하버드대 연구, 당뇨병 위험 줄이는 '사탕' 발견

최근 의학 저널 BMJ에 발표된 연구에 따르면, 미국 하버드대 TH 찬 공중 보건 대학원의 과학자들은 인기 있는 '사탕'이 당뇨병 위험을 최대 21%까지 낮출 수 있다는 사실을 발견했습니다.

과학 뉴스 사이트 ScitechDaily에 따르면, 미국 국립보건원의 자금 지원을 받은 한 연구에서 하버드 TH 찬 공중보건대학원(미국) 의 과학자들은 연구 시작 시 당뇨병이 없었던 192,028명의 참가자를 포함하여 25년 동안 추적 조사한 세 가지 대규모 연구의 데이터를 사용하여 2형 당뇨병과 총 초콜릿 소비 간의 연관성을 조사했습니다 .

연구원들은 2형 당뇨병과 총 초콜릿 소비량 간의 연관성을 조사했습니다.

참가자들은 초콜릿 소비를 포함한 식습관, 당뇨병 상태, 체중에 대해 보고했습니다.

연구 기간이 끝날 무렵, 18,862명이 당뇨병을 앓고 있었습니다. 초콜릿 섭취에 따른 당뇨병 위험 분석에 참여한 111,654명 중 4,771명이 당뇨병을 앓았습니다.

연구 결과에 따르면, 일주일에 최소 5일 동안 하루에 초콜릿 2조각(23.8g에 해당)을 섭취하면 당뇨병 위험이 10% 감소하는 것으로 나타났습니다. ScitechDaily에 따르면, 특히 다크 초콜릿은 최대 21%까지 감소하는 효과가 있었습니다.

다크 초콜릿은 당뇨병 위험을 최대 21%까지 감소시키는 가장 큰 효과를 보였습니다.

연구자들은 또한 일주일에 한 번만 다크 초콜릿을 먹어도 당뇨병 위험이 3% 감소한다는 사실을 발견했습니다.

반면, 밀크 초콜릿은 당뇨병 위험을 낮추지 않고 오히려 장기적인 체중 증가를 유발하는데, 이는 당뇨병을 유발하는 잠재적 요인입니다.

하버드 TH 찬 의대 영양학 및 역학과 부교수이자 연구팀의 일원인 치 순 박사는 다크 초콜릿과 밀크 초콜릿의 칼로리와 포화 지방 함량은 비슷하지만, 다크 초콜릿의 풍부한 폴리페놀 함량이 체중 증가와 당뇨병에 미치는 포화 지방과 설탕의 영향을 상쇄할 수 있다고 말했습니다. 이는 더 탐구해 볼 만한 흥미로운 차이점입니다.

출처: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-tu-harvard-phat-hien-loai-keo-giup-giam-nguy-co-mac-benh-tieu-duong-185241212234445477.htm