하띤 시장에서는 기업들이 대중적인 제품부터 고급 제품까지 다양한 제품군을 제공하고 있습니다. 케이크 상자의 가격은 28만 VND에서 300만 VND까지 다양합니다.
월병이 거리에 나온 지 벌써 3주가 넘었지만, 손님 수는 여전히 매우 적습니다. 하띤의 사업가들은 지난 '음력설'에 비해 구매력이 감소할 것을 우려하고 있습니다.
초겨울의 월병시장은 매우 조용합니다.
이때 하띤성 중심가에는 바오응옥, 킨도, 흐우응이, 카인호아 제비집 등의 브랜드를 내건 월병 노점이 많이 생겨났습니다. 많은 대리점, 식료품점, 슈퍼마켓에서도 이 품목을 판매했습니다.
하 후이탑(Ha Huy Tap) 거리에 있는 킨도(Kinh Do) 빵집 직원 응우옌 티 디엠 꾸옌(Nguyen Thi Diem Quyen) 씨는 이렇게 말했습니다. "이 가게는 음력 7월 초순경에 문을 열었는데, 인기 상품부터 고급 상품까지 다양한 제품을 판매하고 있습니다. 케이크 소매가는 개당 5만 7천 동(VND)에서 10만 동(VND) 이상까지 다양합니다. 케이크 상자 종류도 다양한데, 현재 이 가게의 최고급 케이크는 상자당 190만 동(VND)입니다. 하지만 아직 시즌 초반이라 소비량이 많지 않아 하루 평균 매출은 200만~500만 동(VND) 정도입니다."
부이 티 히엔(탁다이, 탁하) 씨는 이렇게 말했습니다. "딸아이가 달콤한 케이크를 좋아해서, 추석이 시작될 때부터 아이들이 먹을 월병 3개를 사왔어요. 중추절이 다가오면 아이들을 위해 월병을 더 사고, 가족과 친척들에게 줄 선물 상자도 몇 개 사려고 합니다."
사람들은 판딘풍 거리에 있는 킨도 케이크 노점에서 월병을 구매합니다.
올해 중추절을 맞아 케이크 회사들은 타로, 두리안, 녹두, 연꽃씨, 혼합, 소스를 곁들인 구운 닭고기, 전복 등의 맛을 첨가한 다양한 월병과 월병을 출시했습니다.
따라서 유통업체는 현대적이고 고급스러우면서도 전통적인 독특한 케이크 상자도 판매합니다.
대표적인 예로는 Kinh Do의 Trang Vang과 Trang Vang Black&Gold 제품 라인, Huu Nghi의 Thanh Nguyet 컬렉션, Omeli의 Tam Phu Dai Cat과 Trang Vang An Khang 제품 라인 등이 있습니다. 케이크 상자의 가격은 28만 VND에서 300만 VND까지 다양합니다.
월병 상자는 디자인이 다양하고, 가격도 대중적인 것부터 고급형까지 다양합니다.
제품의 디자인과 가격이 다양함에도 불구하고, 부스에 기록된 바에 따르면 이때 케이크를 사러 오는 손님 수는 아직 매우 적습니다.
상인들에 따르면, 현재 월병 시장은 정점에 이르지 않았기 때문에 구매력이 여전히 약하고 작년 같은 기간에 비해 구매력도 크게 둔화되었다고 합니다.
바오응옥 월병 카운터의 소매 매출은 하루 약 100~200만 VND에 이릅니다.
바오 응옥 케이크 노점(하 후이 탑 거리)의 쩐 티 람(Tran Thi Lam) 씨는 "아직 공식적인 명절이 아니기 때문에 손님들은 주로 케이크를 몇 개 사서 즐기고 있습니다. 일부 부서와 단체에서는 선물용으로 대량 주문하기 위해 가격을 조사하고 있습니다. 하지만 전반적으로 시장 구매력이 예년에 비해 감소했습니다. 현재 노점의 소매 매출은 하루 약 100만~200만 동(VND)에 불과하며, 주문하는 회사와 기관의 수도 작년의 50%에 불과합니다. 구매력 저하를 우려하여 올해는 작년 케이크 물량의 약 80%만 수입했습니다."라고 말했습니다.
바오응옥 케이크 유통업체뿐만 아니라 다른 많은 업체들도 경제적 어려움으로 인해 월병 구매력이 작년에 비해 감소할 것으로 예상하고 한정된 수량만 수입하고 있습니다.
올해 후응이 제빵소 유통업체는 수입 케이크 양을 약 40% 줄였습니다.
쑤언띤 무역 주식회사(딴럼흐엉사, 탁하) 대표 레득딘 씨는 "올해 초부터 소비시장이 침체되어 대부분 품목의 구매력이 감소했고, 월병은 단기간 소비되는 상품이기 때문에 회사의 수입 계획은 작년 대비 약 40% 감소했습니다."라고 말했습니다.
응옥 대출
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