타이호아 타운에서 사슴을 키우는 방법과 안정적인 수입을 위해 사슴을 키우는 상황을 직접 들어보면, 사슴을 키우는 것이 경제적 효율성을 증진시키고 있으며 여기 많은 농부들의 관심을 끌고 있음을 알 수 있습니다.
호 시 디에우 씨의 가축 농장은 응이아 티엔 구에 있으며, 타이 호아 타운 중심가에서 6km 떨어진 곳에 위치해 있습니다. 호 시 디외 씨의 사슴 농장은 정문 오른쪽 바로 옆에 위치해 있습니다.
디외 씨는 사슴의 특성에 맞는 우리를 만드는 방법을 소개하면서, 건강하게 자라고 있는 모든 연령대의 사슴 무리를 보여주었고, 사슴고기와 사슴 뿔을 팔아 가족에게 좋은 수입을 가져다주었다.
타이 호아 타운에서 사슴을 기른 경험이 있는 가구는 사슴 무리가 잘 자라려면 사슴이 살기에 적합한 우리는 깨끗한 바닥을 가져야 하며, 정기적으로 청소해야 하며, 평평하고 높은 바닥이 있어야 한다고 말합니다.
생물학적 깔짚을 사용하는 경우, 케이지는 6개월에 한 번만 청소하면 됩니다. 케이지 바닥을 정기적으로 청소하고, 침구를 깔아서 케이지 바닥이 건조하게 유지되도록 해야 합니다. 우리는 나무, 철 또는 강철 막대로 만들 수 있으며, 사슴의 성장 단계에 적합한 많은 구획이 들어 있습니다. 특히 수컷 사슴은 무리 속의 다른 사슴과 갈등을 피하기 위해 따로 키워야 합니다.
호 시 디에우 농장주에 따르면, 사슴을 키우는 데 투자하기 전에 사슴을 키우는 기술을 연구하고 이해했기 때문에 2년이 넘게 사슴을 키우면서 아픈 사슴이 한 마리도 없었다고 합니다.
사슴과 사슴은 같은 종이지만, 사슴은 사슴보다 크고, 무겁고, 키가 큽니다. 따라서 상업적인 육류를 목적으로 사육할 경우 사슴은 사슴을 사육하는 것보다 경제적 가치가 거의 두 배나 높습니다. 그러나 뿔의 질과 비교해보면, 사슴뿔은 사슴뿔에 비해 품질이 좋고 가격도 비싼 편이지만, 사슴뿔은 사슴뿔보다 부피와 무게가 더 큽니다.
현재 판매 가격으로는 사슴 한 마리당 1,200~1,500만 VND에 이를 수 있습니다. 신선한 사슴고기 가격은 1kg당 22만~25만 VND입니다. 호 시 디외 씨의 농장에는 한때 고기용과 벨벳 뿔용 사슴을 합쳐 최대 40마리의 사슴이 있었습니다.
"작년에 저는 무게 4.8kg의 사슴으로부터 벨벳 한 세트를 수확했습니다. 신선한 사슴뿔 한 냥의 평균 판매 가격은 약 100만 VND입니다. 일반적으로 사슴은 나이에 따라 무게가 1~2kg 정도 되는 뿔을 하나 낳으며, 뿔 채취 주기는 1년에 한 번입니다. 벨벳의 무게는 사슴의 나이가 들면서 점차 증가합니다.
현재 호 시 디외 씨는 고기용 사슴 10마리와 뿔용 사슴 6마리를 키우고 있습니다. 그는 사슴은 매우 느긋한 동물이라고 말했습니다. 사슴의 음식은 가족이 들판과 정원 주변에서 재배하거나 수집한 풀과 채소로 만들어지므로 음식을 사는 데 많은 비용이 들지 않습니다.
2023년 8월 초, 타이호아 타운 농민협회는 사슴 사육 모델을 포함한 생산 모델의 효율성을 높이기 위해 식물 및 동물 관리에 대한 교육 컨퍼런스를 개최했습니다.
태국 호아 타운 농민 협회 부회장인 부이 꾸옥 안 씨는 현재 이 마을에는 호 씨 디에우 씨의 집 외에도 사슴 사육 모델을 시행하는 다른 가족들이 많이 있으며, 사슴고기를 판매하고 사슴 뿔을 수확하여 "두 배"의 이익을 올리고 있으며, 마을 전체의 사슴 무리는 약 160마리라고 말했습니다. 가장 밀집되어 있는 곳은 응이아투안(Nghia Thuan) 마을로 8가구가 돼지 46마리를 키우고 있다. 롱손 구에는 사슴 30마리를 키우는 3가구가 있습니다. 마을은 이 효과적인 모델을 복제하기 위해 연구하고 있습니다.
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