위반시설 점검 및 처리
2023년 8월 31일자 응에안성 인민위원회 결정 2728/QD-UBND에 따라, 2023년 중추절 기간 중 성의 식품 안전 보장 규정 준수 여부를 검사하기 위해 학제 간 검사팀이 구성되었습니다. 산업무역부를 의장으로 하는 대표단은 보건부, 농업농촌개발부, 도경찰, 도조국전선과 협력하여 식품 생산, 무역, 수입 사업체와 케이터링 서비스의 식품 안전에 대한 법적 규정 준수 여부를 평가했습니다. 2023년 중추절 기간 중 각 구, 시, 마을의 인민위원회(학제간 지도위원회)의 식품 안전에 대한 국가 관리를 평가합니다.
9월 8일부터 21일까지 학제 간 대표단은 과자, 청량음료, 특히 월병을 생산하고 판매하는 업체를 중심으로 식품을 생산하고 판매하는 업체를 검사하는 데 집중했습니다. 이에 따라 대표단은 중추절 기간 동안 빈시와 텍사스주 탄추옹 등 일부 지방의 16개 시설에서 식품 안전을 검사했습니다. 황마이, 퀸루. 검사 결과, 지난 몇 해에 비해 해당 지역의 식품 생산 및 유통업체가 중추절 과자류의 식품 위생 및 안전을 보장하는 데 더욱 주의하고 책임감을 갖고 있는 것으로 나타났습니다. 대부분의 시설에서는 시설, 장비, 도구에 대한 식품 안전 규정을 준수하고 있습니다. 식품 가공 및 보존 원재료의 원산지, 식품첨가물 등
산업무역부 수석 검사관이자 학제간 검사팀 부장인 보 민 투안 씨는 "빈시에서 검사팀은 16개 사업체를 검사하고 2개 사업체에 벌금을 부과했으며 총 1,400만 VND를 부과했습니다. 1개의 제빵 생산 시설에서는 선반이 충분하지 않아 식품 보존 조건을 위반했습니다. 그리고 1개의 음식 서비스 사업체가 있었지만 주방 구역의 배수구가 덮여 있지 않았습니다. 검사팀은 벌금 부과와 함께 지방 자치 단체에 식품 안전 및 위생 규정을 엄격히 준수하도록 지속적으로 모니터링하고 촉구할 것을 요청했습니다.
동시에, 학제간 검사팀은 탄추옹, 탄키, 안손 지역의 식품 안전 지침 위원회와 협력하여 2023년 중추절 기간 동안 해당 지역의 식품 안전을 보장하기 위한 규정의 시행 상황을 검토하고 평가했습니다.
탄추옹 구는 중심지에서 멀리 떨어진 모든 지역까지 구역이 확장되어 교통이 불편하여 검사를 받는 데 많은 이동 시간이 걸립니다. 탄추옹 지구 학제 간 대표단의 직원들은 소규모 생산자와 사업체의 경제적 여건이 여전히 많은 어려움에 직면해 있다고 말했습니다. 일부 시설은 계절에 따라 운영되기 때문에 식품 위생 및 안전에 대한 정보와 인식이 제한되어 이러한 유형으로 운영되는 모든 시설을 관리하는 것이 어렵습니다.
또한, 식품 생산, 가공, 경영 사업장의 검사 및 취급은 검사작업에 필요한 장비 확보에 많은 어려움을 겪고 있으며, 식품안전 업무의 전문적 자격과 기술은 제한적이며, 직원들이 파트타임으로 근무하고 있습니다. 아직도 검사와 처리에 많은 어려움이 있지만, 구에서는 해당 지역의 식품 안전을 보장하기 위해 노력해 왔습니다.
응우옌 후 히엔(Nguyen Huu Hien) 탄중구 인민위원회 부위원장은 다음과 같이 말했습니다. 2023년 식품 안전 행동 월 동안 탄중구의 학제 간 대표단은 식품 생산, 가공 및 거래 시설을 검사했습니다. 해당 지역에서 총 20개의 식품 생산, 거래 및 가공 시설이 검사를 받았고, 4개 시설에서 행정 위반이 발견되었으며, 5개 시설에는 5,450,000 VND의 벌금이 부과되었습니다. 주요 위반 사항: 가격 미공개, 원산지 불명 상품 거래, 해충이 있는 가공 시설 운영.
식품안전관리 강화
올해 월병 시장은 작년 같은 기간에 비해 40%가량 감소했습니다. 그러나 검사를 통해 식품 안전 법률 위반을 신속히 발견하고 예방하고 엄격하게 처리했습니다. 동시에 선전 작업을 결합하고 법적 규정에 대한 지침을 제공하며 식품 안전 관리의 효과를 개선하기 위한 솔루션을 제안했습니다. 이를 통해 식품 안전을 보장하고 사람들의 건강을 보호하고 돌보는 좋은 일에 기여합니다.
산업무역부 수석 감독관인 보 민 투안 씨는 다음과 같이 말했습니다. 검사팀은 중추절에 제공되는 식품에 초점을 맞춰, 생산, 거래, 수입되고 시장에서 널리 사용되며 위험성이 높은 식품에 집중했습니다. 검사 과정은 선전 활동, 규정 보급, 지역 사회의 식품 안전 인식 제고 및 의식 제고와 결합됩니다. 위반 사항을 적시에 적발하여 엄격히 처리하고, 불량 제품은 리콜 및 파기하며, 법적 규정에 따라 대중매체에 통보합니다.
“예년에 비해 성 내 시설에서 생산한 전통 월병 제품은 고객으로부터 높은 신뢰를 얻고 있습니다. 제품 품질과 디자인은 점점 더 개선되고 있습니다. 또한, 지역 내 월병 생산 시설은 기업이든 가정이든 모두 자신이 만드는 월병의 식품 안전을 보장하는 데 주의를 기울이고 있습니다. 예를 들어, 시설에 투자하고, 식품 안전 규정을 학습하고 실행하여 법적 규정을 준수하고, 제품을 자체 신고합니다. 따라서 많은 지역 생산자의 브랜드가 소비자들에게 자신 있게 선택되었습니다." - Tuan 씨가 평가했습니다.
물론, 사람들이 원산지와 유통기한이 명확한 식품을 선택하려는 의식을 갖는 것 외에도, 지방의 기능 기관이 식품 안전 위반 사항을 검사, 통제, 처리하는 데 적극적으로 참여하는 것도 사람들이 중추절을 안전하고 행복하게 기념하는 데 크게 도움이 됩니다./.
원천
![[사진] 팜민친 총리, 지방자치단체와 경제성장에 관한 정부회의 주재](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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