내 안의 탄센

거리 모퉁이마다 떠드는 노점상, "영원한 노인"과 관련된 수공예품 가게... 탄센(하띤)은 활기찬 젊은 도시가 되었지만, 도시 중심부 어딘가에는 여전히 나에게 많은 사랑의 감정을 불러일으키는 이야기들이 있습니다.

길거리 상인들은 수년간

하띤시의 판딘풍 거리와 쑤언디에우 거리가 교차하는 곳에는 후에 지역 여성들의 타피오카 푸딩 노점이 붐비는 주택과 분주한 교통 가운데 조용히 자리 잡고 있습니다. 1966년생인 흐엉 이모와 1976년생인 티 이모가 후에에서 하띤까지 도매로 노점상을 시작한 지 거의 30년이 흘렀습니다.

후에의 이모, 자매들이 운영하는 달콤한 수프 노점은 수십 년 동안 여러 세대의 탄센 사람들에게 사랑받아 왔습니다.

“처음 이곳에 왔을 때는 그저 생계를 이어갈 생각만 했지 수십 년 동안 이곳에 붙어 있을 줄은 생각지 못했습니다. "이제 우리는 후에시보다 하띤시의 거리와 골목길을 더 잘 알게 되었어요" - 이모 흐엉이 공유했습니다.

저는 흐엉 이모가 옳다고 믿습니다. 왜냐하면 그토록 오랜 시간 동안 크고 작은 모든 거리를 돌아다니며 달콤한 국수 노점을 운영했고, 수년 동안 쑤언디에우와 판딘풍 교차로에 붙어 있었기 때문에 이모들은 거의 진정한 탄센 사람들과 같기 때문입니다.

많은 사람들의 기억에 남는 간단한 재료로 만든 달콤한 국수 노점.

별미는 아니지만 타피오카 가루, 검은콩, 녹두, 코코넛 밀크를 넣은 달콤한 수프 한 그릇은 여러 세대의 탄센 사람들에게 친숙한 요리가 되었습니다. 오토바이 택시 운전사, 벽돌공, 고철 상인부터 직장인, 특히 학생까지 모든 사람이 이 디저트를 좋아합니다.

오래된 나무 아래에서 아줌마들은 재빨리 차를 내리고 손님들을 위해 상품을 포장한다. 가끔씩 "벽돌" 전화가 울립니다. 단골 고객에게 미리 주문하도록 하면, 기다리지 않고 바로 들러서 주문한 음식을 받아갈 수 있습니다. 여성들은 오늘날의 온라인 판매자처럼 능숙하고 전문적으로 "거래를 성사"시켰습니다.

이모들도 "전문적인" 온라인 판매자가 되었습니다.

타이 이모는 세월이 흐르면서 거리와 이곳의 삶은 많이 바뀌었지만 타피오카 푸딩 가판대는 여전히 똑같다고 말했습니다. 여전히 똑같은 재료, 변함없는 맛, 그리고 이상하게도 친숙한 얼굴들.

"튀긴 케이크, 포장된 케이크를 원하는 사람?" 오후에는 탄센 거리 곳곳에서 상인들의 판매 목소리가 들린다. 저는 이 작은 마을에서 태어나서 거의 40년을 살았지만, 그 울음소리가 정확히 언제 시작되었는지는 모릅니다. 내가 아는 건, 어린 시절 내내 케이크 가판대와 빈 이모의 맑은 목소리에 익숙했다는 것뿐입니다.

빈 이모는 거의 평생 동안 길거리 상인으로 일해 왔습니다.

오후 4시, 박하구 2주택 단지 골목길에 있는 작은 집에서, 빈 이모는 오후 시장에 내놓을 운반대를 준비하는 데 바쁘다. 바나나 잎에 싸인 뜨거운 찹쌀떡과 만두; 새우와 콩을 넣은 황금빛 향기로운 튀긴 케이크.

하지만 수십 년 동안 그녀의 단골 손님들이 계속 찾아오는 이유는 아마도 디핑소스 때문일 것입니다. 수제 생선 소스는 풍부한 전통적인 풍미와 매운맛을 가지고 있습니다... 그 "신성한" 소스에 담근 쫄깃하고 부드러운 떡은 비교할 수 없을 정도로 맛있습니다.

빈 이모의 케이크 가판대는 탄센 지역 주민들에게 너무나 친숙해서, 이곳을 보지 못하면 마치 사랑하는 도시에 돌아오지 못한 것 같은 기분이 들 정도입니다.

이모가 주로 가는 길은 보통 리뚜쫑, 응우옌콩쭈, 판딘풍, 쑤언지우, 응우옌후이뚜...입니다. 하지만 손님이 없는 날도 많아서 하오탄, 중티엣, 호다우로 가서, 그다음 꺼우봉, 당중을 돌아서 지방 시장(하띤시 시장)으로 돌아갑니다...

이모의 발걸음은 탄센 지역의 큰 거리와 작은 골목길을 대부분 걸었습니다.

이모의 발은 수년간 탄센 지역의 큰 거리와 작은 골목길을 걸으며 걸어왔습니다. 반베오간과 함께 요거트 백, 후에 타피오카 푸딩, 빈 이모의 떡...은 이제 우리 어린 시절의 일부가 되어 추억을 담고 있습니다.

그리고 여러 세대의 탄센 주민들에게 그 노점상들은 너무나 친숙해서, 긴 여행에서 돌아왔을 때 그들을 보지 못하면 마치 사랑하는 도시에 돌아오지 않은 것처럼 느낄 정도입니다...

"시간 고정 장치"

많은 사람들은 여전히 ​​시계 수리공을 매우 향수어린 이름인 '시간 수리공'이라고 부릅니다. 하띤 사람들에게는 도립시장 문 앞의 응우옌콩쭈 거리는 공식적인 계획은 없지만 "시계 수리 거리"입니다.

"시계 수리 거리"의 "상점"들은 시간의 흔적을 간직하고 있습니다.

Truong Huu Ha(1945년생) 씨는 지난 세기 80년대 후반부터 이 직업에 종사해 왔으며, 현재까지도 이 직업을 유지하고 있는 가장 나이 많은 장인 중 한 명입니다.

하 씨는 군에 있을 때 이 직업을 배웠습니다. 그는 전역 후 고향으로 돌아온 뒤 공식적으로 이 직업을 시작했고, 이 거리의 일원이 되었으며 지금까지 이 거리에 애착을 갖고 있습니다. 그의 나이 80이 다 되어 가는 지금에도 말입니다.

하 씨 - "시간 수리공"

하씨는 "그 당시 시계는 정말 귀중했어요!"라고 말했다. 중산층부터 일반 대중까지 많은 사람들이 이를 떼려낼 수 없는 항목으로 여깁니다. 각 가족은 시간을 보거나 장식으로 하나씩 걸어 놓습니다. 시계 수리가 인기를 얻었습니다. 아이들은 이 도구상자로부터 배웁니다.

이 직업은 근로자가 세심하고 근면해야 하며 "질병을 진단"하기 위해 면밀히 관찰할 수 있는 능력이 필요합니다. 그들의 도구는 드라이버, 플라이어, 브러시, 핀셋, 망치 등으로 가득 차 있어 매우 특별합니다... 하지만 모두 어린이 장난감만큼이나 작습니다!

하 씨는 수십 년 동안 이 거리 모퉁이에 살면서 동네에서 많은 변화를 목격했습니다.

수십 년의 경험을 바탕으로 하 변호사는 거의 어떤 "사건"에도 "혼란"을 겪지 않았습니다. 일부 시계는 제작자들의 인내심과 기술을 테스트하기 위해 하루 종일, 심지어 며칠이 걸리기도 합니다. 그래서 고객이 시계를 손에 쥐었을 때 분침과 시침이 모두 정확해야 합니다.

시간이 지나면서 전자 기기와 기술 기기를 갖춘 현대 생활이 점점 더 많아지고 있습니다. 사람들이 시계로 시간을 보는 습관이 점차 휴대폰으로 보는 습관으로 바뀌고 있으며, 시계를 수리하는 고객은 거의 모두 오랜 지인들입니다.

"많은 사람들이 매우 오래되고 심하게 손상된 시계를 수리하기 위해 가져옵니다. 그냥 보기만 해도 '어려운 사건'이라는 걸 알지만, 그 주인에게는 귀중한 기념품일 거라는 생각이 들어서 받았습니다. 고객은 수리된 시계를 받고 기뻐했고, 저도 그들의 기쁨에 기뻤습니다." - 하 씨가 공유했습니다.

수리된 시계를 돌려받았을 때의 노인 고객의 기쁨.

40년 이상의 '시간을 고정하는' 세월은 하 선생이 이 땅에서 많은 변화를 목격한 세월과도 같다. 탄센이 아직 작고 조용한 거리의 마을이었던 시절부터 역동적인 젊은 도시로 성장한 시절까지. “도시 생활이 점차 구체화되었고, 사람들은 옷에서 차량으로 바뀌었습니다. 다른 지역에서 많은 사람들이 정착하러 왔고, 거리는 훨씬 더 북적거렸지만, 우리는 여전히 여기 앉아 있습니다." - 하 씨는 숙고했다.

오늘날 "시계 수리 거리"는 예전처럼 번잡하지 않지만 많은 사람들의 기억 속에 하 씨, 퀸 씨, 쉬안 씨는 여전히 재능 있고 헌신적인 "시계 수리" 노동자입니다.

꽃 직업의 추억

응웬콩쭈-리뚜쫑 교차로 모퉁이를 지날 때마다, LED 조명으로 반짝이는 가게 옆에 자리 잡은 오래된 부겐빌레아 가판대를 볼 때마다 학교 개교 시즌에 대한 향수가 느껴집니다.

지난 세기 90년대에는 이 거리 모퉁이는 항상 밝고 북적거렸습니다. 짧은 도로에 불과했지만 거의 모든 집에서 종이 꽃을 만들고, 대등한 문장을 쓰고, 현수막을 걸었기 때문입니다.

종이 꽃을 만드는 기술은 탄센 지방의 많은 사람들에게 단지 기억일 뿐입니다.

그 해 첫 학교 시즌에는 우리 각자가 파란색, 빨간색, 보라색, 노란색 등 다양한 색깔의 셀로판 꽃 한 쌍을 손에 달고 있었습니다. 학교 첫날, 이른 아침 햇살에 꽃이 피면 작은 손이 더 예뻐집니다. 흰 셔츠, 파란색 바지, 빨간 스카프, 그리고 손에 종이 꽃을 든 우리는 학교 축제를 축하하는 노래와 춤 공연에 푹 빠져 있었습니다. 아름답고, 신나고, 즐거웠어요.

푸동 스포츠 축제 기간 동안 시내 학교의 학생들이 경기장에서 대규모 공연을 펼칠 예정입니다. 바로 이 '꽃길'이 정말 북적이고 분주한 시기입니다.

삶은 변했고, 한 부인처럼 꽃꽂이 직업을 기억하는 사람은 많지 않습니다.

응우옌 티 한(1962년생)은 꽝빈성 출신의 며느리로, 시부모로부터 종이 꽃을 만드는 기술을 배웠습니다. 한 부인의 가족은 거리의 다른 가족들처럼 여러 세대에 걸쳐 종이 꽃을 만들어 왔습니다. 한 씨는 "종이 꽃을 만드는 것은 어렵지 않지만 단계가 많고 시간이 걸린다"고 말했다.

꽃은 주로 다채로운 셀로판으로 만들어지고, 여러 겹으로 쌓아 작은 철사로 고정한 후 꽃잎이 아름답게 보이도록 다듬고 구부립니다.

탄센은 활기 넘치는 젊은 도시가 되었지만, "영원히 오래된" 사람들과 보도는 여전히 많은 세대의 기억에 각인되어 있습니다. 사진 제공: Dinh Nhat .

하지만 플라스틱 꽃, 천으로 만든 꽃, 생화가 인기를 끌면서, 요즘은 어린이 공연에 특별한 소품이 사용되고, 종이 꽃은 예전처럼 많이 선택되지 않습니다. 마을의 많은 가족이 직업을 포기했고, 오직 한 부인과 몇몇 가족만이 여전히 이 직업을 따르고 있습니다. 한 씨는 "우리는 다른 지방과 도시에서 꽃을 수입하기 때문에 종이 꽃을 거의 만들지 않습니다. 빠르고 저렴합니다. 가끔은 직장이 그리워서 그럴 때도 있어요.

오늘날의 젊은 도시의 번잡함 속에서도 여전히 거리 모퉁이, "천 년 된" 사람들, 여러 세대의 기억이 새겨진 보도가 있습니다... 이 모든 것이 저의 사랑하는 탄 센을 구성합니다.

키우 민

원천: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/thanh-sen-trong-toi/254901.htm