm trong trường học - Ảnh 1. — 호치민시 투덕시의 푸후 초등학교 학생들은 10월 26일부터 기숙 학교에서 식사를 하는 것을 일시적으로 중단했습니다. 많은 어린이가 멀리 살고 있어서 부모들은 도시락을 사서 보모에게 먹이를 달라고 부탁한 뒤 오후까지 기다려서 공부를 계속합니다.

투덕시(HCMC) 인민위원회는 최근 언론에 보도된 기숙사 식사에 대한 학부모들의 우려에 대응하여 학생들의 건강 보호를 강화하기 위해 오늘 오후 10월 30일에 공식 성명을 발표했습니다.

투덕시 인민위원회는 투덕시 교육훈련부에 집단주방 및 식당을 갖춘 학교가 학교의 식품 안전 작업을 선제적이고 정기적으로 자체 점검하고 식품 안전 작업을 우수하게 수행하도록 긴급 지시할 것을 요청했습니다. 관리 하에 있는 학교는 식품안전 검사반과 긴밀히 협조하고, 식품안전 검사반의 지시를 엄격히 이행하도록 지시한다. 동시에, 교육훈련부는 규정에 따라 해당 지역 학교의 식품안전 보장 결과를 투덕시 인민위원회 상임위원회와 교육훈련부에 보고해야 합니다.

투덕시 인민위원회는 보건부에 식품 안전을 전문으로 하는 학제간 검사팀을 구성하여 투덕시 내 학교의 모든 식품 공급 시설, 집단 주방, 식당, 식품 서비스를 검사할 것을 요청했습니다. 식품안전법을 위반하는 조직 및 개인을 신속히 발견, 예방하고 엄격히 처리합니다. 보건부는 교육훈련부와 보건센터와 협력하여 학교 주방의 시설 소유자와 식품 가공업체의 100%를 대상으로 식품 안전을 보장하기 위한 지식과 실무 기술에 대한 교육을 실시합니다(2023년 11월 30일까지).

TP.Thủ Đức chỉ đạo khẩn về an toàn thực phẩm trong trường học - Ảnh 2. — 오늘(10월 30일)을 기준으로 투덕시(호치민시)의 6개 학교가 임시로 기숙형 급식을 중단했습니다.

투덕시 인민위원회의 공식 문서에는 투덕시 의료센터에 선전 기사를 쓰고, 식품 안전과 식중독 예방에 대한 정보, 선전, 교육을 강화하라고 요청했습니다. 투덕시의 모든 집단 주방과 학교 식당을 검사하기 위해 보건부와 협력합니다. 교육훈련부와 협력하여 집단주방 및 학교 식당을 감독하고, 시설에서 식품 안전 솔루션을 올바르게 구현하도록 지시합니다.

또한 이 문서에는 식품안전관리팀 2가 투덕시 인민위원회와 각 구 인민위원회의 학제간 및 전문 검사팀에 대한 전문적인 업무를 조정하고 지원할 것을 요청했습니다.

특히, 투덕시 인민위원회는 관할 구역 내 34개 구의 인민위원회에 구 내 학교와 보육시설의 식품 안전을 점검하고 위반자를 엄격히 처리하도록 지시했습니다. 병동 내 모든 어린이 집단 및 기숙사 주방을 갖춘 어린이 집단의 목록을 작성하여 보건소로 보내주세요(2023년 11월 29일 이전) 학교 주변 노점상과 음식업체의 보도 침범을 조사하고 엄격히 처리합니다.

34개 구 인민위원회도 식품 안전, 안전하지 않은 식품의 위험 및 유해 영향, 원산지가 불분명한 식품 등의 선전 내용에 대한 구 확성기 시스템을 통한 홍보 활동을 강화하고, 학교에서 식중독을 예방하는 데 기여해야 합니다.

학생들의 식사 품질을 향상시키다

10월 30일 오후, 탄니엔 신문 기자와의 통화에서, 투덕시 교육훈련부 부장인 응우옌 티 투 히엔 여사는 최근 지역 학교에 급식을 제공하는 부서와 관련된 정보가 들어와 학부모들의 걱정을 사고자, 투덕시 교육훈련부가 회의를 열고 학교장들에게 파견하여 사건에 대한 모든 내용을 알렸다고 말했습니다.

교육훈련부는 또한 다가올 기숙사 운영 계획에 대한 학부모들의 의견을 경청하고, 기존 회사의 케이터링 사업부를 계속 운영할지, 아니면 새로운 사업부로 변경할지에 대한 의견을 수렴했습니다. 히엔 여사는 오늘인 10월 30일을 기준으로 6개 학교가 새로운 식품 공급업체를 찾을 때까지 기숙사 식사를 일시적으로 중단했다고 말했습니다.

히엔 씨는 일시적으로 식사 제공을 중단하고 새로운 파트너를 찾던 중 어려움이 생겼다고 말했습니다. 학교 측에서도 학부모들이 학교와 계속 동행하고 정보를 공유하며, 학교와 함께 가르치고 배우기를 위한 해결책을 마련하기를 바라며 논의를 가졌습니다.

투덕시 교육훈련부는 학교와 학부모 대표와 함께 서류를 연구하고, 케이터링 회사의 실제 역량을 평가하여 평판이 좋은 파트너를 찾고, 학생들에게 안전한 식사를 제공하도록 보장하여 학생들이 안심하고 공부할 수 있고 학부모가 안심하고 일할 수 있도록 할 것입니다.

동시에, 히엔 여사는 교육훈련부도 정기적으로 정보를 수집하고, 메모를 하고, 학생들의 급식의 질을 개선할 것이라고 말했습니다. 본 부서는 학제간 검사팀과 협력하여 기숙 학교, 주방, 식당 및 학교 내 식품 서비스에 식사를 제공하는 모든 회사에 대한 감독 및 검사를 강화할 것입니다. 교육훈련부도 모든 학교, 급식 회사, 식당 등에 공식 문서를 보내 해당 부서가 법을 준수하고 지역 학교에 급식과 식사를 제공하는 데 있어 책임감을 강화하도록 했습니다.

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