지속 가능한 계획과 관련된 농업 개발

넓은 보호구역과 다양한 자연환경을 갖춘 빈프억 성은 예로부터 동남부 지역의 중요한 농업 중심지 중 하나로 여겨져 왔습니다. 빈프억성은 농업 가치를 높이고 경쟁력을 강화하며 지방 계획과 긴밀히 연계하기 위해 전략적 조치를 취해 농업 생산을 농업 경제로 전환해 왔습니다.

빈프억성의 총 자연면적은 6,800km²가 넘으며, 그 중 농경지가 약 85%를 차지합니다. 이는 캐슈, 고무, 후추와 같은 장기 산업 작물과 두리안, 아보카도, 잭프루트와 같은 특수 과일 나무를 개발하는 데 있어 이 지방에 큰 이점이 됩니다.

캐슈넛 수확 후 가공 전 건조 - 사진: 티엔 둥

현재 빈푹성은 대규모의 집중된 원자재 생산 지역을 형성했으며, 이는 국내의 선도적인 고무 및 캐슈넛 생산 지역입니다. 고무 재배 면적은 242,588ha(전국 면적의 26% 차지), 캐슈넛 재배 면적은 149,520ha(전국 면적의 49% 차지)이다. 남은 후추 12,878ha, 커피 14,020ha, 두리안 7,822ha. 이와 함께 이 지방에는 공식 수출 자격이 있는 77개 재배 지역이 있으며, 면적은 4,523.84헥타르이고 포장 시설은 9개입니다.

빈프억 주는 전국에서 캐슈넛 생산과 수출을 선도하는 지방입니다. 이 지방의 캐슈넛 수출은 2023년에 약 36억 달러로 베트남 캐슈넛 산업의 총 수출액에 상당히 기여했습니다. 캐슈넛이 이 지방의 농업 경제 기둥에서 핵심 산업 작물로 계속 자리매김하려면 안정적인 원자재 면적을 유지하는 것 외에도 산업 클러스터의 생산성과 경쟁력을 높이는 데 주력해야 합니다.

부당구 부락 초원 유기 캐슈넛 농업 협동조합의 이사회 의장이자 이사인 티 쿠이 씨는 "날씨가 점점 더 예측 불가능해지는 요즘, 표준 관리를 통해 작물이 날씨에 덜 의존하게 될 것"이라고 말했습니다. 또한 캐슈나무의 가치를 높이기 위해 국가는 현지 기후와 토양 조건에 적합한 생산성이 높고 씨앗의 품질이 좋은 캐슈 품종을 점진적으로 재식할 수 있는 솔루션을 마련해야 하며, 특히 소수 민족 지역에 이를 적용해야 합니다.

"캐슈넛은 식품의 한 종류이므로 농부들은 식품 안전 규정에 따라 캐슈넛을 관리하고, 적절한 관리 기법을 적용하며, '녹색 농업'을 지향하는 농법을 적용해야 합니다. 그래야만 생산성과 품질을 향상시키고 시장에서 캐슈넛의 경쟁력을 높일 수 있습니다."라고 부당군 빈민사 7번 마을에서 오랜 기간 캐슈넛을 재배해 온 쩐 반 하 씨는 단언했습니다.

또한 하 씨는 국가가 "빈프억 캐슈넛" 브랜드를 특수, 다가치, 다제품 방향으로 개발하도록 촉진할 것을 건의했습니다. 수출 및 국내 소비를 우선시함 캐슈넛 산업에서 상업적 사기를 예방하세요. 또한, 농부들이 심기, 관리, 구매, 가공, 수출에 이르기까지 가치 사슬 연결에 실제로 참여할 수 있는 환경을 조성합니다. 기계화를 장려하고 수확 후 가공 및 보존 기술에 대한 투자를 우선시합니다. 제품 브랜딩과 추적성을 강화하고, 지역 코드 확대에 집중하여 매출과 수익을 늘립니다.

부당구 바잔 캐슈넛 회사의 황 홍 티엔 이사는 다음과 같이 말했습니다. "계획에 따르면 빈프억의 캐슈넛 재배 면적은 점차 줄어들고 있습니다. 대신 농부들은 생산성이 높고 수확량이 좋은 신품종을 재배하고 있습니다.

"기업에게 품질은 항상 최우선 순위이며, 생산 품질을 향상시켜 세계 최고 수준의 캐슈넛을 생산하고 있습니다. 또한, 저희는 캐슈넛을 활용한 다양한 요리를 개발하기 위해 심층 가공 기술을 연구하고 생산합니다. 중요한 것은 맛있고 전 세계 소비자들의 입맛에 맞는 요리여야 한다는 것입니다. 동시에, 캐슈넛의 잠재력에 걸맞은 가치를 창출하기 위해 빈프억 캐슈넛 브랜드를 전 세계인에게 없어서는 안 될 친숙한 특산품으로 만들기 위한 강력한 홍보 프로그램을 운영하고 있습니다."라고 티엔 씨는 말했습니다.

캐슈 분류는 수출 제품이 올바른 기준을 충족하는지 확인하는 중요한 단계입니다. - 사진: Phu Quy

빈프억은 242,000헥타르의 고무를 보유하고 있어 전국에서 가장 큰 고무 생산지 중 하나입니다. - 사진: 푸꾸이

빈프억성은 2050년 비전을 갖고 2021~2030년 기간 동안 고무 재배 면적을 247,000헥타르에서 약 200,000헥타르로 줄이는 것을 목표로 하고 있으며, 산업 클러스터의 경쟁력을 강화하는 방향으로 개발하고 있습니다. 심기 지역을 계획하고, 특히 고무 농장의 기본 노동을 줄이기 위한 기술적 솔루션에 대한 탐색을 확대합니다.

빈민 고무 농장(빈롱 고무 회사 유한회사) 4그룹에서 라텍스 채취 노동자로 일하는 응우옌 티 히에우 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 국영 기업에서 라텍스 채취 노동자로 일하면 항상 안정적인 직업을 얻을 수 있다고 생각했습니다. 직장이 적합하고 집과 가까워서 매일 작업장에 라텍스를 납품한 후 집으로 돌아가 가족을 부양하고 생산량을 늘리며 가계 경제를 발전시킬 수 있습니다. 제가 개인적으로 느끼는 것은 급여, 소득 체계, 그리고 정책이 회사와 농장 경영진에 의해 항상 완벽하고 신속하게 처리된다는 것입니다.

게다가 대중 조직은 휴일이나 새해, 가족이 아플 때, 기쁜 일이나 슬픈 일이 있을 때 항상 관심을 갖고, 동행하고, 격려하고, 방문합니다. 학령기 아동은 높은 학업 성취를 달성하면 보상을 받습니다. 여름, 중추절 등 유익한 활동에 참여하세요. 이는 근로자들이 어려운 시기를 극복하고 오랫동안 단위에 머물 수 있도록 돕는 큰 격려가 됩니다. 회사의 생산 및 사업 활동이 점점 더 효과적이 되기를 바랍니다. 농장, 팀, 그리고 각 근로자는 매년 라텍스 채취 계획을 초과 달성합니다. 노조 조직들은 근로자들의 삶을 더 잘 보호하기 위해 협력합니다.

혼꾸안 군 민득 사단 차론 마을의 찐딘수 씨는 15년 정도 된 고무나무 15헥타르를 소유하고 있으며, 비용을 공제한 후 고무나무에서 얻는 월 수입은 1억 5천만 동입니다. 수 씨는 이렇게 단언했습니다. "고무나무는 매우 중요한 역할을 하며, 앞으로도 빈프억 성의 주요 작물로 남을 것이라고 생각합니다. 고무가 주요 작물인 이유는 관리가 쉽고 안정적인 수입을 제공하기 때문입니다. 최근 몇 년 동안 가격이 크게 하락했지만, 여전히 고무 재배 농가의 생계를 책임지고 있습니다. 정부가 현재 가격이나 그 이상을 안정적으로 유지할 수 있는 방안을 마련해 주기를 바랍니다. 그렇게 된다면 매우 좋을 것입니다."

적절한 관리와 기술적 절차를 통해 Binh Phuoc 고추는 헥타르당 약 5톤을 생산합니다. 사진: Dong Kiem

고추 재배 면적도 2020년 15,890헥타르에서 2030년 약 10,000헥타르로 축소할 예정이다. 동시에 고추 재배에 유리한 지역을 집중 육성하고, 적합하지 않은 지역의 고추 재배 면적을 줄여나갈 계획이다. 특히 재배 및 수확 후 단계에서 고추 생산성과 품질을 향상시킵니다. 생산성이 낮은 오래된 나무를 베어내고, 생산성과 품질이 높은 나무를 관리하는 데 집중하세요.

이와 함께 과학기술의 적용을 촉진하고, 재배과정을 표준화하며, 후추 생산을 청정농업으로 연계합니다. 고추 품종을 잘 관리하고, 인정받을 만한 좋은 품종을 선택하고, 각 생태적 하위 지역에 맞는 표준 재배 공정을 찾는 데 집중합니다. 선전, 고추가 익으면 적시에 수확하고, 수확 후 보관을 철저히 하여 고추 손실을 방지하고 좋은 품질을 유지합니다. 농산물 가공과 원자재 생산을 긴밀히 연계하는 적절한 메커니즘을 구축하여 작물 구조조정을 위한 튼튼한 기반을 마련합니다. 가공 및 수출되는 고추 제품의 다양화를 촉진합니다.

빈프억성 고추 재배 협동조합이 선택한 유기농 고추 제품 - 사진: 동끼엠

2012년 후추 재배를 시작한 이래, 후추 가격은 높지 않았지만 정원을 보존하려는 인내와 결의로 부도프 구 탄티엔 사의 탄투안 마을에 사는 트란 반 후안 씨는 화학 살충제에서 유기농 제품을 사용하는 방식으로 농업 사고방식을 바꾸어 후추 산업 계획에서 요구하는 GAP 기준을 달성했습니다.

"화학 비료를 사용하면 투자 비용이 많이 들고 고추밭이 금세 고갈될 것이라는 것을 깨달았습니다. 그래서 토양 질 검사 경험을 바탕으로 전문가와 상의한 후 유기 비료로 전환했습니다. 고추나무 1,500그루를 키우는데 연간 비료 투자 비용은 약 4,500만 동(VND)에 불과합니다. 고추밭은 매년 안정적으로 잘 자라고 있습니다."라고 후안 씨는 말했습니다.

두리안은 빈푸옥에서 재배되는 주요 과일나무입니다. - 사진: 푸꾸이

2030년까지 과일나무 면적을 약 2만 헥타르로 늘립니다. 시장 신호에 따라 과일 산업을 발전시키고, 산업 클러스터의 경쟁력을 강화합니다. 계획, 식재 지역 추천, 인프라 및 관개 시스템에 대한 투자, 대규모 원자재 지역 형성을 중점적으로 수행합니다. 빈프억 농산물 브랜드를 통해 기업과 연결하고, 국내외 기준을 충족하며, 점진적으로 세계 시장에 접근하도록 지원합니다.

황 반 하이 씨,   부자맙 구, 푸응이아 코뮌의 롱푸 두리안 협동조합 이사회 회장은 다음과 같이 단언했습니다. 두리안 제품이 OCOP 기준을 충족하면 소비자의 신뢰를 얻어 안정적인 소비 시장을 창출할 수 있으며, 이를 통해 농부들이 오래된 생산 방식을 대체하기 위해 두리안 나무를 심고 관리하는 과정에서 첨단 기술을 적용하도록 장려할 것입니다. 동시에 이를 통해 지역산 제품이 대규모 시장에 진출할 수 있는 기회가 생겨, 두리안 나무가 지속 가능하게 자랄 수 있는 환경이 조성됩니다.

두리안 나무가 지속 가능하게 자라려면 당국은 유능한 구매 기업이 협동조합과 연계하여 특히 두리안 제품과 해당 지역의 과일나무를 소비할 수 있는 환경을 조성해야 합니다. 동시에, 제품에 농약 잔류물이 남아 소비자 건강에 영향을 미치지 않도록 기준을 충족한 제품과 기준을 충족하지 못한 제품의 품질을 명확하게 구분하고 잘 관리해야 하며, 협동조합의 수확 후 보관 및 가공 시설 건설을 지원하는 데 주의를 기울여야 합니다.

Bu Gia 지도 지구, Phu Nghia Commune, Long Phu Durian Cooperative의 두리안 - 사진: Phu Quy

첫째, 산업계, 농작물, 가축에 대한 강력한 구조조정을 실시합니다. 원자재 지역, 산업 클러스터, 집중적 상품 생산을 개발하여 효율성을 개선합니다. 농업 부문의 구조 조정의 목적은 특히 농산물의 경쟁 우위를 강화하고 빈프억 성 전체 농업 부문의 경쟁 우위를 강화하는 것입니다. 따라서 자원사용 구조조정, 생산기술 구조조정, 생산조직형태 구조조정, 특히 생산 및 사업체 구조조정을 통해 효율성과 제품품질을 높이고, 고객요구에 부응하며, 지속가능한 발전을 확보하는 등의 내용을 동시에 실현할 필요가 있다. 캐슈농장 개보수 강화 등 집약적 농업 대책을 통해 생산성을 높이는 데 주력해야 한다. 비료와 살충제를 적절하고 충분히 사용하십시오. 새로운 품종과 엄선된 지역 품종의 사용을 늘립니다. 캐슈넛 캐노피 아래에서 경제적으로 효율적인 작물을 혼작하여 경제적 효율성을 개선하고(코코아, 생강, 쿠즈 등에 중점을 둠), 적합한 지역의 캐노피 아래에서 가축 사육을 개발합니다.

둘째, 농업을 생산가치사슬로 발전시킨다. 생산을 보존, 가공, 브랜딩, 소비와 긴밀하게 연결합니다. 생산부터 가공, 소비까지의 폐쇄적 유통구조를 통해 협동조합 및 농가와 협력하여 기업이 투자하도록 장려하는 방향으로 생산을 재편합니다. 농산물 시장 개발. 대규모 상품 생산 체인을 갖춘 기업이 생산 과정에 참여하고, 원자재 생산 구역을 건설하고, 농산물을 구매, 가공, 소비하도록 장려합니다. 기업을 핵심으로 삼고, 가치 사슬의 구성요소와 연결하고, 제품 소비를 연결합니다. 농산물에 대한 브랜딩, 지리적 표시, 보호권 등록 및 지적재산권 보호를 촉진합니다.

셋째: 새로운 농촌 건설과 관련된 농업 개발 농촌-도시 연결성 농업을 산업과 서비스와 긴밀하게 연결합니다. 농업 및 농촌 인프라를 개발, 업그레이드하고 현대화하는 데 계속해서 투자합니다. 점점 더 향상된 품질과 규모로 새로운 농촌 건설에 대한 국가 목표 프로그램을 시행합니다. 새로운 농촌 건설에 대한 특수 메커니즘을 효과적으로 이행하고 매년 약 500km의 농촌 도로를 추가로 건설합니다. 성의 생산과 국민생활에 필요한 물 안보를 확보하기 위해 주요 관개 시설과 저수지의 건설과 개량을 완료합니다. 농촌 개발과 연계된 집중 주거 지역을 농업 생산의 기계화 및 현대화 방향으로 개발하고, 점차 농업 경작에서 농업 경제로 전환하여 도시 지역과 인근 지역에 원자재를 제공합니다.

Tran Tue Hien 성 인민위원회 위원장이 Bu Dop 현 Thien Hung 마을의 "바나나 제품 생산, 가공 및 거래" 프로젝트를 조사했습니다. - 사진: TL

Binh Phuoc Rubber One Member Co., Ltd.가 투자한 "바나나 제품 생산, 가공 및 거래" 프로젝트가 Bu Dop 군 Thien Hung 코뮌에서 시행되고 있습니다. - 사진: TL

넷째, 첨단 농업, 청정 농업, 유기농업을 발전시키고, 무병 지역을 중심으로 축산업을 발전시킨다. 경제적 효율성을 기반으로 첨단 농업, 청정 농업, 유기농업의 발전을 위한 과학기술 프로그램을 전개합니다. 가뭄과 홍수와 같은 어려운 조건에 저항성이 있는 품종을 선택하는 것과 같이 농업 공정과 기후 변화 적응에 적용 가능하고 실용적이며 적합한 주제와 프로젝트의 구현을 우선시하여 생산에 전환합니다. 물 절약형 농업 기술, 새로운 질병을 예방하기 위한 생태학적 솔루션 농촌 환경에서의 퇴비화 및 폐기물 처리를 위한 미생물 기술 스마트 농업 생산을 위한 정밀기술과 디지털기술 농산물 가치 사슬의 품질 관리 연계를 통해 이익과 위험을 공유하는 메커니즘은 농부가 가치 사슬에 참여할 수 있도록 보장합니다. 농업 확장 번호 지역마다 고유한 특성을 지닌 지역 농업 관광 상품을 만들어 관광객에게 좋은 인상을 남기기 위해 국가적 단일 지역 단일 제품(OCOP) 프로그램을 효과적으로 시행합니다. 농업 관광을 우선시하는 구체적인 정책과 메커니즘을 갖추고 있습니다. 농업관광모델에 대한 교육계획 수립, 교육연계 및 인력자원 표준화를 추진한다. 대중매체를 통한 농업관광상품의 홍보와 소통을 강화합니다.

빈프억 농부들의 정원 관리에 과학과 기술 적용 - 사진: 티엔 융

다섯째, 농업발전에 있어서 생산가구, 집단경제조직, 기업의 역할을 촉진하고 강화한다. 농부, 협동조합, 기업 등 첨단 농업을 중심으로 농업 개발에서 주체의 역할을 촉진합니다. 시장 경제에서 농민의 주체로서의 역할을 촉진하는 것이 필요합니다. 농민의 사고와 의식을 바꾸어 농업 생산 사고에서 농업 경제 사고로 전환해야 합니다. 사람과 기업이 농업 개발, 특히 첨단 농업에 자본을 투자하도록 장려하는 적절한 정책 메커니즘을 구축합니다. 기술 혁신 장비 및 첨단 기술 응용 프로그램 지원 교육 과정, 과학과 기술을 적용한 농업 확장 모델 첨단 농업 생산, 청정 농업, 유기농업에 필요한 신품종과 필수 소재 라벨, 포장, OCOP 제품 인증, 지역 코드 증가, 추적성, 표준 인증...

내용 : 홍꾹
그래픽, 기술: Kim Thoa - Xuan Duong

출처: https://baobinhphuoc.com.vn/longform/82/phat-trien-nong-nghiep-gan-voi-quy-hoach-ben-vung