닌썬: 새로운 효과적인 가축 모델이 많이 등장

호아선 코뮌, 탄호아 마을에 있는 응우옌 후 중 씨의 사슴 뿔 농장을 방문해보세요. 이 농장은 2022년에 건설되었으며, 규모는 약 3헥타르입니다. 중 씨는 여러 지역의 벨벳 사슴 사육 모델을 주의 깊게 연구한 후 북부 지방에서 수입한 번식용 사슴 10쌍을 키우기 위해 헛간을 짓는 데 5억 VND 이상을 투자하기로 결정했다고 밝혔습니다. 수컷 사슴은 경제적 발전을 위해 벨벳을 수집하기 위해 개별 우리에서 돌보고, 암컷 사슴은 번식하고 무리를 발전시키기 위해 자유롭게 키울 것입니다. 가축 비용을 절감하기 위해 그는 농업 부산물을 활용하고 더 많은 풀을 재배하여 적극적으로 녹색 식량을 조달합니다. 중 씨는 매일 아침과 오후, 두 번씩 사슴에게 먹이를 줍니다. 주요 식량은 풀, 옥수수 알갱이, 땅콩, 그리고 여러 가지 야채, 괴경, 과일입니다. 따라서 사슴을 키우는 데 필요한 하루에 필요한 먹이의 양은 소를 키우는 데 필요한 양의 1/4에 불과합니다. 사슴은 키우기 쉽고 질병이 거의 없다는 특성으로 인해 무리가 매우 빠르게 늘어납니다.

Trung 씨의 경험에 따르면, 닌투안은 일년 내내 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 기후를 가지고 있어 북부에서 자란 사슴은 북부에서 자란 사슴보다 뿔이 일찍 나는 경우가 많습니다. 사슴은 사육을 시작한 지 약 2년 후에 뿔이 나기 시작합니다. 하지만 사슴은 아직 어리기 때문에 뿔이 작습니다. 크고 좋은 뿔을 가지려면 사슴을 5~7년 동안 키워서 성숙시켜야 합니다. 벨벳 뿔이 핀 후 45일 이내에 수확해야 합니다. 그보다 오래 두면 벨벳 뿔이 늙어 가치가 떨어지기 때문입니다. 특히 뿔이 자라는 단계에서는 전분 함량이 높은 사료를 보충하여 뿔의 무게를 높이고 좋은 가격에 판매할 수 있도록 돕습니다.

호아선(닌선)의 탄호아 마을에 사는 응우옌 후 중 씨는 벨벳 사슴 떼를 돌보고 있습니다.

신선한 벨벳 사슴을 수확하는 것 외에도 사육자는 번식용 가축과 고기를 판매하기 위해 암컷 사슴을 번식시켜서 상당히 높은 수익을 올릴 수도 있습니다. 사슴 번식은 한 쌍에 5,000만 원 정도에 판매되고, 사슴고기는 시장에서 kg당 20만~25만 VND의 안정적인 가격에 구매됩니다. 지금까지 Trung 씨의 사슴 농장은 45마리 이상의 사슴으로 성장했으며, 이 중 뿔 수확 기간에는 수컷 사슴 25마리가 포함되었습니다. 좋은 관리와 발달 덕분에 그는 8개월에 한 번씩(2년에 3번) 벨벳을 자릅니다. 수확 후 사슴 뿔 한 쌍의 무게는 0.8~1.2kg이며, kg당 평균 1,500만 VND에 판매됩니다. 평균적으로 벨벳을 위해 키운 사슴 한 마리는 1년에 1,500만 VND의 수익을 낸다.

그는 사슴 뿔의 의학적 가치를 활용해 제품의 가치를 높이고 건강 지원 제품도 만들어냈습니다. 사슴 뿔을 가공하여 뛰어난 경제적 가치를 지닌 3가지 제품이 있습니다. 꿀에 담가둔 사슴 뿔, 가루로 자른 말린 뿔, 연꽃 씨앗 뿔은 100g당 120만~450만 VND의 가격대입니다. 벨벳사슴 사육은 이 지역에서는 새로운 모델이지만, 투자 자본이 상당히 높지만, 처음에는 소, 염소, 양을 사육하는 것보다 경제적 효율성이 훨씬 높습니다. 게다가, 돌보는 데 많은 시간이 걸리지 않고, 먹이를 구하기 쉽기 때문에 사육자들은 여전히 ​​여러 가지 경제 모델을 동시에 개발할 수 있습니다. 이 모델은 산악 소수민족 프로그램 기금을 통해 마노이 사의 3가구와 꽝손 사의 2가구를 대상으로 닌손 지구에서 시범적으로 시행되고 있습니다.

광손(Quang Son) 지역의 찌에우퐁 1 마을에서 황반킨(Hoang Van Kinh) 씨는 이 지역에서 뽕나무를 재배하고 누에를 키우는 선구자 가구 중 하나로 여겨진다. 킨 씨는 그의 가족이 운영하는 뽕나무 재배 모델을 안내하면서, 뽕나무 재배 모델을 보기 위해 람동성의 여러 곳을 방문했다고 말했습니다. 2023년에 그는 사탕수수와 카사바를 재배하는 것이 그다지 효과적이지 않다는 것을 깨닫고 누에를 키우기 위해 뽕나무 재배로 전환하기 시작했습니다.

그는 누에에게 먹이를 적극적으로 제공하기 위해 농지를 개간하여 약 1헥타르의 뽕나무를 심었고, 약 4억 동을 투자하여 면적이 200제곱미터인 누에 사육통을 설치했습니다. 킨 씨에 따르면, 누에고치는 환경과 온도에 매우 민감하기 때문에, 대규모로 누에고치를 키우려면 누에고치의 평균 온도를 항상 섭씨 25~30도로 유지하고, 습도를 80~85% 정도로 유지해야 누에가 잘 자라고 발달할 수 있다고 합니다. 그래서 그는 온도를 유지하기 위해 추가 에어컨을 설치하는 데 투자했습니다. 특히, "비가 적고, 햇살이 많다"는 기후 덕분에 닌투언 토양에서는 뽕나무가 아주 잘 자라고, 비나 밤이슬에 뽕잎이 젖지 않습니다. 푸른 뽕나무 잎은 누에가 실크를 뽑고, 양질의 고치를 만들고, 더 밝고 하얀 고치를 맺을 수 있도록 영양분을 공급하는 데 도움이 됩니다.

킨 씨에 따르면, 누에를 키우려면 누에에게 먹이를 주는 시간을 기록해야 한다고 합니다. 누에가 털갈이를 할 때마다 뽕잎을 많이 먹기 때문에 이를 '누에 먹이기' 단계라고 하며, 농부들은 지속적으로 식량을 보충해야 합니다. 누에가 "익으면" 농부들은 "둥지"(약 1m2 크기의 나무 틀로 만든 둥지, 나무 틀 안쪽은 여러 개의 작은 사각형으로 나뉜다)에 넣습니다. 나무 "둥지" 안으로 들어가면 누에 한 마리가 정사각형 모양으로 기어들어가 둥지를 틀고, 그 주위에 실을 엮어 고치를 형성합니다. 킨 씨는 이렇게 말했습니다. "뽕나무를 심은 지 불과 3개월 만에 우리 가족은 누에를 키우기 시작했습니다. 우리 가족은 매달 누에 두 마리씩 키웁니다. 한 배치로 누에 씨앗 2상자를 생산하며, 1회 수확에 걸리는 주기는 약 21일입니다. 한 번 수확할 때마다 200~250kg의 고치가 나옵니다. kg당 20만 VND의 안정적인 판매 가격으로, 비용을 공제한 후 저희 가족은 한 달에 약 3,000만 VND를 벌고 있습니다. 누에를 키우는 것은 사탕수수와 카사바를 재배하는 것보다 가족에게 훨씬 더 높은 수입을 가져다주었습니다.

광선사 당위원회 서기인 즈엉 당 민 동지는 다음과 같이 말했습니다. 현재 우리 마을의 누에농사를 위한 뽕나무 재배 면적은 4헥타르 이상으로 늘어났으며, 누에농가 6호가 있습니다. 또한 지역 주민들은 뽕나무 재배와 누에 사육 모델이 농부들에게 높은 경제적 가치를 가져다준다는 것을 알아냈고, 따라서 같은 단위 면적에서 경제적 효율성을 높이는 방향으로 작물 구조를 과감하게 바꾸도록 가구들을 장려하고 동원하고 있습니다. 이 지역의 목표는 지속 가능하고 안정적으로 발전하고 사람들의 소득을 늘리기 위해 뽕나무 협동조합을 설립하는 것입니다.

많은 지역 농부들이 대량 축산 모델을 경제적 효율성을 증진하는 새로운 모델로 과감하게 전환했다는 사실은 농업 생산에서 농업 경제로 사고방식이 전환되고 있다는 추세를 가장 확실하게 증명합니다. 이를 통해 농경 대상을 다양화하고 품질을 향상시킬 뿐만 아니라, 지역 내 지속 가능한 농업 개발을 촉진할 수 있습니다.

티 씨

출처: https://baoninhthuan.com.vn/news/152273p1c25/ninh-son-nhieu-mo-hinh-chan-nuoi-moi-hieu-qua.htm