클립: 쉬안 호앙 3월 중순부터는 응에안성 연안 어부들의 청어 낚시 시즌입니다. 해가 바다 위로 떠오르면서, 디엔짜우 지역의 디엔킴, 디엔하이, 디엔탄 마을에서 온 어부들의 뗏목이 밤새도록 낚시를 한 후 잇따라 해안으로 돌아온다. 사진: 쉬안 황 어부들에 따르면 청어를 잡는 데 사용하는 그물은 작은 망사로, 높이가 8~10m, 길이가 1,000m가 넘습니다. 청어는 표면수에 서식하며 종종 떼를 지어 이동합니다. 물고기 떼가 움직이는 것을 보자 어부들은 그물을 던지기 시작합니다. 사진: 쉬안 황
청어 시즌은 2월 말에 시작해서 5월 말까지 지속됩니다. 디엔킴 마을의 어부인 부이 반 르엉 씨는 청어가 해안에서 2~5해리 떨어진 곳에서 떼를 지어 헤엄친다고 말했습니다. 우리는 보통 오전 2시에 출발하여 오전 7시경에 해안으로 가서 물고기를 꺼내기 시작합니다. 거의 매번 낚시 여행에서 150~200kg이 잡히고, kg당 13,000 VND에 판매되어 수백만 달러를 벌어들인다. 시즌이 시작된 이래로, 루옹 씨의 가족은 약 5,000만 VND를 벌었습니다. 사진: 쉬안 황 청어는 짧은 시간 안에 해안 가까이에서 잡히기 때문에 해안에 도착하면 여전히 신선하고 푸른색을 띠며, 맛있고 영양가 있는 다양한 요리를 만드는 데 사용됩니다. 사진: 쉬안 황
상인들이 청어를 골라 깨끗이 씻은 후 그 자리에서 구매합니다. 상인인 응우옌 티 투옹 씨는 청어를 밤에 잡았고 얼음에 보관하지 않았기 때문에 신선하다고 말했습니다. 신선한 청어는 근처 시장에서만 판매되는 것이 아니라 포장되어 하노이와 일부 북부 도시로 운송되어 소비됩니다. 사진: 쉬안 황 디엔쩌우는 이 지방에서 가장 많은 뗏목을 보유한 지역으로, 약 300척이 있습니다. 청어 낚시 시즌에는 디엔쩌우 어부들이 매일 수많은 물고기를 잡습니다. 응에안 청어는 다른 곳의 청어보다 더 살이 찌고 맛있다는 평가를 받고 있습니다. 사진: 쉬안 황
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