GĐXH - 신장 질환이 있는 사람의 경우, 치료와 합리적인 생활 습관으로의 조정 외에도 영양은 신장 기능을 개선하고 지원하는 데 중요한 역할을 합니다.
신장 질환이 있는 사람들에게 식단은 얼마나 중요한가요?
신장은 신체의 중요한 장기로, 소변을 통해 노폐물과 과도한 체액을 제거하고 신체의 체액과 미네랄의 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.
그러나 신장이 약하면 이러한 중요한 기능이 손상되어 체내에 노폐물과 독소가 축적되어 많은 심각한 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 이때 치료와 합리적인 생활 습관의 조정 외에도 영양 섭취도 신장 기능을 개선하고 지원하는 데 중요한 역할을 합니다.
삽화
신장 질환이 있는 사람들은 건강을 위해 무엇을 먹어야 합니까?
신장이 약하면 신장의 배설 부담을 증가시킬 수 있는 많은 물질(나트륨, 인, 칼륨, 칼슘, 콜레스테롤, 요산, 옥살산 등)을 포함하지 않으면서 신체에 충분한 중요 영양소를 공급해야 합니다. 신장이 이러한 물질을 배설하기 위해 너무 열심히 일해야 하면 신장 손상으로 이어질 수 있습니다.
신장에서 제거하는 데 시간이 오래 걸리거나 완전히 제거될 수 없는 음식으로는 동물 장기, 통조림 고기와 생선, 해산물, 말린 과일 등이 있습니다.
반면, 신장 질환이 있는 사람은 달걀 흰자, 새우, 게 등의 음식에서 충분한 필수 아미노산을 섭취하여 쉽게 흡수되는 단백질을 섭취할 수 있습니다. 그러나 신장 질환이 있는 사람은 신장 기능에 영향을 미치지 않도록 의사의 지시에 따라 충분한 양의 단백질만 섭취해야 합니다.
또한, 신장이 약한 사람들은 비타민 C, 비타민 B, 엽산, 철분, 항산화제가 풍부한 음식을 섭취해야 합니다. 이러한 영양소는 면역 체계를 강화하고, 세포를 자유 라디칼로부터 보호하고, 소화 시스템을 지원하며, 여과 및 배설 과정에서 신장에 가해지는 압력을 줄이는 데 도움이 됩니다.
신장 환자에게 좋은 야채 6가지
양파
삽화
양파는 신장 환자를 위한 나트륨이 없는 풍미식품입니다. 양파는 요리에 풍미를 더해주므로, 요리의 풍미는 그대로 유지하면서 소금을 대체할 수 있습니다. 게다가 양파에는 비타민 C, 망간, 비타민 B가 풍부하고 섬유질도 들어 있어 장내 유익한 박테리아에 영양분을 공급하여 소화 시스템을 건강하게 유지합니다.
양배추
삽화
양배추는 비타민 C와 K가 풍부한 십자화과 야채로, 신체에 영양분을 공급하고 소화계에 좋은 섬유질을 많이 함유하고 있습니다. 또한 양배추에는 항염 효과가 있는 항산화제가 들어 있어 신부전증이 있는 사람에게 매우 좋습니다.
아스파라거스
삽화
아스파라거스에는 신장 기능을 유지하는 데 도움이 되는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K가 풍부합니다. 또한 아스파라거스에 함유된 항산화 성분은 신장 결석, 담석, 방광염과 같은 질병을 치료하는 데에도 도움이 됩니다.
콜리플라워
삽화
브로콜리와 콜리플라워는 비타민 C, 엽산, 섬유질의 좋은 공급원입니다. 동시에 콜리플라워에는 신체, 특히 신장에서 독성 물질을 제거할 수 있는 많은 성분이 들어 있습니다. 안전하다면 더 많은 영양소를 보존하기 위해 생 콜리플라워를 먹어도 됩니다.
무
삽화
이것은 바삭바삭한 야채로, 신장 질환이 있는 사람들에게 좋은 보충제입니다. 칼륨, 나트륨, 인 함량은 낮지만 다른 중요한 영양소는 풍부합니다. 비타민 C가 풍부하게 들어 있는데, 이 성분은 항산화제로 심장병과 백내장의 위험을 줄여줍니다.
파인애플
삽화
파인애플은 다른 과일에 비해 나트륨, 칼륨, 인의 함량이 낮은 과일 중 하나로, 신장에 좋습니다. 파인애플은 요리와 디저트 모두에 사용할 수 있으며, 신장 질환이 있는 사람이라도 메뉴에 쉽게 추가할 수 있습니다. 또한 섬유질, 망간, 비타민 C, 브로멜라인(염증을 줄이는 데 도움이 되는 효소)이 풍부합니다.
표고버섯
시이타케 버섯은 단백질 섭취를 제한해야 하는 다이어트를 하는 사람이나 채식주의자를 위한 식물성 고기 대체 식품으로 사용할 수 있는 풍미 있는 재료입니다. 또한 식물성 단백질과 섬유질도 풍부하게 함유하고 있습니다. 시이타케 버섯의 칼륨 함량은 포르토벨로 버섯과 흰 양송이 버섯보다 낮아 신장 질환이 있는 사람에게 더 나은 선택입니다.
[광고_2]
출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/10-really-pretty-foods-that-are-good-for-vietnamese-people-with-than-kidney-diseases-should-be-eaten-to-prevent-the-spread-172250330103504544.htm
댓글 (0)