10월 20일 저녁, 호치민시 관광협회는 호치민시를 포함한 전국 각지의 독특한 요리 문화를 홍보하고 기리기 위한 기능 단위와 협력하여 "베트남 요리 문화 홍보" 축제를 개최했습니다. 이 축제는 10월 20일부터 22일까지 3일간 호치민시의 통낫홀에서 진행됩니다.
대표단은 10월 20일 저녁 축제 시작 버튼을 눌렀습니다.
호치민시 관광협회 회장인 응우옌 티 칸 여사는 1단계에서는 베트남 요리 지도에 126가지 요리가 실리고, 다음 단계에서는 점차 요리 수를 늘릴 것이라고 말했습니다. 요리 지도는 전통 문화를 보존하고 존중하고, 베트남 요리를 국제적인 수준으로 끌어올리고, 관광을 진흥하는 데 기여하는 방법입니다. "베트남 요리를 세계 요리의 천국으로 만들어라"고 칸 씨는 말했다.
베트남 요리 지도의 한 구석
"베트남 요리 문화 진흥" 축제는 베트남 관광 산업이 관광 회복을 가속화하기 위한 솔루션 구현에 주력하고 있는 시기에 열리는데, 특히 올해 말 성수기 동안 외국인 관광객을 유치하기 위한 노력에 중점을 두고 있습니다. 관광 산업 전반의 노력 덕분에 베트남은 이 지역과 국제 관광지에서 밝은 면모를 갖추게 되었습니다.
"2030년까지의 베트남 관광 개발 전략에서 요리 문화는 주요 문화 흐름으로 지정되었으며 요리도 매력을 입증하고 있습니다. 포, 쇠고기 국수, 광 국수와 같은 요리는 국제 관광객에게 매력적인 요리가 되어 베트남 요리 관광을 홍보하고 향상시키는 데 기여하고 있습니다." - 베트남 국가 관광청장 응우옌 중 칸 씨가 말했습니다.
이 축제의 특별 활동은 베트남 요리 지도에 126가지 요리를 준비하여 표시하는 경연 대회입니다. 또한, 126가지 요리로 구성된 베트남 요리 지도라는 기록도 세워져, 전국의 지역 요리 중 독특하고 매력적인 요리가 처음으로 전시되었습니다.
베트남 요리지도, 축제에서 126가지 요리 공개
기자의 10월 20일 저녁 기록에 따르면, 국제 관광객을 포함한 많은 사람과 관광객이 축제에 찾아와 베트남 요리의 맛있는 특산품을 탐험하고 즐기기 시작했습니다. 축제 기간 동안 방문객들은 요리 공연, 무대 요리 수업, 음악 활동, 요리 체험 등 다양하고 매력적인 프로그램을 경험하고 참여할 수 있습니다.
라오동신문은 축제의 일부 모습을 다음과 같이 기록했습니다.
전국 각지의 매력적인 지역 음식을 소개함으로써 관광을 진흥하는 데 기여합니다.
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