매출 50% 감소
오후 6시, 호치민시에서 가장 번화한 술집 거리인 빈칸 거리(4군)의 하늘이 점점 어두워집니다. 잠시 후, 술집의 불빛과 간판에 불이 들어왔습니다. 고객을 기다리며 직원들이 테이블과 의자를 치우고, 테이블에 놓인 맥주와 와인을 치우는 소리가 사람들을 불안하게 만든다.
빈칸 거리의 많은 술집에서는 손님이 예전에 비해 50%나 줄었습니다(사진: 응우옌 비).
그렇게 청소를 했는데, 몇 시간 동안은 손님이 몇 명만 드나들었어요. 분주한 풍경은 오후 9시가 되어서야 나타났는데, 이는 이 동네에 익숙해진 오후부터 밤까지 분주한 분위기와는 극명한 대조를 이루었습니다.
이 길을 따라, 예전에 가장 인기 있는 장소였던 많은 술집들이 문을 닫았습니다. 주인들이 살아남을 수 없어서 직장을 그만두거나, 더 "숨쉬기 편한" 곳으로 이전해야 했기 때문입니다.
많은 상점들이 사업장을 돌려받고 다른 곳으로 이전했습니다(사진: 응우옌 비).
히엔 씨(51세)는 빈칸 거리에 있는 30제곱미터가 넘는 규모의 식당 주인이었습니다. 하지만 코로나19 팬데믹 이후 그는 비용을 감당할 수 없어 건물을 반환해야 했습니다. 그는 레스토랑을 빈칸 거리로 옮기는 데 동의했지만, 그 공간은 좁아 10제곱미터에 불과했습니다. 하루 수백만 VND의 매출이 이제는 50만 VND에 불과합니다.
"수입이 50% 이상 감소했습니다. 저는 여기서 33년 동안 사업을 해왔지만, 이렇게 손님이 줄어든 것은 처음입니다. 전에는 제 식당이 손님으로 가득 차서 음식을 사기 위해 긴 줄을 서 있었지만, 지금은 가끔 손님이 올 뿐입니다. 이는 대부분 술집의 일반적인 상황입니다. 연말이고 파티, 축제, 회의가 많은데도 말입니다. 크고 유명한 술집조차도 "위기에" 처해 있다고 히엔 씨는 씁쓸하게 말했습니다.
히엔 씨는 어려운 사업 상황에 지쳐 있다(사진: 응우옌 비).
그리 멀지 않은 곳에 있는 랑 레스토랑에서는 직원 10명 가까이도 손을 비운 채 앉아 휴대전화를 스크롤하고 있었습니다. 아직 레스토랑에 손님이 없었기 때문입니다. 원래 이 레스토랑은 나란히 위치한 3개의 매장을 가지고 있었으며, 빈칸 거리에서 가장 크고 가장 인기 있는 레스토랑 중 하나였습니다. 지난 4월, 손님 수가 절반 이하로 줄어서 주인은 자리에 대한 비용을 지불해야 했습니다.
우옌 씨(30세, 랑 레스토랑 매니저)는 어려운 경영 상황이 2023년 초부터 지금까지 계속되고 있다고 말했다.
"올해는 실업률이 높아서 대부분 식당 손님이 지출을 줄여야 합니다. 경제적 어려움 때문에 사람들은 오토바이 택시를 예약하는 데 더 많은 돈을 써야 한다는 두려움 때문에 외출해서 술을 마시는 것도 줄입니다."라고 우옌 씨는 말했습니다.
고객을 유지하는 다양한 방법
불이 켜진 지 30분 후, 음식 거리의 몇몇 술집에 손님이 오기 시작했습니다. 안안식당에서는 주인인 T씨 부인이 모든 테이블과 의자가 비어 있는 것을 보고 여전히 슬퍼했습니다.
"저희 식당은 예전에는 밤늦게 손님이 몰렸는데, 요즘은 손님이 식당에 오는 시간이 더 늦어지고 손님 수도 크게 줄었어요. 전에는 새벽까지 영업하다가 오전 4시에 문을 닫고 돈을 더 벌려고 했어요. 지금은 오전 6시까지 영업을 해도 안 돼요. 밤늦게 식사와 아침 식사를 하러 오던 술집 손님은 더 이상 보이지 않아요." T 여사가 말했다.
영업 종료 시간과 저녁 식사 시간이 지났음에도 불구하고 술집은 "기록적으로" 비어 있었습니다(사진: 응우옌 비).
T 씨는 반대편 술집을 가리키며 그녀의 "라이벌"은 예전에는 손님으로 가득 찼고, 술집은 항상 북적이고 활기찼지만 지금은 사람이 몇 명뿐이라고 말했다.
이 어려운 시기를 "견뎌내기" 위해 히엔 씨는 모든 비용이 예전보다 높아졌음에도 불구하고 지난 3년 동안 그의 레스토랑은 가격을 인상하지 않았다고 말했습니다. 6명이던 히엔 씨의 식당 직원은 현재 2명으로 줄었습니다.
"손님을 유지하기 위해 이익을 조금 덜 받아들인다. 지금 가격을 올리지 않고도, 이 사업은 여전히 이렇게 팔리지 않는다. 가격을 더 올리면 가게를 닫아야 할 것이다." 가게 주인이 한탄했다.
랑 레스토랑 매니저는 또한 지금부터 음력설까지 고객을 유지하기 위해 많은 프로모션 프로그램을 시작하거나 적어도 음식 가격을 인상하지 않을 계획이라고 말했습니다.
고객을 기다리는 동안 핸즈프리로 앉아 휴대전화를 만지고 있는 직원들(사진: 응우옌 비).
사이공 맥주-알코올-음료 공사(Sabeco)에 따르면, 2023년 첫 9개월 동안 회사의 매출은 2022년 같은 기간에 비해 12% 감소했고, 그 중 세후 이익은 약 26% 감소했습니다.
하노이 맥주-알코올-음료 주식회사(Habeco)도 2022년 같은 기간에 비해 올해 첫 9개월 동안 매출이 6.3% 감소했고, 세후 이익은 약 39% 감소했습니다.
이전에 2023년 7월 "특별소비세법(개정) 초안에 대한 의견 제안" 워크숍에서 베트남 맥주-알코올-음료 협회(VBA) 회장인 응우옌 반 비엣 씨는 음료 산업이 어려움과 과제에 직면해 있으며, 특히 코로나19 이후와 법령 100(운전자에 대한 알코올 농도 통제 강화)의 영향에 대해 언급했습니다. 그 사이 수요는 감소했고, 투입 자재 가격은 50~60% 상승했습니다.
[광고2]
소스 링크
![[사진] 팜민친 총리, 지방자치단체와 경제성장에 관한 정부회의 주재](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
댓글 (0)