OCOP 제품 심층 개발

"1개 지역 1개 제품"(OCOP) 프로그램을 시행한 지 약 6년 만에, 전 성에서 OCOP 인증을 받은 제품이 138개로 늘어났으며, 그 중 43개가 4성 제품이고 95개가 3성 제품입니다. 이들은 소비를 촉진하고 광고하는 것 외에도 시장의 증가하는 수요를 충족시키기 위해 OCOP 제품을 심층적으로 업그레이드하는 데 투자하는 데 주력해 왔습니다.

OCOP 기관들은 박람회 및 무역 진흥 활동에 참여하도록 정기적으로 지원을 받습니다. - 사진: LA

2019년에 설립된 Khe Sanh 농업협동조합은 Huong Hoa 지구 Huong Tan 사에 위치하고 있으며, 4성급 OCOP 인증을 받은 두 가지 제품인 "Khe Sanh 커피 100% 아라비카 분말"과 "Khe Sanh 커피 로스팅 원두"를 보유한 이 지방의 대표적인 OCOP 모델 중 하나로 알려져 있습니다.

케산 농업협동조합의 응우옌 티 항 이사는 협동조합이 설립된 이래로 품질을 개선하고 커피 생산과 거래를 보장하기 위해 지역 주민들과 협력해 농부들이 오래된 농사 방법과 생두를 수확해 물에 담가두는 습관을 버리도록 장려해 왔다고 말했습니다. 대신 협동조합은 유기농 방향으로 깨끗한 커피를 생산하여 품질을 보장하기 위해 커피를 구매합니다. 협동조합은 새로운 식물을 심는 것 외에도 사람들이 다년생 커피 재배 지역을 관리하고 재식하고 개선하는 데 투자하도록 안내하는 데 중점을 두고 있습니다.

항 씨에 따르면, 현재 협동조합은 사람들이 과일이 95% 이상 익었을 때만 과일을 수확할 수 있도록 요구하고 있으며, 협동조합에서 구매하기 전에 과일을 물에 담가두거나 불순물과 섞어서는 안 됩니다. 지금까지 이 협동조합에는 정식 회원 30명, 준회원 115명, 협회 회원 7개 단체가 함께 협력하여 총 면적이 약 160헥타르에 달하고 연간 생산량이 2,000톤이 넘는 깨끗하고 폐쇄적인 커피 체인점을 만들고 있습니다. 5개 기업과 제품 소비 계약을 체결, 연간 매출 220억 VND 달성 “OCOP 제품과 관련하여 현재 협동조합의 Khe Sanh Coffee 100% 아라비카 분말 제품은 지방 OCOP 제품 평가 및 분류 위원회에서 만장일치로 승인되어 농업 및 농촌 개발부에 국가 OCOP 제품 평가 및 분류(5성)를 위한 등록을 위해 제출되었습니다. 이것은 Quang Tri 커피를 더욱 더 높은 가치로 격상시키고 전파할 수 있는 기회가 될 것입니다."라고 Hang 씨가 말했습니다.

농촌개발부(DARD)의 통계에 따르면, 지금까지 전 지방에는 138개의 OCOP 제품이 있으며, 이 중 43개가 4성급 제품이고, 95개가 3성급 제품입니다. OCOP 단체는 76개이며, 그 중 21개 단체는 협동조합, 9개 단체는 협동조합 그룹, 22개 단체는 기업, 그리고 24개 단체는 생산 및 사업체입니다. 특히, 케산 농업협동조합의 케산 커피 100% 아라비카 분말과 안쑤언 유기의약품 유한회사의 건강보호식품 카오까이레오 등 2개 제품이 국가 OCOP 제품 평가 및 분류 위원회로부터 5성급 평가를 받아 인정을 받았습니다. 농촌개발부 황민찌(Hoang Minh Tri) 부장은 OCOP 프로그램이 품질 관리, 투명성 및 책임감 있는 프로세스에 따라 생산된 우수한 품질의 제품, 아름다운 디자인을 만들어내는 데 도움이 되었다고 확인했습니다. OCOP 제품 중 다수는 커피, 약초 등과 같은 지역의 핵심 생산품입니다. 이를 통해 농촌 고용 문제 해결, 지역 경제 발전 및 농가의 생활 수준 향상에 기여합니다. OCOP 제품의 연결과 소비를 지원함으로써 기업들이 규모 확대와 제품 다각화에 적극적으로 투자하도록 하는 동기가 형성되었습니다.

OCOP 제품을 개선하기 위해, 이 지방에서는 사업체가 컨설팅을 받고, 제품 개발을 지원하고, 원자재 구역과 생산 공정을 표준화하고, 무역을 촉진하고, OCOP 도입 및 판매 시설을 개발할 수 있도록 지원하는 많은 프로그램과 정책을 시행했습니다.

황민트리 씨에 따르면, 이 지방의 OCOP 제품이 더욱 발전하고 널리 퍼지려면 각 기업이 상품 가치 사슬에 따라 생산을 연결하여 대량 생산과 일관된 제품 품질을 창출해야 합니다. 기술을 적용하여 고품질의 제품을 만들고, 각 제품의 전통적인 문화적 가치를 보존하는 동시에 생산성을 높입니다.

OCOP 제품을 업그레이드하기 위해서는 주체의 생산 공정에 대한 적극성, 유연성, 투자 및 혁신에 대한 과감함 외에도 현지의 절차, 문서 안내, 제품 유지 관리 및 업그레이드 참여가 매우 필요합니다.

지방 차원에서 농촌개발부는 농업 및 농촌개발부에 현실을 면밀히 파악한 전략과 솔루션을 개발해 OCOP 제품이 국내외 시장에서 확고한 입지를 굳힐 수 있도록 조언했습니다.

지역 사회와 관련 단위와 협력하여 선전 형태를 홍보하고 다양화하고, OCOP 제품에 참여하는 기업, 조직, 개인에 대한 정보를 공유하고 인지도를 높이기 위해 세미나, 컨퍼런스, 투어, 학습 경험을 정기적으로 조직하여 OCOP 프로그램 참여의 내용, 의미, 이점을 명확하게 이해시킵니다.

안전하고 유기적인 생산을 지향하는 지방 농업개발 총괄계획에 따라 OCOP제품의 원자재 생산지를 조성 및 개발하고, OCOP제품 생산과정에 기업이 참여할 수 있는 기회를 창출하여 가치사슬을 형성합니다.

생산조직 형태를 개발하고, OCOP 제품 생산시설의 운영유형을 개인, 가구, 협동조합에서 기성기업 및 협동조합으로 전환합니다. 연간 OCOP 주기에 따라 단계별로 제품을 표준화합니다. 농업 및 농촌개발부를 업그레이드하고 지원할 잠재적인 5성급 제품을 선정합니다.

동시에, 혁신과 관련된 농촌 산업, 서비스 및 관광을 개발하는 데 있어 과학기술의 응용을 촉진하고, 가공을 촉진하며, 브랜드를 구축하여 OCOP 제품의 품질과 가치를 향상시키는 기관에 대한 지원을 강화합니다. OCOP 제품에 대한 수요와 공급을 연결하여 무역 진흥 활동을 촉진합니다.

지역 사회 관광과 관련된 OCOP 제품을 개발하기 위한 특정 정책을 갖도록 지방 정부에 지속적으로 조언하고, 전통 문화적 아름다움을 보존하고 홍보하며 OCOP 제품이 더욱 확산될 수 있는 동력을 마련하십시오.

기대다

출처: https://baoquangtri.vn/phat-trien-san-pham-ocop-theo-chieu-sau-187975.htm