더 많은 작물을 추가하는 대신 쌀 품질을 높여 높은 가격에 판매하세요.

[광고_1]

많은 전문가들은 작물을 늘리고 생산량을 늘리는 것은 많은 잠재적 위험을 수반하기 때문에, 쌀알의 가치를 높이고 농업 부산물을 활용하는 것이 필요하다고 주장합니다.

쌀 가격이 높은 상황에서 보 통 쉬안 교수가 작물을 늘리는 아이디어를 제안했고, 그 결과 농부들의 수익은 이전보다 거의 두 배로 늘었습니다. 베트남의 대표적인 농업 과학자인 쉬안 씨는 생산 수준이 향상되고 과학과 기술이 적용되면 단기 품종을 통해 농부들이 1년에 4번 작물을 생산하고 소득을 늘릴 수 있다고 말했습니다. 그러나 작물 추가는 각 지역에 맞게 적절히 적용해야 하며 극심한 날씨와 식량 부족 위험이 있는 해에만 수행해야 합니다.

그러나 일부 사람들은 4작물 재배를 늘리는 제안에 동의하지 않고, 벼 작물을 줄여야 하며, 혼작이 더 효과적일 것이라고 주장합니다. 구체적으로, 동탑성 땀농현의 일부 농부들은 예전처럼 벼 세 가지 작물을 재배하는 대신, 벼 두 가지 작물과 어류 한 가지 작물을 재배하고 홍수철에는 관광 명소를 개방하기로 했습니다. 20헥타르 규모의 밭에 방금 ST 25 벼를 심었고, 밭 주인은 해충을 죽이기 위해 오리 떼를 풀어놓았습니다. 농부들은 점차 화학 비료 대신 유기 비료로 전환하고 있으며, 그 결과 토양이 건강해지고 매 작물마다 벼 생산성이 점차 증가하고 있습니다.

쌀농사와 오리, 물고기 사육을 병행하면 농부들은 일년에 세 번 작물을 재배하지 않고도 안정적인 수입을 얻을 수 있습니다. 사진: Tran Thanh — 쌀농사와 오리, 물고기 사육을 병행하면 농부들은 일년에 세 번 작물을 재배하지 않고도 안정적인 수입을 얻을 수 있습니다. 사진: *Tran Thanh*

탐농구 농업서비스센터 부소장인 람 트롱 응이아 씨는 1년 이상 시행한 결과, 비료와 살충제 사용량이 줄어들어(6~8회 살포에서 3~4회 살포로 감소) 농부들의 생산 비용이 20~25% 감소한 것으로 나타났다고 밝혔습니다. 기업은 깨끗한 쌀을 시장 가격보다 1kg당 1,000동 더 높은 가격에 구매하여 작물당 이익을 헥타르당 3,500만 동으로 늘렸습니다.

또한 농사가 끝날 때마다 농부들은 오리를 판매하여 2,000만 동의 추가 수입을 올리고, 그 짚으로 짚버섯을 만듭니다. 홍수 피해를 입은 논 주인은 벼농사를 두 번 지은 후, 땅을 쉬게 하고 야생 물고기를 유인하여 키우고, 홍수철에는 관광지를 열어 민물고기 요리와 시골 음식을 체험하게 했습니다. 그 결과, 어업과 관광으로 인한 수익이 2억 동 이상 증가했습니다. 응이아 씨는 "이 모델에 참여하는 농부들은 생산량에만 매달리는 것보다 비용을 줄이고 다양한 수입원을 활용하는 것이 더 지속 가능한 수입을 얻을 수 있다는 것을 알고 있습니다."라고 말했습니다.

세계은행(WB)의 녹색 농업 보고서에 따르면, 벼 단일 재배에서 혼작(수산양식, 과일, 채소)으로 전환하면 농부의 수입이 증가한다고 합니다. 구체적으로 논 주인은 1헥타르의 쌀로 연간 4,000~5,000만 동(VND)의 이익만 얻지만, 쌀-야채, 쌀-수산물을 혼합하여 재배하면 이익이 두 배가 되고, 동시에 일자리도 더 창출됩니다.

세계은행은 "메콩 삼각주에 있는 45만~55만 헥타르의 논은 대체 용도로 전환하거나 쌀, 다른 작물 및 양식업을 재배하는 순환농장으로 전환해도 이 지역의 전체 쌀 생산에 큰 영향을 미치지 않을 것"이라고 밝혔습니다.

서양의 농부들이 쌀을 수확하고 있다. 사진: 응우엣 니 — 서양의 농부들이 쌀을 수확하고 있다. 사진: *응우엣 니*

일부 기업은 수확량을 늘리는 대신 쌀의 품질을 높여 더 높은 가격으로 판매하는 것을 목표로 삼고 있다. Trung An Kien Giang 첨단 농업 주식회사의 이사인 응우옌 프억 남 씨는 10년 전에 회사가 수입업체의 엄격한 기준을 충족하는 맛있고 고품질의 쌀을 생산한다는 사실을 알고 있었다고 말했습니다.

이런 전문적인 방식으로 일을 진행하는 덕분에 중안끼엔장 쌀은 항상 좋은 가격에 팔립니다. 이 회사는 또한 끼엔장성과 동탑성의 농부들과 수천 헥타르에 달하는 농지에 자재를 공급하고 생산량을 보장하는 계약을 체결했습니다. 시즌이 끝나면서 회사는 시장 가격보다 1kg당 300동 더 높은 가격에 구매하기로 약속했습니다. "유럽이나 미국으로 수출되는 쌀은 다른 시장보다 40~50% 더 비싸고, 심지어 두 배까지 비쌉니다. 중요한 것은 장기적인 사업을 위해 평판을 유지하는 것입니다."라고 남 씨는 말했습니다.

농업에 헌신하는 안장성 인민위원회 전 위원장인 응우옌 민 니 씨는 수출 외에도 국내 시장에서도 맛있고 고품질의 쌀이 선호된다고 말했습니다. "먹고 따뜻하게 입을 수 있는 시대는 끝났습니다. 국내 소비자들은 더 맛있고 건강한 쌀을 먹기 위해 기꺼이 더 많은 돈을 쓰고 있습니다."라고 그는 말하며, 쌀을 높은 가격에 판매하려면 생산 과정을 투명하게 공개하는 것 외에도 기업들이 세심한 주의를 기울이고 브랜드를 구축해야 한다고 덧붙였다.

메콩 삼각주에서 시행 중인 고품질 쌀 100만 헥타르를 지속 가능하게 개발하는 프로젝트의 일관된 관점은 쌀의 가치를 높이는 것입니다. 이 프로젝트는 씨앗, 비료, 살충제 및 관개수 사용량을 줄이는 것을 포함하여 지속 가능한 농업을 위한 솔루션을 제공합니다. 짚을 활용해 수출용 쌀 브랜드를 구축하고… 농림축산식품부는 2030년까지 이 사업에 100만 명의 농가가 참여해 기존 대비 수익이 50% 증가할 것으로 기대하고 있다.

응옥타이-호앙남

[광고_2]
소스 링크