유대인 남성과 결혼하여 20년 넘게 이스라엘에 정착한 홍 슈라니 여사의 가족은 수년 동안 베트남 노동자 및 연수생 커뮤니티가 고국에 대한 감정과 향수를 표현하는 곳이 되어 왔으며, 특히 설날에는 더욱 그렇습니다. 이스라엘 중부 네타냐 시에 있는 작은 집과 아름다운 정원은 오랫동안 이스라엘에서 일하고 공부하는 많은 베트남 사람들의 만남의 장소가 되어 왔습니다. 2주가 넘는 베트남 여행을 마치고 돌아온 그녀는 "설날을 일찍 축하하기 위해" 베트남 친척들을 집으로 초대하기 위해 부엌에서 바쁘게 음식을 준비하고 있었습니다. 비단으로 만든 복숭아꽃가지를 꺼내어 깨끗이 닦고 다시 정리하였다. 베트남 국기가 게양되었습니다. 돼지고기 롤, 춘권, 구운 돼지고기가 들어간 당면, 쌀 국수 등 간단한 요리는 베트남에서 가져온 재료로 요리하여 고향의 풍미가 가득한 식사를 제공합니다. 그녀는 이렇게 고백했습니다. 이스라엘에서는 베트남 풍미의 정식을 먹는 게 매우 어렵고, 모든 게 부족해요. 반청은 바나나 잎에 싸서 먹어야 해요. 다행히 방금 가져온 시이타케버섯과 목이버섯이 있어서 국물 맛이 적당했습니다. 지역사회를 만나고 모든 사람이 집에 있는 것 같은 느낌을 받을 수 있도록 특별한 식사를 준비하는 즐거움은 베트남에서 16시간 비행으로 인한 피로와 고국과의 시차로 인한 피로를 잊는 데 도움이 되었습니다.
홍 여사는 모든 사람을 초대하기 위해 밥을 짓기 위해 부엌으로 들어갔다.
참석자 중에는 베트남 가족 몇 명과 최근 국제 농업 훈련 센터인 Agrostudies의 훈련 프로그램에 따라 이스라엘에 온 농업 인턴들이 포함되었습니다. 올해의 저녁 식사 이야기에서는 전통적인 설날 풍습과 오랜 설날 추억 외에도 전쟁이라는 주제를 언급하지 않을 수 없습니다. 군에 입대하는 가족을 둔 가족에 대한 이야기, 자원 봉사 활동에 참여하는 이야기, 폭탄과 총알 예방, 자신을 안전하게 지키는 이야기, 특히 이스라엘에 공부를 위해 막 온 신입 훈련생을 위한 이야기입니다.
이스라엘 내 베트남 커뮤니티는 약 500명으로 구성되어 있으며, 이스라엘 북부, 중부, 남부의 세 지역에 흩어져 있습니다. 전쟁은 2023년 10월 7일에 발발하여 3개월 이상 지속되었습니다. 다행히도, 대부분이 전쟁터에서 멀리 떨어져 살고 있기 때문에 이 지역 사회는 여전히 평화롭습니다. 그러나 가자 지구에 인접한 국경 지역과 레바논 국경에 인접한 지역에서는 여전히 매일 사이렌과의 충돌이 발생하고 있어 항상 불안이 존재합니다. 홍 여사는 “저는 이스라엘에서 오랜 세월을 살면서 전쟁의 폭탄과 총알에 익숙해졌습니다. 하지만 올해만큼 분위기가 긴장된 적은 없었습니다. 저는 특히 베트남에서 막 돌아와서 고향에서 멀리 떨어져 살고 정신적으로 안정되지 않은 젊은이들을 걱정합니다. 제 큰아들도 군대에 있고, 첨단 전투부대에서 복무하고 있어서 많이 공감해요." 그녀의 일은 바쁘지만, 지역 사회의 뗏(Tet) 축제나 9월 2일 국경일 축하 행사 등 베트남 대사관에서 주최하는 행사가 있을 때마다 그녀의 가족은 항상 참여하고 열정적으로 지원하는데, 특히 음식 준비, 반쭝 요리, 장식 등의 물류 단계를 도와준다. 그녀는 지역 사회 연락 위원회 위원으로 활동하고 있으며, 이스라엘 베트남 지역 사회의 일원으로 항상 고국을 바라보고 있습니다. 홍 여사에 대한 논평에서 리 덕 중 대사는 "베트남 커뮤니티는 베트남과 이스라엘 국민 간의 이해와 우정을 연결하고 증진하는 데 중요한 요소입니다. 그 중 홍수라니 여사는 항상 대사관의 공동 지역 사회 활동에 열정적으로 참여하고 지원하는 사람 중 한 명이며, 적극적인 핵심으로서 대사관의 인민 외교 분야에서의 성공에 기여하고 있습니다. 수련생들이 홍 선생님의 집에서 설날을 축하하고 있다. 그뿐만 아니라, 홍 슈라니 여사의 가족은 이스라엘에서 일하고 공부하는 근로자와 연수생을 환영하는 주소 중 하나이기도 합니다. 설날에 처음으로 가족과 떨어져서, 낯선 풍습과 관행을 지닌 수만 킬로미터 떨어진 나라에서 일하는 근로자와 연수생들은 마치 베트남에서 설날의 분위기와 분위기를 느끼고 사는 것 같은 기분을 느꼈습니다. 그때마다 그녀는 직접 중떡을 싸는 재료를 준비하고, 전통 음식으로 설날 잔치를 준비하여 연수생들의 그리움을 달래주곤 했습니다.
홍 여사가 베트남을 방문했습니다.
성공하고 이스라엘을 두 번째 고향으로 여기는 홍 슈라니 여사는 항상 베트남을 바라보며 고국을 더욱 부유하고 발전된 곳으로 만들고자 하는 열망을 가지고 있습니다. 그녀는 매년 3~4회 베트남을 방문하여 고지대 주민을 돕는 자선 활동과 해외 베트남인의 투자 자원을 장려하는 컨퍼런스와 세미나에 참석하는 등의 활동에 참여합니다. 특히 그녀는 매번 여행할 때마다 국경 지역과 섬을 방문하여 이스라엘 국민에게 그 나라의 경치 좋은 명소를 소개하고 홍보하는 데 시간을 쏟습니다. 현재 홍 슈라니 여사는 수십 헥타르 규모의 다크락과 자라이 지방의 여러 첨단 농업 프로젝트에 투자하고 있으며, 이스라엘 품종과 기술을 사용하여 아보카도와 파인애플 나무를 재배하는 데 중점을 두고 있습니다. 그녀는 앞으로 몇 년 안에 다른 지방과 도시로 사업을 확장하여 농업 개발을 촉진하고, 생산성과 농업 효율성을 높이고, 지역 주민을 위해 더 많은 일자리와 소득을 창출하는 데 기여하기를 바라고 있습니다. 올해 지압틴의 음력 설을 맞이하는 시기는 전쟁 중인 탓에 이스라엘 내 베트남 커뮤니티 내에서 여행하고 서로를 방문하는 것이 다소 어려워졌습니다. 베트남 협회 연락위원회는 대사관과 협력하여 사람들이 전쟁 중에 서로의 삶을 교류하고 공유하며 필요한 경우 서로를 지원할 수 있는 온라인 커뮤니티 회의를 조직했습니다. 그녀가 여행을 많이 다니고 지역 사회 활동에 참여하면서 남편이 걱정하거나 불평했는지 묻자, 그녀는 미소를 지으며 이렇게 말했다. "수년에 걸쳐 제 '베트남 사위'는 항상 아내를 공적, 사적 일에서 동행하고, 격려하고, 지원해 주었고, 제가 지역 사회 활동에 자유롭게 참여할 수 있도록 든든한 지원군이 되었습니다. 제 남편과 두 아이는 항상 지역 행사에 함께 옵니다. 제 소원은 제 가족이 두 나라 국민을 연결하는 작은 다리가 되어, 베트남이 친절하고 잠재력 있는 나라이자 이스라엘 관광객에게 안전하고 매력적인 여행지라는 이미지를 구축하는 공동의 노력에 기여하는 것입니다."
유대인 남성과 결혼하여 20년 넘게 이스라엘에 정착한 홍 슈라니 여사의 가족은 수년 동안 베트남 노동자 및 연수생 커뮤니티가 고국에 대한 감정과 향수를 표현하는 곳이 되어 왔으며, 특히 설날에는 더욱 그렇습니다. 이스라엘 중부 네타냐 시에 있는 작은 집과 아름다운 정원은 오랫동안 이스라엘에서 일하고 공부하는 많은 베트남 사람들의 만남의 장소가 되어 왔습니다. 2주가 넘는 베트남 여행을 마치고 돌아온 그녀는 "설날을 일찍 축하하기 위해" 베트남 친척들을 집으로 초대하기 위해 부엌에서 바쁘게 음식을 준비하고 있었습니다. 비단으로 만든 복숭아꽃가지를 꺼내어 깨끗이 닦고 다시 정리하였다. 베트남 국기가 게양되었습니다. 돼지고기 롤, 춘권, 구운 돼지고기가 들어간 당면, 쌀 국수 등 간단한 요리는 베트남에서 가져온 재료로 요리하여 고향의 풍미가 가득한 식사를 제공합니다. 그녀는 이렇게 고백했습니다. 이스라엘에서는 베트남 풍미의 정식을 먹는 게 매우 어렵고, 모든 게 부족해요. 반청은 바나나 잎에 싸서 먹어야 해요. 다행히 방금 가져온 시이타케버섯과 목이버섯이 있어서 국물 맛이 적당했습니다. 지역사회를 만나고 모든 사람이 집에 있는 것 같은 느낌을 받을 수 있도록 특별한 식사를 준비하는 즐거움은 베트남에서 16시간 비행으로 인한 피로와 고국과의 시차로 인한 피로를 잊는 데 도움이 되었습니다. 
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