안전하고 품격 있는 설날을 준비하세요

베트남의 수의산업은 2024년에 괄목할 만한 성과를 거두었으며, 질병 발생이 크게 감소하고 축산업이 안정적으로 성장했습니다.

효과적인 질병 관리로 가축 산업은 5.2-5.5%의 꾸준한 성장을 이룰 수 있습니다.

2025년 1월 4일, 동물보건부는 "2025년 설 연휴 기간 식품위생과 안전을 보장하기 위한 연말 동물질병 예방관리 및 도축관리에 관한 회의"를 개최했습니다.

수의산업, 가축 성장률 5% 이상 달성

동물건강부(농업농촌개발부)에 따르면, 2024년은 베트남 수의학 및 축산 산업에서 많은 주목할 만한 성과가 기록되는 해가 될 것입니다. 효과적인 질병 관리 덕분에 조류독감 발생 건수는 23.8% 감소했고, 청색이병은 60% 감소했으며, 축산업은 5.2~5.5%로 꾸준히 성장했습니다. 이를 통해 국내 식량 공급이 보장될 뿐만 아니라, 수출도 촉진되어 사회·경제적 발전에도 기여하게 됩니다.

양식업 부문도 상당한 진전을 기록하여 질병으로 인해 피해를 입은 양식업 면적이 약 22,490헥타르로 줄었습니다. 새우와 팡가시우스의 위험한 질병을 더욱 효과적으로 통제하여 안정적인 생산에 기여합니다.

위와 같은 성공과 더불어, 수의업계에서는 사육부터 도축, 가공까지 전체 과정에 걸쳐 위반 행위에 대한 모니터링과 처리를 강화해 왔습니다. 17개 성, 시에 9개의 검사팀을 설립하고, 직원 역량 향상을 위한 많은 교육 과정을 조직하여 식품 안전 검사가 더욱 엄격하게 실시되었습니다. 전국의 도축장 네트워크는 엄격하게 관리되고 있습니다.

라오까이는 산악 지방으로 어려움이 많음에도 불구하고, 어려움을 극복하기 위해 노력하여 질병 관리에 있어 놀라운 성과를 거두었습니다. 농업 부문과 기초 수의사 및 마을 수의학 협력자 간의 긴밀한 협력 덕분에 질병 발생이 효과적으로 통제되었습니다. 2024년에 중앙 도축장 4곳을 추가하면서 라오까이는 도축 시스템을 현대화하고 제품 품질을 개선한다는 목표에 한 걸음 더 다가갔습니다.

라오까이 농업 부문 대표에 따르면, 농업 부문과 기초 수의대, 마을 수의 협력자 간의 긴밀한 협력이 라오까이에서 질병 발생을 효과적으로 통제하는 데 상당히 기여했습니다. 그 덕분에 질병이 널리 퍼져 지역 축산업에 큰 피해를 입힐 기회가 없었습니다.

2024년에 중앙 도축장 4곳을 추가하면서 라오까이는 도축 시스템의 현대화에 상당한 진전을 이루었습니다. 이 지방은 2025년까지 모든 지방 자치 단체에 중앙 집중식 도축장을 갖추는 것을 목표로 하고 있으며, 제품 품질 관리율을 80%로 높이는 것을 목표로 하고 있습니다.

설 연휴 기간 동안 식품 안전 확보

응웬 반 롱 농업 및 농촌개발부 동물 건강국 국장은 음력설은 식량 소비, 특히 동물성 식품에 대한 수요가 증가하는 시기라고 말했습니다. 식품 안전을 보장하고 소비자 건강을 보호하기 위해 동물보건부는 질병을 관리하고 동물 수입을 통제하기 위한 많은 조치를 시행하고 있습니다.

식품 안전과 대중 건강을 보호하기 위해서는 동물 질병 관리가 매우 시급합니다. 수의업계에서는 위험한 질병의 확산을 막기 위해 열심히 노력하고 있습니다. 동시에, 동물보건부는 관련 기관과 긴밀히 협력하여 품질 기준을 충족하지 못하는 동물 및 동물성 제품의 밀수 및 불법 운송 행위를 엄격히 처리합니다.

롱 씨에 따르면, 수입 육류 품질 관리를 강화하기 위해 동물 건강부는 회람 04를 발행했으며 모든 수입 제품이 세계 동물 건강 기구의 규정을 엄격히 준수하도록 하기 위해 법적 틀을 계속 완성하고 있습니다. 이 작업의 초점은 질병 예방, 식품 안전 보장, 명확한 추적 가능성이라는 세 가지 주요 요소에 맞춰져 있습니다.

당국은 2024년에 수입 제품과 관련된 400여 건의 위반 사항을 엄격히 처리하여 250억 VND 이상의 행정 벌금을 부과했습니다. 이를 통해 소비자 건강을 보호하고 합법적인 식품 사업체에 대한 공정성을 보장하려는 당국의 의지를 입증했습니다.

농업 및 농촌 개발부 차관 풍덕띠엔은 음력 설이 다가오고 있으며, 이는 계절이 바뀌는 시기로, 식량 소비 수요가 늘어나고 질병 확산 위험도 커지고 있다고 말했습니다. 그러므로 전염병 예방과 통제에 주력하는 것이 필요합니다.

음력설 연휴 동안 전염병이 복잡하게 전개될 가능성에 직면하여, 풍덕띠엔 부차관은 기존의 전염병 예방 솔루션을 실행에 옮기는 것이 매우 시급하다고 말했습니다. 또한, 특히 아프리카돼지열병에 대한 백신 접종을 촉진하는 것도 최우선 순위가 되어야 합니다.

풍덕티엔 부차관은 질병 확산을 막기 위해 동물과 동물성 제품의 밀수를 엄격히 통제하는 것이 중요하다고 강조했습니다. 이에 따라 그는 검역 업무를 강화하고, 국경 관문과 환승 지점에 대한 엄격한 통제와 불법 운송 활동에 대한 관리를 강화할 것을 제안했습니다. 또한, 수입원을 엄격히 통제하는 것도 해외에서 병원균이 유입되는 것을 막는 중요한 해결책 중 하나입니다.

동시에 농업 및 농촌 개발부의 지도자들도 축산물 수출 촉진에 특별한 관심을 기울이고 있습니다. 이러한 솔루션은 사업을 용이하게 하고, 시장을 확대하고, 제품 가치를 높여 축산업의 지속 가능한 발전에 기여하도록 제안됩니다.

출처: https://thoibaonganhang.vn/san-sang-cho-tet-nguyen-dan-an-toan-chat-luong-159594.html