OCOP, 옌바이 농산물에 "날개"를 달아주다

무창차이 건설 및 일반 농업 서비스 협동조합의 이사가 천연 꽃 꿀 제품을 소개합니다.

6년이 넘는 시행 끝에 옌바이의 OCOP 프로그램은 번영하는 농업 환경을 만들어냈습니다. 소박하고 브랜드 없는 제품이었던 많은 지역 특산품이 이제 더 높은 품질과 전문적인 디자인으로 업그레이드되어 소비자에게 널리 받아들여지고 있습니다. 지금까지 옌바이는 268개 제품이 OCOP 인증을 획득하였으며, 그 중 25개 제품이 4성급 기준을 달성하였고 243개 제품이 3성급 기준을 달성하였습니다.

그 중에서도 식품군이 201개 제품으로 가장 많고, 여기에는 수오이장산투옛차, 셍꾸쌀, 조이피엔당면, 무창차이사워미트 등이 포함됩니다. 약초군은 21개 제품으로 구성되어 있으며, 특히 계피차, 반옌계피정유, 아티초크추출물이 있습니다. 음료 그룹에는 14개 제품이 있고, 수공예 및 장식 그룹에는 15개 제품이 있으며, 농촌 관광 서비스 및 판매 그룹에는 16개 제품이 있습니다.

이러한 수치는 정부와 국민의 노력을 반영할 뿐만 아니라 농촌 경제 개발에 있어 OCOP 제품의 지속 가능한 가치를 확인해 줍니다. OCOP 옌바이는 제품 수량 개발에만 그치지 않고, 품질 향상, 생산 공정 개선, 식품 위생 및 안전 기준 충족, 원산지 추적, 소비 채널 확대에도 주력하고 있습니다.

그 덕분에 많은 제품이 슈퍼마켓과 전자상거래 플랫폼에서 판매되고 해외로 수출될 수 있었습니다. 수오이 지앙 산 투엣 차는 옌바이의 "녹색 금"으로 여겨진다. 수백 년 된 고대 차나무는 해발 1,400m 이상의 고도에서 자연적으로 자라며, 하늘과 땅의 정수를 흡수하여 눈처럼 하얀 차싹을 만든다.

OCOP 프로그램 덕분에 이 제품은 소박한 특산품에서 고급 브랜드로 업그레이드되어 일본과 유럽으로의 수출 기준을 충족했습니다. 조이 피엔 당면은 방부제를 사용하지 않고도 자연스럽게 쫄깃하고 바삭한 식감으로 유명합니다. OCOP에 참여하기 전에는 이 제품이 주로 국내에서 소비되었으며, 명확한 브랜드가 없었습니다. 이 프로그램의 지원 덕분에 생산 시설의 공정이 개선되고, 새로운 기술이 적용되었으며, 눈길을 끄는 포장이 개발되었고, 식품 안전 기준을 충족할 수 있었습니다. 현재 조이피엔 당면은 국내 슈퍼마켓에서만 판매되는 것이 아니라, 해외로도 수출할 방법을 찾고 있습니다.

옌바이의 OCOP 여정은 단순한 농산물에 대한 이야기일 뿐만 아니라 지성, 열정, 지역 정체성의 결정체이기도 합니다. 별표가 붙은 각 제품은 품질뿐만 아니라 그것이 탄생한 문화, 사람, 땅에 대한 이야기를 담고 있습니다.

예전에는 산과 삼림의 귀중한 특산품이기는 했지만, 무창차이 꿀은 여전히 시장 확대에 많은 어려움에 직면해 있었습니다. OCOP 프로그램 덕분에 무창차이 건설 및 일반 농업 서비스 협동조합이 체계적으로 투자하고 기술을 적용하여 품질을 개선함으로써 이 제품은 큰 진전을 이루었습니다.

협동조합 이사인 응웬 반 토안 씨는 "무창차이의 천연 꽃꿀 제품은 지식재산권청으로부터 지리적 표시 등록증을 받았으며, 제품은 VietGAP 기준과 3성급 OCOP 기준을 충족합니다. 덕분에 판매 가격은 리터당 350,000~400,000 VND로 안정적이며, 이는 이전 수준의 거의 두 배입니다."라고 말했습니다.

OCOP는 상당한 성공을 가져왔지만, 앞으로의 길은 여전히 많은 과제로 가득 차 있습니다. 국제 기준을 충족시키기 위해 제품 품질을 유지하고 개선하려면 기술, 인적 자원 및 관리 모델에 대한 장기적인 투자가 필요합니다. 일부 기업과 협동조합은 여전히 시장을 확장하고 현대적 유통 채널과 연결하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 게다가, 식품 안전과 추적성에 대한 소비자들의 요구가 커지면서 OCOP 제품에도 많은 압박이 가해지고 있습니다.

이러한 어려움을 극복하기 위해, 성 내 각 지방에서는 제품 품질을 개선하기 위해 생산에 기술을 적용하고, 수출 기준을 보장하는 등 장기적인 근본적 솔루션을 시행하고 있습니다. 박람회, 전자상거래 플랫폼, 대형 슈퍼마켓 시스템을 통해 무역 진흥을 촉진하고 소비를 연결합니다. OCOP와 관련된 농촌 관광을 개발하고, 관광객을 위한 실제 경험을 창출하며, 보다 효과적으로 제품을 홍보하는 데 도움을 줍니다. 또한, OCOP 제품을 소개하는 부스를 구축하고, 소통을 촉진하며, 체계적인 브랜드를 구축하는 것도 옌바이 OCOP 제품이 더욱 널리 퍼지는 데 중요한 요소가 될 것입니다.

OCOP의 여정은 농촌 경제 프로그램에 대한 이야기일 뿐만 아니라, 시장을 정복하고 브랜드를 확립하며 지역 제품의 가치를 높이기 위한 여정이기도 합니다. 정부, 기업, 국민의 지원으로 앞으로도 옌바이 OCOP 제품은 국내 시장에서 굳건히 자리매김할 뿐만 아니라 세계 농업 지도에서도 더 높은 순위를 차지할 것이 확실합니다.