학교측, 교직원이 동등하게 공유하지 않아 잘못이라고 주장

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옌응이아 중학교에 다니는 자녀들의 학부모들은 자녀의 학교 급식비가 32,000동이지만, 음식 종류가 몇 가지뿐이어서 배고픔을 달래기에 충분하지 않다고 말했습니다. 야채 몇 가지, 햄 한 조각, 생선 케이크 몇 조각만 들어간 식사도 있었습니다. 또 다른 식사는 몇 개의 감자, 3~4조각의 튀긴 생선, 햄 대신 돼지고기였습니다.

그 후 학부모들은 갑자기 기숙사 식사를 확인했고, 10월 11일 기준으로 하루 500명의 기숙사생을 위한 식사 공급이 충분하지 않다는 것을 보고 놀랐습니다.

학부모들은 옌응이아 중학교의 식사비가 32,000동이었지만 음식이 부족하여 만족할 만큼 충분하지 않았다고 말했습니다. (사진: 학부모 제공)

해당 학교의 교장인 황티투찐 여사는 기자들과의 인터뷰에서 학교 측이 해당 회사와 기숙사 식사 공급 및 처리에 관해 논의했다고 밝혔습니다. 회사 측은 주방을 감시하고 원인을 알아내기 위해 사람을 파견했습니다.

학교 측은 또한 검사 및 감독에 대한 경험을 통해 배우고자 하며, 학부모 대표 위원회와 협력하여 학생들의 일일 식사가 충분한 양, 영양, 건강을 갖추고 있는지 검사하고 감독할 것입니다.

직원의 실수?

이 사건과 관련하여, 하동구 교육훈련부는 2023년 10월 12일에 옌응이아 중학교 학부모로부터 학교 학생들의 기숙사 식사에 대한 피드백을 받았다고 10월 16일 정오에 밝혔습니다. 교육훈련부는 하동구 의료 센터와 옌응이아구 의료소와 협력하여 정보를 확인하기 위한 깜짝 검사를 실시했습니다.

검사 당시 검사팀이 기록한 결과에 따르면 보고된 식사는 학교 메뉴에 있었던 것으로 나타났습니다.

학부모로부터 정보를 받은 후, 학교와 학부모 대표는 학생들에게 음식을 공급하고 식사를 준비하는 부서인 Hoa Sua Company와 협력했습니다. 회사 측은 그날 음식 배급업체가 식사를 균등하게 나누지 않아 일부 음식 접시에 음식이 거의 없었다고 확인했습니다(한 번에 나오는 식사의 양은 500인분 정도인데, 음식이 따뜻한지 확인하기 위해 배급하는 데 30분 정도 걸렸고, 배급하는 직원이 몇 명뿐이어서 음식이 균등하게 나눠지지 않았습니다).

하동구 교육훈련부 보고서는 "식량 배급 직원들은 실수를 인정했고, 회사는 경험 검토를 실시하여 부족한 점을 인정했으며, 주방 감독을 위한 추가 인력을 배치했습니다. 학교 측은 실수를 인정했지만 아직 식량 배급 과정을 감독할 인력을 배치하지 않았습니다. 학교 측은 회사에 경험을 통해 배우고 학생들에게 급식을 제공하기 위해 학교와 지속적으로 협력해 줄 것을 요청했습니다."라고 밝혔습니다.

옌 응이아 중학교는 또한 호아 수아 식품 가공 및 무역 회사와 하루 약 500끼의 식사로 학생들에게 기숙사 식사를 제공하기 위한 계약을 체결했다고 밝혔습니다.

식사 가격은 32,000동이지만, 여기에는 8%의 부가가치세, 인건비, 연료비, 가공식품비, 조리 시설 감가상각비가 포함됩니다. 일일 메뉴는 학교와 학부모가 선정하고 승인한 후 공개됩니다.

학교 식당 감독과 관련하여, 매일 교직원과 학부모 대표가 식당의 음식 준비 단계와 과정을 점검하여 규정을 준수하는지 확인합니다. 학부모 대표위원회는 기숙사 주방에 대한 정기적 검사와 불시 검사 일정을 갖고 있습니다.

학교에서 경험을 통해 배우도록 요구

검사팀은 학교에 기숙사 식사 관리, 지시 및 감독에 대한 경험을 통해 진지하게 배울 것을 요청했습니다. 이런 일이 절대 일어나지 않도록 하세요. 학부모의 의견을 정기적으로 청취하고, 별도의 직원과 학부모 대표를 배치하여 식품의 배송, 가공, 유통 과정 등을 면밀히 감독하여 학생들에게 제공되는 식사의 질을 보장합니다.

동시에, 학교에서는 학교 대표, 학부모 대표, Hoa Sua 회사 등 3개 당사자 간의 회의를 지속적으로 조직하여 공통의 의지와 합의를 얻는 것이 좋습니다. 학부모 대표 위원회는 학교와 협력하여 공급업체의 식품 원산지, 품질, 가격을 모니터링하기 위해 대표자를 계속 파견하고 있습니다.

교육훈련부는 관련 기관과 협력하여 학군 전체의 기숙사 활동에 대한 검사를 지속적으로 강화할 것입니다.
하동구 교육훈련부장은 또한 오늘(10월 16일) 오후에 해당 부서가 전 구 교장 회의를 소집하여 학교급식의 식품안전과 품질을 확보하기 위한 업무를 철저히 파악하고 관리 및 지도 업무를 바로잡을 것이라고 덧붙였다.

(출처: 티엔퐁)

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