중부 지방에 있는 내 고향에 비가 잦아들고 늦겨울의 건조한 햇살이 나타나면 12월이 됩니다. 나는 여유롭게 거리로 차를 몰았다. 설날의 향이 강하게 올라오기 시작한다.
12월 초순에 살구나무를 따서 새싹과 꽃이 필 때까지 기다린다 - 사진: TU LINH
시장 입구 바로 앞에는 가루단향을 파는 늙은 여자가 아직도 거기에 앉아 가끔 가루단향을 태우고 있다. 따뜻한 향기가 퍼져나가며 마음 깊이 스며들어 멀리 있는 사람들의 그리움을 일깨웁니다. 재단사들은 설날 옷을 재봉하고, 재봉업계 창립자의 기일을 위한 제물을 준비하는 데 바쁘다. 12월은 또한 석공, 목공, 대장장이의 선조들을 기념하는 달이기도 합니다... 이 직업을 창시한 선조들의 공헌에 감사하고 기억하며 순조롭고 번영하는 직업을 기원합니다. 이는 오랜 전통적 가치를 보존하기 위한 문화적 아름다움일 뿐만 아니라, 해당 직업에 종사하는 사람들이 연말에 모여 자신이 선택한 직업에 대한 자신감을 강화할 수 있는 기회이기도 합니다. 이 직업의 창시자의 기념일에는 감사와 건강, 평화를 기원하는 것 외에도 사람들은 새해가 순조롭고 순조롭고 사업이 잘되고 부가 풍부하기를 기도합니다.
거리의 많은 집들은 햇빛을 이용해 울타리를 칠하고, 심지어 집 앞 전봇대 바닥까지 칠해 새 것처럼 보이도록 했습니다. 멀리서 어딘가 집 앞에 걸려 있는 오래된 간판에는 "조상 제단용 청동 향로를 닦는 작업을 받습니다"라는 글이 적혀 있었습니다. 이 작업은 12월에만 실시하는데, 이를 보면 옛 설날 추억이 많이 떠오릅니다. 교외로 돌아가면, 마을 전체가 살구 잎을 따는 일로 분주합니다. 봄에 살구 꽃이 피고 집주인에게 행운과 번영을 가져다주기 위해서입니다. 사람들이 이야기하고 웃으며 땅을 갈고 싹을 틔울 겨자잎, 고수, 들깨 씨앗을 뿌리는 소리가 사방에서 울려 퍼졌습니다. 씨 뿌리는 사람은 따뜻하고 평화로운 새 봄을 위해 믿음과 희망을 뿌립니다.
한낮의 햇볕에 말리는 양파와 샬롯의 강한 냄새를 들이마시며, 설날에는 시장과 슈퍼마켓에서 기성품 피클을 널리 판매하지만, 이곳 여성들은 여전히 파파야, 무, 당근, 양파, 절인 샬롯을 직접 조각하고, 전통적인 설날 요리를 만들기에 충분한 햇빛에 말리고 싶어한다. 피클은 파파야, 당근, 양파, 샬롯을 재료로 만들어야 하며, 햇볕에 말려 순백하고 향기로운 맛을 내야 합니다. 생선 소스는 반드시 쿠아 비엣이나 쿠아 퉁에서 생산된 좋은 생선 소스를 사용해야 하며, 바위 설탕과 함께 끓여서 맑고 꿀색의 혼합물을 만들면 맛있고 바삭한 절임 요리가 완성되어 반청과 잘 어울립니다. 집에서 만든 생강잼 몇 개를 황금색이 될 때까지 끓였습니다. 어머니들은 설날에 보관하기 전에 자연 건조시켰습니다. 그들은 따뜻하고 진한 향을 풍기는데, 많은 낯선 사람들이 고개를 돌려 그들을 신이 난 눈으로 바라보게 만든다.
제가 사는 도시는 작고 젊지만, 다른 지역에서 일하고 거주하는 사람들도 많이 환영합니다. 그래서 매년 12월이 되면 그들은 설날을 맞아 고향으로 돌아갈 준비를 바쁘게 합니다. 음력 12월이 지나면 우리는 다시 모이고, 음력 1월이 지나면 마지못해 작별인사를 하며 풍요로움이 가득한 새 봄에 다시 모일 것을 약속합니다. 설날은 뿌리로 돌아가고, 옛집으로 돌아가 어머니가 요리한 맛있는 음식을 먹고 마음에 평화와 위안을 얻는 날입니다. 멀리 살고 있는 친구들은 일년 중 언제든지 집으로 돌아올 수 있는 방법이 있지만, 여전히 12월이 되어 가족을 만나기를 기대합니다.
밤이 되면 히에우 강 건너편에 있는 안락, 동지앙, 동탄 꽃 마을의 불빛이 반짝거리며 젊은 도시의 한 구석을 밝힙니다. 제 인생의 절반 이상이 지났지만, 12월이 올 때마다 오랫동안 집을 떠나 있던 아이가 설날을 애타게 기다리며 하늘과 땅의 설날, 내 마음의 설날을 찾는 것 같은 기분입니다. 그리고 인생에 스쳐 지나가는 설날 명절을 항상 좋아해요.
지혜
원천
댓글 (0)