사망 기념일, 휴일 파티, 뗏에 자주 등장하는 베트남의 전통 요리 두 가지는 쌈과 삶은 닭고기인데, 이걸 처음 먹어본 아프리카인들은 모두 맛있다고 칭찬을 아끼지 않습니다.
콩 지압(응에안 출신)은 앙골라에서 Quang Linh Vlogs에 오랫동안 참여한 아프리카 그룹의 친숙한 멤버입니다.
그는 지역 주민의 농사를 돕는 것 외에도, 닭똥집을 넣은 볶음콩, 돼지귀 샐러드, 구운 돼지고기, 닭고기 밥, 구운 돼지고기 당면, 레드와인 소스 빵 등 전형적인 베트남 요리를 정기적으로 요리하여 지역 주민에게 소개하고 있습니다.
최근 626,000명 이상의 팔로워가 있는 자신의 YouTube 채널에 게시된 영상에서 콩 지압은 본당 신부의 새 집 준공식을 맞아 마이알라 마을로 가서 베트남식 식사를 요리했습니다.
이것은 베트남 기부자가 앙골라 성직자에게 보낸 특별한 선물입니다.
이 친밀한 파티에는 콩 지압과 본당 사제 외에도 마을의 수장, 지방 경찰서장, 지주, 그리고 몇몇 다른 사람들이 참석했습니다.
"사랑하는 아버지와 삼촌 여러분, 오늘 저는 여러분을 위해 집 준공식을 열고, 이 기회를 빌려 여러분과 함께 봄 모임을 조직하고자 합니다. "저는 전통 요리로 전통적인 베트남 요리를 요리할 것입니다." 콩 지압 씨가 흥분해서 말했다.
Quang Linh Vlogs 그룹 멤버들도 파티에서 삶은 닭고기, 감자와 갈비 수프, 쌈 등 몇 가지 베트남 요리를 열광적으로 소개했습니다.
모든 사람이 즐길 수 있도록 흰쌀과 허브도 곁들여져 있습니다.
“오늘의 모든 요리는 베트남 스타일로 조리되었습니다. 공휴일이나 설날, 사망 기념일에는 대부분 베트남 사람들이 이렇게 삶은 닭고기와 쌈을 먹습니다." 콩 지압 씨가 더 자세히 설명했습니다.
그는 베트남 사람들처럼 음식을 즐기는 방법에 대해서도 세심하게 안내해준다. 예를 들어, 삶은 닭고기에 다진 레몬 잎을 뿌려 조미료에 담그거나 허브와 함께 먹는 춘권을 새콤달콤한 생선 소스에 담가 먹는 것이 있습니다.
지역 경찰서장은 이번이 그가 전통 베트남 음식을 맛본 것은 처음이라고 밝혔다. 그래서 그는 쌈과 삶은 닭고기가 어떤 맛일지 매우 궁금해했습니다.
“요리는 모두 맛있어요. 저는 그런 것을 한 번도 시도해 본 적이 없습니다. 생선 소스도 특별하고, 삶은 닭고기를 찍어 먹으면 여전히 맛있어요."라고 이 사람이 말했습니다.
신부는 새 집으로 이사하는 날, 베트남식 잔치를 즐기며 파티의 주인공으로서 자신의 감정을 표현했다. 신부는 삶은 닭고기 한 조각을 레몬 잎과 함께 집어 올리고, 살짝 조미료에 담갔다가 천천히 맛을 보았습니다.
신부님은 삶은 닭고기는 살이 단단하고, 자연스러운 향과 단맛이 난다고 말씀하셨습니다.
식사 내내 멤버들은 손가락을 계속 들어 만족감과 즐거움을 표현했습니다. 모두가 음식을 칭찬했고, 베트남 사람들이 재료를 준비하고 각 요리에 독특한 향신료를 넣는 방식에 놀라움을 표했습니다.
사진: Cong Giap Vlogs – Life in Africa
[광고2]
출처: https://vietnamnet.vn/nguoi-chau-phi-lan-dau-an-co-kieu-viet-het-loi-khen-mon-ga-luoc-va-cha-nem-2365945.html
Comment (0)