노동자들이 라이붕 구 탄탄 코뮌 황칸 춘권 공장에서 완성된 춘권을 포장하고 있다 – 사진: D. TUYET
황칸 쌈 공장(탄탄사, 라이붕구)의 주인인 당티응옥투이 씨는 공장이 같은 기간에 비해 생산 능력을 2~3배 늘렸고, 고용된 근로자 수도 늘었으며, 고객이 더 많이 구매했기 때문에 기계를 밤낮으로 돌려 충분한 상품을 공급했다고 말했습니다.
투이 씨에 따르면, 이 시설은 신맛 소시지, 춘권, 계피 소시지, 미닌 돼지 가죽 소시지, 귤 소시지 등 12가지 제품을 생산합니다.
현장 판매 외에도, 다양한 지방 매장으로 제품을 유통하고, 소셜 네트워크를 통해 판매를 확대하고 있습니다.
"생산이 증가했지만, 제품은 여전히 좋은 품질과 안전성이 보장되어 고객이 자신이 사용하거나 친척에게 줄 선물로 Lai Vung 스프링 롤을 선택하는 데 안심할 수 있습니다." Thuy 씨가 확언했습니다.
응옥세(Ngoc Xe) 건과류 생산 시설(푸토(Phu Tho) 사, 땀농(Tam Nong) 구)의 주인인 응웬 반 둥(Nguyen Van Dung) 씨는 공예 마을 사람들은 일년 내내 생산하지만, 설날이 여전히 주요 시즌이라고 말했습니다. 평소보다 상품 출하량이 몇 배나 많기 때문입니다.
"10월 초쯤에 설날 상품을 준비하기 위해 생산량을 늘리기 시작했습니다. 시설은 평균적으로 모든 종류의 신선한 생선을 하루에 1,000kg씩 처리하고, 상황에 따라 하루에 500~800kg씩 늘립니다."라고 Dung 씨가 말했습니다.
춘권이나 말린 고기와 같은 인기 있는 설 특산품 외에도 스카프와 매트와 같은 독특한 수공예품도 수요가 높습니다.
따라서, 롱칸아(Long Khanh A) 지역(홍응우(Hong Ngu) 구)의 스카프 직조 마을과 딘안(Dinh An) 및 딘옌(Dinh Yen) 지역(랍보(Lap Vo) 구)의 매트 직조 마을 등 동탑(Dong Thap) 지역의 전통 공예 마을도 다양하고 매력적인 디자인으로 설날 시장을 공급하기 위해 제품을 생산하고 있습니다.
홍응우 구 롱카인아 사단의 킴치우 스카프 직조 시설 주인인 응우옌 티 킴치우 여사는 이번 설 연휴에 관광객 수요가 높아 주문 수가 30~40% 늘었다고 말했습니다.
"숄 직조 마을이 국가 유산으로 인정된 이후, 이 지역에서는 제품을 전시하는 협동조합을 설립하여 정기적으로 많은 관광객이 마을을 방문하고, 쇼핑하고, 마을에 대해 알아보게 되었습니다."라고 치우 씨가 덧붙였습니다.
출처: https://tuoitre.vn/nhon-nhip-lang-nghe-thu-cong-ngay-giap-tet-20250114074513436.htm
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