더러운 접시를 밤새 싱크대에 두면 위험한 질병이 발생할 수 있다는 것을 알고 계셨나요?
커틴 대학교(호주) 공중보건과학 연구소의 바바라 멀런 교수는 싱크대에 설거지를 담가두면 박테리아가 축적되기 쉬운 환경이라고 경고합니다. 그러니 집에서 이런 실수를 한다면 조심하세요. 오랫동안 싱크대에 놓아둔 더러운 접시에서 자라는 살모넬라균, 리스테리아균, 대장균은 설거지를 한 후에도 세척이 되지 않습니다. 그 결과, 이러한 접시를 사용하여 음식을 먹거나 담을 때 박테리아가 음식을 통해 위장으로 들어갈 수 있습니다.
전문가들은 더러운 접시를 밤새 싱크대에 담가두면 위험한 질병을 일으킬 수 있다고 경고합니다.
싱크대에는 다양한 출처에서 해로운 박테리아가 서식할 수 있습니다. 날고기나 해산물을 조리할 때 대장균이나 살모넬라균과 같은 박테리아가 칼이나 도마에 남을 수 있습니다. 이런 경우 세균 확산을 방지하기 위해 잠재적으로 오염된 접시를 즉시 씻는 것이 가장 좋습니다.
싱크대는 습기가 많은 환경이며 음식물 찌꺼기가 많아 박테리아의 번식지가 됩니다.
이 박테리아는 실제로 매우 위험합니다. 기저 질환이 있는 사람, 면역체계가 약한 사람 또는 출산을 앞둔 여성은 이러한 박테리아에 감염되면 중병을 앓게 됩니다. 증상으로는 구토, 복통, 설사, 소화불량 등이 있습니다. 상태가 심각하면 유산이나 신부전의 위험이 발생할 수 있습니다.
살모넬라균 감염으로 인해 어떤 질병이 발생합니까?
대부분의 살모넬라균은 위와 장 감염을 유발합니다. 살모넬라균에 감염된 사람은 설사, 발열, 복통 등의 증상을 보입니다. 살모넬라균은 때로 소변, 혈액, 뼈, 관절 또는 신경계(척수액과 뇌)에 감염을 일으키고 심각한 질병을 일으킬 수 있습니다.
살모넬라균에 감염된 대부분의 사람들은 설사, 발열, 복통 등의 증상을 보입니다.
리스테리아 감염은 얼마나 해롭습니까?
리스테리아 감염은 발열, 오한, 근육통, 메스꺼움, 설사 등을 유발할 수 있습니다.
리스테리아 감염이 신경계로 퍼지면 두통, 목이 뻣뻣함, 혼란, 균형 감각 상실, 발작 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
고열, 심한 두통, 목이 뻣뻣함, 혼란, 빛에 민감해지는 등의 증상이 있으면 응급 치료를 받으세요. 메이요 클리닉에 따르면, 이러한 증상은 리스테리아 감염의 생명을 위협하는 합병증인 세균성 뇌수막염을 나타낼 수 있습니다.
대장균 감염의 결과는 무엇입니까?
일부 대장균 균주는 설사, 요로감염, 폐렴, 패혈증 및 기타 질병을 일으킬 수 있습니다. 일부 균주는 심한 복통, 피가 섞인 설사, 구토 등을 일으킬 수 있습니다.
특히, 대장균에 감염되면 어린아이와 노인은 생명을 위협하는 신부전증에 걸릴 위험이 높습니다.
메이요 클리닉에 따르면, 지속적이고 심각한 설사나 피가 섞인 설사가 있는 경우 의사에게 문의하세요.
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출처: https://thanhnien.vn/ngam-chen-dia-ban-qua-dem-trong-bon-rua-chuyen-gia-canh-bao-185250108145654992.htm
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